Самообслужване, диета и хранене

някои

Опитвате се да се храните здравословно, богато на калций. Внимавате за теглото си. Вие упражнявате. Правите всичко, което е по силите ви, за да поддържате здрави кости, защото искате да сте активни през 70-те и 80-те години.

Дори се уверете, че имате хранителна закуска от естествени пълнозърнести квадрати, покрити със студено, обогатено с витамин D мляко.

Звучи като хранителен начин за деня ви. Но яденето на пълнозърнести зърнени храни и мляко заедно може да не е най-добрият избор в менюто, ако се опитвате да увеличите костната си маса. Има определени храни, като пшеницата, които блокират усвояването на калций.

Фитатите свързват калция.

Храните с високо съдържание на фибри съдържат фитати, които пречат на организма да абсорбира калций в други храни. Яденето на пълнозърнести пълнозърнести зърнени храни с мляко, макарони и сирене или пиене на висока, студена чаша мляко с бостънски печени зърна и хот-доги може да са чудесни вкусови комбинации, но те не стимулират изграждането на костите.

Фитатите, намиращи се в пълнозърнести храни, бобови растения (сушени зърна), ядки и соеви продукти, свързват калция на други храни, консумирани, когато се консумират едновременно. Когато калцият е свързан, тялото не може да го използва.

Оксаловата киселина пречи на усвояването на калция.

Храните с високо съдържание на оксалова киселина също възпрепятстват усвояването на калция, като свързват минерала.

Спанакът е с високо съдържание на калций, но също така с високо съдържание на оксалова киселина. Тялото не е в състояние да преработи калция, който осигурява. Други храни, които съдържат оксалова киселина, включват зеленчуци от цвекло, ревен и сладки картофи.

Въпреки че тези храни не трябва да се вземат предвид поради тяхната стойност на калций, те осигуряват други хранителни вещества и минерали, които помагат на тялото да остане здраво.

Пречи ли протеинът на абсорбцията на калций?

В исторически план диетолозите предупреждават, че яденето на големи количества протеини кара бъбреците да изхвърлят калция от тялото. Но последните проучвания показват, че протеинът също може да увеличи абсорбцията на калций в червата.

Необходими са повече проучвания, за да се определи ефектът на протеина върху способността на организма да обработва калций. За да се възползвате максимално от приема на калций, не пийте мляко с говеждо яхния, чили или пържола. Яжте храната си и след това пийте млякото си по-късно.

Бирата, сиренето и закуските са трифекта за загуба на калций.

Алкохолът и солените храни са катализатори за промиване на калций. Тъй като нивата на калций в кръвта намаляват, тялото извлича (резорбира) калций от костите, за да получи необходимия калций, за да функционира правилно. Зачервяването с калций може да направи костите порести, което може да доведе до развитие на остеопороза.

За да сведете до минимум измиването на калций:

  • Избягвайте да ядете храни, които имат съдържание на натрий над 20 процента от препоръчителната дневна стойност.
  • Не пийте повече от две или три алкохолни напитки на ден.

Можете също да ядете спанака си и да изградите калций.

Пшеницата и други храни с лоша кост осигуряват много други витамини и минерали, жизненоважни за вашето здраве. Все пак трябва да ядете тези видове храни, само не по същото време, когато пиете мляко или ядете богати на калций храни.

Най-добрият начин да увеличите максимално храненето от храни, които свързват или измиват калция и продължават да повишават нивата на калций, е просто въпрос на график. Яжте храни, свързващи калция, поне два часа преди или след като ядете храни, богати на калций. Този момент позволява на тялото ви да максимизира витамините и минералите от всички видове храни. Правейки тази своевременна корекция на храненията си, вие получавате всички хранителни ползи, без да пречите на способността на тялото ви да усвоява необходимия калций всеки ден.