бъркани

обслужва: 2
Умение: лесно
Цена: евтини
Подготовка: 10 мин
Готвене: 15 мин

Тази сирена бъркани яйца с бекон прави рецепта вкусно пълнеща, пълна с протеини закуска.

Прекрасна рецепта за бъркани яйца за уикенда, прави страхотен брънч, който да ви държи до средата на следобеда.

Сервирайте върху горещ, препечен хляб с пълнозърнести храни или със страна от гъби, ако искате нещо малко повече.

Научете как да готвите перфектните бъркани яйца с нашето лесно ръководство!

Съставки

  • 2 бейкъри обратно бекон
  • 4 средни яйца
  • 15 г масло
  • Малко мляко
  • Сол и прясно смлян черен пипер
  • 50 г зряло сирене Чедър, настъргано
  • 2 големи филийки пълнозърнест хляб
  • Масло за намазване

Метод

Изпечете бекона на скара до хрупкаво и го затоплете.

Поставете яйцата в малка купа и разбийте леко с вилица, след което ги изсипете в малка тенджера.

Добавете маслото и млякото и разбъркайте добре с дървена лъжица.

Поставете тигана на слаб огън и гответе внимателно, като бъркате непрекъснато, докато яйцата се сгъстят и станат кремообразни. Подправете на вкус. Свалете съда от котлона.

Добавете сиренето и разбъркайте равномерно в сместа.

Препечете хляба, след това намажете всяка филия с масло.

Подредете бекона върху тоста, след това лъжица върху сиренето на яйцата.

Най-добрият съвет за приготвяне на сирена бъркани яйца с бекон

За да направите това наистина специално, добавете добавки от пушена сьомга към сирената бъркани яйца. Добавете сьомгата, след като яйцата се сварят. Сервирайте със или без бекон. Вместо да сервирате на препечен хляб, защо не опитате препечени гевреци или кифли.