Тази рецепта за пиле с лимон от шест съставки отнема само 20 минути, одобрена е с кето и има масивен вкус. Пилешката кожа е хрупкава, аспержите са нежни, а сосът от лимонов тиган е лесен за приготвяне.

лесна

Необходими са само 6 съставки, за да се направи това хрупкаво пилешко лимонено пиле с нежни аспержи. Въпреки че Арт твърди, че това наистина са 7 съставки заради маслото, ще ви оставя да бъдете съдия! Тази рецепта с лимонено пиле е идеална за кето диетата и отнема само 20 минути. Говорете за лесни идеи за вечеря!

Имам купища рецепти за пиле с кето, които можете да разгледате, но може би любимата ми е мароканска яхния с пилешко месо със златен ориз от карфиол. Това е една от над 125 рецепти с ниско съдържание на въглехидрати в новата ни готварска книга, така че не забравяйте да поръчате копие!

Как да направя кето пиле с лимон?

Истината е, че ви трябват само шепа съставки, за да приготвите най-лесното и вкусно лимонено пиле у дома. Първо, купете си някои качествени органични кости и кожата на пилешките бедра. След това тръгнете към гишето на месаря ​​и любезно помолете работещия там да извади костите. Те ще се радват да го направят вместо вас. Разбира се, запазете тези кости във фризера си, за да направите запас.

Готвенето на пилешки бедра без кости с кожата е най-добрият сценарий. Пилешките бедра се готвят бързо и можете да ядете хрупкава, мазна кожа. Подправете пилешките бедра с обилна щипка сол и черен пипер от двете страни и загрейте чугунен тиган на умерен огън. Добавете 1 супена лъжица масло от топено масло или авокадо в тигана и поставете пилешката кожа надолу.

Обичам да започна с топлината малко по-ниска от обикновено, така че мазнината има шанс да се отдели и кожата да стане безумно хрупкава. Гответе 7-8 минути или до наситено златисто кафяво и след това обърнете. Гответе още 4 минути и след това извадете от тигана.

Лесна рецепта за пиле с лимон

Как да направя сос от лимонов тиган?

Погледнете вътре в този чугунен тиган. Всички тези лепкави парченца отдолу са ароматни бомби. Добавете 1 чаша пилешки бульон/бульон в тигана заедно с лимоновия сок и каперсите. Оставете да къкри 10 минути и наблюдавайте как лепкавите парченца се топят в соса от тигана. За да завършите соса, добавете малко пресен магданоз и 2 супени лъжици масло, хранено с трева. Маслото ще сгъсти перфектно соса. Подправете с щипка сол, няколко пукнатини пипер и сосът е готов.

Какво е добро странично ястие за пиле с лимон?

Това е сезонът на аспержите, така че защо да не бланширате малко в гореща вода и да не излеете част от онзи вкусен сос от лимонов тиган, който току-що приготвихте !? Оставете да заври средно голяма тенджера с вода и добавете 1 супена лъжица сол. Внимателно сварете аспержите за 2-3 минути. Знаете, че са готови, когато можете да огънете копие, но то все още има известна съпротива.

Веднага отцедете аспержите и ги сложете в купа с ледена вода. Това се нарича шокиране на аспержите и ще спре готвенето и ще помогне да се запази този красив зелен цвят. Сервирайте аспержите с хрупкавите пилешки бутчета и залейте с малко лимонов сос. Наслади се!

Не забравяйте да разгледате и другите ми рецепти за кето пиле: