Обичам да правя всякакъв вид хаш, и то не само за закуска. Това е моето хранене, когато нямам време да готвя или не ми се готви. Бързо е и няма да имате нужда от специални умения.

bacon

Въпреки че използвах тиквички, можете да опитате някое от любимите си зеленчуци: брюкселско зеле, ряпа, къдраво зеле, броколи или карфиол - всичко работи чудесно! След това добавете малко протеин като бекон, кайма или пиле и подправете с подправки и билки по ваш вкус. Отгоре залейте с пържено яйце или авокадо и вашият хеш е готов!

Практически 10 минути Като цяло 20-25 минути

Информация за алергията за кето бекон тиквичка хеш

Хранителни стойности (на порция)

Калории от въглехидрати 6%, протеин 17%, дебел 77%

Съставки (прави 1 порция)

  • 1 средна тиквичка (200 g/7.1 oz)
  • 2 филийки бекон (60 g/2.1 oz)
  • 1/2 малък бял лук (30 g/1,1 oz) или 1 скилидка чесън
  • 1 супена лъжица гхи или кокосово масло
  • 1 супена лъжица прясно нарязан магданоз или лук
  • 1/4 ч. Л. Морска сол или на вкус
  • 1 голямо яйце, отгоре (за горница без яйца с 1/2 нарязано авокадо вместо)

Инструкции

  1. Обелете и нарежете на ситно лука (или чесъна) и нарязайте бекона на филийки.
  2. Потете лука на умерен огън и добавете бекона. Разбърквайте често и гответе, докато леко покафенее.
  3. Междувременно нарежете на кубчета тиквичките на средни парчета.
  4. Добавете тиквичките в тигана и варете 10-15 минути. Когато сте готови, свалете от огъня и добавете наситнен магданоз.
  5. Отгоре залейте пържено яйце или авокадо. Сервирайте топло! Хешът без яйцето може да се съхранява в хладилника до 4 дни. Загрейте преди сервиране и залейте с пържено яйце.

Хранителна разбивка на съставките (на порция)

Нетни въглехидрати Протеини Мазнини Калории
Тиквички (летни скуош, тиквички)
4,1 g2,4 g0,6 g33 ккал
Бекон, ивичен (с високо съдържание на мазнини), органичен
0 g8,2 g15,1 g169 ккал
Лук, червен, пресен
2 g0,4 g0,1 g12 ккал
Гхи
0 g0 g15 g136 ккал
Магданоз, пресен (подправки)
0,1 g0,1 g0 g1 ккал
Сол, морска сол
0 g0 g0 g0 kcal
Яйца, свободни или органични
0,4 g6,3 g4,8 g72 ккал
Общо на порция
6,6 g17,4 g35,5 g423 ккал
  1. Блог
  2. Рецепти
  3. Закуски
  4. Keto Bacon Тиквички Hash
  1. Блог
  2. Рецепти
  3. Мрежа
  4. Keto Bacon Тиквички Hash
  1. Блог
  2. Рецепти
  3. Keto Bacon Тиквички Hash
  1. Блог
  2. Мартина Слажерова
  3. Keto Bacon Тиквички Hash

Промених начина си на хранене през 2011 г., когато бях диагностициран с Hashimoto’s, автоимунно заболяване, което засяга щитовидната жлеза. Нямах енергия и ми беше все по-трудно да поддържам здравословно тегло.

Тогава реших да се откажа от захар, зърнени храни и преработени храни и да започна да следвам кетогенен подход, основан на пълноценни храни към храната.