HuffPost вече е част от семейството на Oath. Поради законодателството на ЕС за защита на данните - ние (Oath), нашите доставчици и нашите партньори се нуждаем от вашето съгласие, за да зададем бисквитки на вашето устройство и да събираме данни за това как използвате продуктите и услугите на Oath. Oath използва данните, за да разбере по-добре вашите интереси, да предостави подходящи преживявания и персонализирани реклами за продуктите на Oath (а в някои случаи и за партньорски продукти). Научете повече за използването на нашите данни и вашите избори тук.

възползва

Вероятно вече знаете за здравословните ползи от киселото мляко, но знаехте ли, че можете да ги вземете и в напитка?

Подобно на киселото мляко, кефирът е култивиран млечен продукт с тръпчив и дори кисел вкус, но двете храни също имат някои разлики.

Кефирът (произнася се kee-fer) произхожда от Кавказките планини в Източна Европа. Смята се, че името идва от турската дума „keif“, което означава добро чувство. Вкусът на кефира е естествено сладък и леко мехурчест, и мек, но малко остър.

Напитката се приготвя или с кефирни зърна, или с прахообразно предястие от кефир - зърната не са истински зърна като пшеницата, а са направени от бактерии и дрожди. Обикновено с по-тънка консистенция от киселото мляко, кефирът обикновено се продава като напитка, обикновена или ароматизирана.

Ето десетина неща, които трябва да знаете за кефира. Сега се насочете към пътеката за млечни продукти!