Публикувано: 25 юли 2020 г. · Променено: 3 септември 2020 г.

чийзкейк

Всичко, от което се нуждаете, са 3 съставки и около пет минути, за да направите невероятно пухче с кето чийзкейк с ниско съдържание на въглехидрати. Той е кремообразен и е най-добрият сладък десерт за допълване на вашата маса за вечеря. Добавете любимите си плодове отгоре и се насладете. Този вкусен мус от чийзкейк също е без захар, Trim Healthy Mama приятелски, без глутен и без зърнени култури.

Не винаги ядем десерт, но повечето вечери искаме нещо сладко след вечеря. Когато не планирам напред, този кето чийзкейк пух винаги е чудесна възможност. Не трябва да планирам предварително, за да го направя, а децата дори го обичат. Това е една от любимите ми за всички времена лесни рецепти за кето. Дори ще направя партида само за себе си и ще я разделя между малки бурканчета, за да мога да извадя хладилника.

Почти прекарвам много време в кухнята си. Между това да поддържам семейството си наситено и да работя по рецепти за моя блог, аз винаги правя нещо. Но аз не се оплаквам малко, защото го обичам и успях да създам едни от най-добрите храни, които някога сме опитвали. Този кремообразен десерт не ми отне много опити, преди да го усъвършенствам. Сега, когато е впечатляващо, и знаех, че е време да го споделя с вас.

Как да си направим кето пух от чийзкейк

Наистина можете да направите това за около пет минути. Единственият проблем би бил, ако решите да разбиете сметаната си на ръка. Никога не съм правил това и изглежда трудоемко всеки път, когато го видя по телевизията.

Първа стъпка: Смесете тежкия крем за разбиване в миксер, докато видите твърди върхове, след което го изсипете в друга купа.

Втора стъпка: Комбинирайте крема сиренето и подсладителя заедно, докато станат пухкави. Изсипете ⅓ от домашната разбита сметана и комбинирайте.

По избор: в този момент можете да добавите малко екстракт от ванилия, ако искате.

Трета стъпка: Сгънете останалата част от разбитата сметана към сместа от пух чийзкейк. След като се комбинират, поставете в купички за сервиране и се насладете. Нагоре с любими плодове или яжте обикновена.

Експертен съвет: За да изглежда това изискано, просто го поставете в тръбна торба със звезден връх и го поставете в купички, вместо да го лъжица.

Трябва ли да охладя пухчето Кето чийзкейк преди ядене?

Можете да ядете пух от чийзкейка веднага след приготвянето му, ако искате. Или можете да го съхранявате в хладилник за няколко часа, преди да ядете. Много пъти ще го направя предварително и ще го извадя от хладилника, когато сме готови да го изядем. Това зависи изцяло от вас, но и двата начина работят добре.

Трябва ли да използвам прахообразен еритритол?

Да, еритритолът трябва да бъде прахообразен, вместо гранулиран. В противен случай текстурата ще бъде много зърнеста и не толкова привлекателна. Ако решите да използвате гранулиран, може да се окаже добре, но не го препоръчвам. Предпочитам моят пух чийзкейк да е изключително кремообразен и пухкав, така че гранулираният просто не ми дава този резултат.

С какво мога да допълня това?

На първо място, можете напълно да ядете кето чийзкейк пух така, както е и без нищо отгоре. Но ако искате нещо малко „допълнително“, добавете няколко добавки.

  • Карамелен сос без захар - Обичам да правя собствен карамелен сос. Бих могъл да оближа купата без никакви резерви, защото е толкова безумно добра.
  • Шоколад - Добавете малко шоколадов чипс без захар или натрошен шоколад отгоре. Това е красиво и лекува сладките ви зъби. Ако имате шоколадов сос с ниско съдържание на въглехидрати, и това ще работи.
  • Плодови аромати - Независимо дали добавяте пресни плодове или искате нещо като моя десертен сос от кремообразен лимон, няма как да сбъркате. Просто добавете няколко пресни горски плода или полейте малко сос отгоре. За вкус на ягодов чийзкейк смесете малко ягодово пюре с крема сиренето.
  • Ядки - Поръсете отгоре няколко от любимите си ядки като бадеми, орехи или дори захаросани пекани. Тази хрупкава текстура е небесна.
  • Кокосов орех - Ако сте фен на кокосовия орех, трябва да добавите малко препечен кокосов орех отгоре. Нм!
  • Фъстъчено масло - Смесете лъжица фъстъчено масло с крема сиренето за фъстъчено масло чийзкейк пух!

Има много съставки, които ще се съчетаят добре с този кето чийзкейк пухкав. Чувствайте се свободни да добавяте каквото ви харесва или използвайте комбинация от вкусни топинги, за да добавите към пухкавия чийзкейк.

ИЛИ смесете нещата и направете моята тиквена версия на тази рецепта: мус от кето с тиква!

Вкусът на кето чийзкейк има ли вкус като истински чийзкейк?

Да, по принцип ще получавате пълнеж от чийзкейк без чийзкейк кора с този лесен пух. На вкус е като други чийзкейкове с ниско съдържание на въглехидрати и е супер кремообразен и кадифен. Основната разлика е подсладителят. Традиционните рецепти за чийзкейк са пълни с обикновена захар, но ние искахме нещо с ниско съдържание на въглехидрати, затова вместо това използваме прахообразен еритритол.

Като това, което виждате? Последвайте ме във Facebook! Обичате тази рецепта? Оставете коментар и 5-звезден рейтинг точно тук! Уверете се, че не пропускате нови рецепти, като получавате актуализации по имейл!