Няма да ви липсват въглехидратите в това лесно, кремообразно ястие.

Keto Mac и сирене с наденица се вписват идеално в диета с ниско съдържание на въглехидрати - но и цялото семейство ще го хареса!

наденица

Независимо дали ядете тези дни с по-ниско съдържание на въглехидрати или търсите вкусен начин да ядете повече зеленчуци - този Keto ‘Mac’ и сирене с наденица ще отговарят на сметката!

За да запазим нещата с по-ниски въглехидрати, сменихме варени карфиоли за тестени изделия - и добавихме пилешки наденици към ястието, но можете да го оставите или да замените друг колбас по ваш избор. (Само не забравяйте да коригирате изчисляването на хранителните стойности, ако направите някакви промени в рецептата.)

Как да направя Keto Mac и Cheese?

За начало сготвихме наденица и карфиол. За бързо и лесно почистване изпекохме нарязаните колбаси и цветни цветя заедно на тиган във фурната.

Докато това се готви, смесихме кремообразен сос от сирене - комбинирайки крема сирене, сирене чедър, пармезан, масло, мляко и малко пилешки бульон, както и подправки. За да сгъстим соса, добавихме няколко яйца, което също помага да се запази тази рецепта за мак и сирене с по-ниско съдържание на въглехидрати.

След като карфиолът и колбасът са сготвени, нанесете върху него лъжица смес от сирене и разбъркайте, за да се комбинират - след това сервирайте.

Казах ви, че този Keto Mac и сирене с наденица е лесен - и е абсолютно вкусен!

Тази рецепта е леко адаптирана от готварската книга Atkins Eat Right, Not Less. Следвахме общите насоки на рецептата, но леко я приспособихме към вкуса и стила на готвене. В оригиналната рецепта на Аткинс се използва смес от кето брашно за сгъстяване на соса. Решихме да опростим сгъстяването само с няколко яйца, вместо да купуваме специална съставка.

Може да ви харесат тези други рецепти за карфиол:

прибори за хранене икона за прибори

икона на папка папка

икона instagram instagram

икона на pinterest pinterest

икона на

икона за печат за печат

икони квадратчета квадратчета

Кето ‘Mac’ и сирене с наденица

  • Автор: Семеен празник
  • Време за подготовка: 30 минути
  • Време за готвене: 30 минути
  • Общо време: 1 час
  • Добив: 8 порции
  • Категория: предястие
  • Метод: печен, котлон
  • Кухня: американска, кето

Съставки

1 килограм пилешка наденица

1 ½ паунда подрязани цветни цветя (започнете с 2-паундова глава)

1 ½ супени лъжици пресен чесън, нарязан на ситно

1 супена лъжица зехтин екстра върджин

¼ чаена лъжичка кошерна сол

¼ чаена лъжичка прясно смлян черен пипер

½ чаша бульон с ниско съдържание на натрий (b един или зеленчуков или пилешки бульон)

4 унции крема сирене

2 супени лъжици масло

1 чаша остро сирене чедър, натрошено

1 чаша пармезан, натрошено

¼ чаена лъжичка суха горчица

¼ чаена лъжичка прясно настъргано индийско орехче

Малко се разклаща сосът Уорчестър

Малко се разклаща лют сос

2 цели яйца, разбити в средна купа

Инструкции

Загрейте фурната до 350 градуса F и застелете тава за лист с пергаментова хартия.

Нарежете всяка връзка за луканка на осем парчета и поставете върху тавата с листа със цветните цветя и чесъна.

Капнете върху олио и поръсете със сол и черен пипер.

Покрийте с фолио и печете 30-35 минути, докато карфиолът омекне.

Докато карфиолът се готви, направете соса от сирене.

В среден до голям съд добавете мляко, бульон, крема сирене и масло и на умерен огън разбийте, докато се разтопи.

Добавете чедър, пармезан, горчица, индийско орехче, сос Уорчестър и лют сос и разбъркайте на умерен огън, докато сиренето се разтопи.

Напълнете няколко лъжици смес от сирене в купата с разбитите яйца, като разбърквате, докато добавяте, и продължете да добавяте горещата смес към яйцата, докато се вкара пълна чаша (това е, за да закали яйцата, за да не се бъркат. ). След това разбийте яйчената смес обратно в тенджерата и гответе и бъркайте непрекъснато, докато сместа се сгъсти, около още минута след добавяне на яйцата. Отстранете от огъня.

Когато карфиолът омекне, загрейте отново сместа от сирене до гореща, но не оставяйте да заври. Свалете от огъня и хвърлете сместа от карфиол и колбаси и сервирайте.

Ключови думи: Keto Mac и сирене, карфиол mac и сирене