Нашата собствена система "Star-Rating" е разработена, за да ви помогне лесно да разберете размера на научната подкрепа зад всяка добавка във връзка със специфично здравословно състояние. Въпреки че няма начин да се предскаже дали даден витамин, минерал или билка ще лекуват успешно или ще предотвратят свързаните здравословни състояния, нашите уникални оценки ви казват колко добре тези добавки се разбират от медицинската общност и дали проучванията са установили, че са ефективни за други хора.

протеин

В продължение на повече от десетилетие нашият екип прочете хиляди изследователски статии, публикувани в реномирани списания. За да ви помогнат да вземете образовани решения и да разберете по-добре противоречиви или объркващи добавки, нашите медицински експерти усвоиха науката в тези три лесни за следване рейтинга. Надяваме се, че това ви предоставя полезен ресурс за вземане на информирани решения за вашето здраве и благополучие.

3 звезди Надеждни и относително последователни научни данни, показващи значителна полза за здравето.

2 звезди Противоречиви, недостатъчни или предварителни проучвания, предполагащи полза за здравето или минимална полза за здравето.

1 звезда За билка, подкрепена с традиционна употреба, но минимални или никакви научни доказателства. За допълнение, малко научна подкрепа.

Тази добавка е използвана във връзка със следните здравословни състояния:

Как работи

Как се използва

Къде да го намерите

Млечният протеин е 70 до 80% казеин, така че млякото, киселото мляко, сиренето и другите млечни продукти са с високо съдържание на казеин. Не млечните храни понякога съдържат добавен казеин като избелващо или сгъстяващо средство. Казеинът се използва и в някои протеинови добавки.

Възможни недостатъци

Взаимодействия

Взаимодействия с добавки, храни и други съединения

Взаимодействия с лекарства

Странични ефекти

Странични ефекти

Хората, които са алергични към млечни продукти, могат да реагират на казеиновия протеин и затова трябва да го избягват. Предварително усвоеният казеинов протеин може да причини по-малко реакции при хора с млечни алергии, но въпреки това може да предизвика реакции при някои. 3

Някои, макар и не всички, предварителни изследвания предполагат, че диетите с високо съдържание на млечни продукти и следователно с високо съдържание на казеин могат да бъдат свързани с повишен риск от диабет тип 1 и сърдечни заболявания. 4, 5 Един вид казеинов протеин е предложен като възможен принос за тези заболявания, 6, 7, но други млечни протеини също са замесени в диабет тип 1, 8 и други компоненти на млечните продукти, като наситените мазнини и холестерола са известно е, че увеличава риска от сърдечни заболявания. 9, 10, 11 Понастоящем дали казеиновият протеин играе роля в причината за диабет тип 1 или сърдечно заболяване е неясно и изисква повече изследвания.

Изследванията върху животни и предварителни проучвания при хора също предполагат, че някои видове казеинови протеини могат да бъдат свързани с повишен риск или тежест на аутизма. 12 Неконтролирани проучвания предполагат, че елиминирането на източници на казеин, както и на глутен или други протеини може да намали до известна степен симптомите на аутизъм. 13 Контролирани проучвания също съобщават за обещаващи резултати, 14, 15, но са критикувани, 16 и двойно-сляпо проучване не установява ефект от диета без казеин и глутен върху симптомите на аутизъм. Необходими са повече изследвания за по-нататъшно изследване на всяка потенциална връзка между казеиновия протеин и аутизма.

Изследванията върху животни предполагат, че диета с високо съдържание на протеин в казеин (но не и диета с подобни количества растителни протеини) може да увеличи риска от рак. 18, 19, 20 Нито едно човешко изследване не е изследвало специално казеиновия протеин като потенциален риск от рак. Предварителните проучвания при хора с млечни храни, които са с високо съдържание на казеин, не откриват малка връзка между високата консумация на млечни продукти и риска от рак. Например, консумацията на мляко може да бъде свързана с малки увеличения на риска от рак на простатата, 21 и малки намаления на риска от колоректален рак, 22 но без промяна в риска за други видове рак. Необходими са повече изследвания, за да се определи дали редовната употреба на казеинови протеинови добавки влияе върху риска от рак.

Както при протеините като цяло, дългосрочният, прекомерен прием на казеинов протеин може да бъде свързан с влошена бъбречна функция и евентуално остеопороза. Нито бъбречните, нито костните проблеми обаче са пряко свързани с консумацията на казеин, а другите хранителни източници на протеини обикновено допринасят с повече протеини в диетата, отколкото казеинът.

Свързана информация

  1. Казеин протеин за фитнес
  2. Казеинов протеин за управление на теглото
  3. Включете тренировката си с протеини

Препратки

1. Deutz NE, Bruins MJ, Soeters PB. Вливането на соеви и казеинови протеинови ястия влияе по различен начин на метаболизма на аминокиселините и кинетиката на уреята при прасетата. J Nutr 1998; 128: 2435-45.

2. Boirie Y, Dangin M, Gachon P, et al. Бавните и бързи диетични протеини по различен начин модулират натрупването на протеини след хранене. Proc Natl Acad Sci 1997; 94: 14930-35.

3. Wal JM. Протеини/алергени от краве мляко. Ann Allergy Asthma Immunol 2002; 89 (6 Suppl 1): 3-10.

4. Truswell AS. Случаят с млякото A2: критичен преглед. Eur J Clin Nutr 2005; 59: 623-31 [преглед].

5. Немски JB, Gibson RA, Krauss RM, et al. Преоценка на въздействието на млечните храни и млечните мазнини върху риска от сърдечно-съдови заболявания. Eur J Nutr 2009; 48: 191-203 [преглед].

6. Elliott RB, Harris DP, Hill JP, et al. Захарен диабет тип I (инсулинозависим) и краве мляко: консумация на казеинов вариант. Диабетология 1999; 42: 292-6.

7. McLachlan CNS: b-казеин А1, смъртност от исхемична болест на сърцето и други заболявания. Med Хипотези 2001; 56; 262-72 [преглед].

8. Martin JM, Trink B, Daneman D, et al. Млечни протеини в етиологията на инсулинозависимия захарен диабет (IDDM). Ann Med 1991; 23: 447-52 [преглед].

9. Tholstrup T. Млечни продукти и сърдечно-съдови заболявания. Curr Opin Lipidol 2006; 17: 1-10.

10. Sun Z, Cade JR. Пептид, открит при шизофрения и аутизъм, причинява промени в поведението при плъхове. Аутизъм 1999: 3; 85-95.

11. Kamiński S, Cieslińska A, Kostyra E. Полиморфизъм на говежди бета-казеин и неговия потенциален ефект върху човешкото здраве. J Appl Genet 2007; 48: 189-98.

12. Sun, Z, Cade JR, Fregly M, Privette RM. β-казоморфинът предизвиква подобна на Fos имунореактивност в отделни мозъчни области, свързани с шизофренията и аутизма. Аутизъм 1999: 3: 67-83.

13. Christison GW, Ivany K. Елиминиращи диети при разстройства от аутистичния спектър: всяка пшеница сред плявата? J Dev Behav Pediatr 2006; 27: S162-71 [преглед].

14. Knivsberg, A-M, Reichelt, KL, Høien, T, Nødland, M. Ефект от диетичната намеса върху аутистичното поведение. Фокус върху аутизма и други увреждания в развитието 2003; 18: 247-56.

15. Whiteley P, Haracopos D, Knivsberg AM, et al. Рандомизираното, контролирано, единично сляпо проучване на ScanBrit на диетична интервенция без глутен и казеин за деца с нарушения на аутистичния спектър. Nutr Neurosci 2010; 13: 87-100.

16. Millward C, Ferriter M, Calver S, Connell-Jones G. Безглутенови и казеинови диети за аутистично разстройство от спектъра. Cochrane база данни Syst Rev 2008; 2: CD003498 [преглед].

17. Старейшина JH, Shanker M, Shuster J, et al. Безглутеновата, безказеинова диета при аутизъм: Резултати от предварително двойно сляпо клинично изпитване. J Нарушения на развитието на аутизма 2006; 36: 413-20.

18. Кембъл TC. Диетични протеини, растежни фактори и рак. Am J Clin Nutr 2007; 85: 1667 [писмо].

19. Youngman LD, Campbell TC. Устойчивото развитие на пренопластични лезии зависи от високия прием на протеини. Рак на Nutr 1992; 18: 131-42.

20. Youngman LD, Campbell TC. Устойчивото развитие на пренопластични лезии зависи от високия прием на протеини. Рак на Nutr 1992; 18: 131-42.

21. Stacewicz-Sapuntzakis M, Borthakur G, et al. Съотношения на диетичните модели със здравето на простатата. Mol Nutr Food Res 2008; 52: 114-30 [преглед].

22. Pufulete M. Прием на млечни продукти и риск от колоректална неоплазия. Nutr Res Rev 2008; 21: 56-67 [преглед].

23. Световен фонд за изследване на рака/Американски институт за изследване на рака. „Вторият експертен доклад, Храна, хранене, физическа активност и профилактика на рака: глобална перспектива.“ Вашингтон, окръг Колумбия: AICR, 2007, стр. 129-34 [преглед].