Този кето млечен шоколад е тук, за да се почувствате отново като дете! Насладете му се самостоятелно или го добавете към студено кафе, смутита или коктейли!

Домашното кето шоколадово мляко е ТОЛКОВА за направа и нелепо вкусна, много по-добре от онези продукти с високо съдържание на въглехидрати!

Всичко, от което се нуждаете, е чаша мляко и няколко смеси, за нула време ще изпиете тази носталгична напитка! Това е един от онези десерти с ниско съдържание на въглехидрати, на които можете да се насладите след вечеря, в студено кафе или дори смесени с любимите ви коктейли с ниско съдържание на въглехидрати.

Нека да разбъркаме!

Psst търсите повече напитки с ниско съдържание на въглехидрати? Вижте този горещ шоколад с ниско съдържание на въглехидрати!

Направо към ...

минути

Какво обичам в тази рецепта за кето шоколадово мляко

Е, първо, това е отпиващ ​​шоколад с ниско съдържание на въглехидрати! И тогава…

  • Без усилие. Буквално хвърлете всичко в блендера и оставете любимия си кухненски аксесоар да свърши работата.
  • Вкусът е невероятен във всичко!
  • Тук няма въглехидрати, захар или консерванти. Просто хубавите неща.

Бележки за рецепти

Както споменах, в рецептата за мляко с кето шоколад няма много! Ето какво трябва да знаете, преди да се потопите в:

Състав бележки

Мляко - В кравето мляко има цели въглехидрати от лота (поради естествените захари, наречени лактоза), така че изберете каквото предпочитате, като кокосово или бадемово мляко.

Можете да добавите докосване на тежка сметана или пълномаслено кокосово мляко, но използването само на тях би направило вашето кето шоколадово мляко СУПЕР богата напитка и (по мое мнение) трудно за пиене.

Psst - търсите бонус точки? Вижте как да направите бадемово мляко или как да направите ръководства за кокосово мляко!

Какао на прах - Много предпочитам какао на прах от холандски процес, тъй като има по-гладък, мек и по-малко кисел вкус.

Подсладител - Превключвам между 2 кето подсладители: алулоза и еритрит. За студени рецепти (рецепти, които не се пекат, като глазура, сладолед и напитки), много предпочитам алулозата, тъй като еритритолът има тенденция да прекристализира и да създаде пясъчна текстура.

Изберете алулоза за най-добри текстурни резултати, но еритритолът ще свърши работа, ако нямате нищо против!

Инструменти за правене

Само блендер! Какаото на прах е трудно да се смеси с течности и използването на пасатор е най-добрият инструмент за работа. Ако нямате пасатор, предлагам да загреете млякото и какаото на прах над котлона и да разбъркате, докато се включат добре.

Препоръки за сервиране

Това кето шоколадово мляко е вкусно добавя се към всякакви напитки (като смути с ниско съдържание на въглехидрати), и коктейли (като този мартини с ниско съдържание на въглехидрати), но също е страхотно само по себе си, със струйка шоколадов сироп без захар и потопени в него бисквитки с ниско съдържание на въглехидрати!

Вариации на рецепти

Има толкова много начини да проявите креативност с шоколадово мляко, включително:

  • Разменете какаото на прах с ягодов прах за ягодово мляко. Суб във всички предпочитани плодове с ниско съдържание на въглехидрати вместо ягода на прах.
  • Добавете малко подправки, като канела, индийско орехче или дори подправка с тиквен пай (което би вървило чудесно в моята подправка с тиква без захар лате!)
  • Превърнете това в шейк с ниско съдържание на въглехидрати с лъжичка нисковъглехидратен протеин на прах. Ако вашият протеинов прах е подсладен, не забравяйте да пропуснете подсладителя, а ако е шоколад, пропуснете какаото на прах.
  • Направете кубчета лед от шоколад с мляко чрез замразяване на тава за лед, пълна с това кето шоколадово мляко. Те са чудесни, когато се добавят към ледено кафе.
  • Превърнете това в млечен шейк с ниско съдържание на въглехидрати като смесите замразените кубчета леден шоколад с мляко и го залейте със сметана без захар.