26 януари 2020 г.

чинии

Орехите са едни от най-здравословните ядки, които можете да ядете, тъй като имат омега 3 мастни киселини, които могат да намалят възпалението в тялото, да подобрят здравето на сърцето, да ви заситят и задържат по-дълго и да помогнат на тялото ви да функционира добре. Те са чудесна храна за включване, ако искате да подкрепите тези области на вашето здраве.

И все пак, това са всички стари новини! Оказва се, че има повече причини да обичате орехите освен тези качества и ползи.

Те могат да се възползват от червата ви

Според скорошно проучване в Penn State, публикувано този месец, орехите могат да подобрят здравето на червата в допълнение към защитата на сърцето ви. Това означава, че те могат да помогнат за храносмилането и да насърчат добрите чревни бактерии и флора, за да подобрят имунната ви система и да ви поддържат редовни и по-малко подути. Това е нещо, което никога досега не сме свързвали с ядките, но изследователите са установили, че яденето на орехи през деня е довело до увеличаване на някои бактерии, които насърчават здравето, както и здравето на сърцето.

„Значителни доказателства показват, че малките подобрения в диетата са от голяма полза за здравето. Яденето на две до три унции орехи на ден като част от здравословната диета може да бъде добър начин за подобряване на здравето на червата и намаляване на риска от сърдечни заболявания “, казва Кристина Петерсен, асистент-професор в Penn State.

Те също могат да забавят когнитивния спад

Оказва се, че орехите също могат да забавят когнитивния спад при хора, които са изложени на по-висок риск от нарушена когнитивна функция с възрастта, като тези, които са пушили в миналото или са имали по-ниски резултати от невропсихологичните тестове, според проучването The Walnuts and Healthy Aging, скорошно проучване, публикувано този месец в The American Journal of Clinical Nutrition.

Проучването разглежда 640 свободно живеещи старейшини в Лома Линда, Калифорния, и в Барселона, Каталуния, разположена в Испания. Участниците, които са имали орехи в диетата повече от две години, са имали по-добро когнитивно здраве от контролната група. И има смисъл, тъй като орехите имат омега 3 и полифеноли, които могат да защитят мозъка.

Джоан Сабате, д-р, д-р д-р, професор по хранене и епидемиология в Университетското училище по обществено здраве на Лома Линда и главният изследовател на проучването, каза: „Въпреки че това беше незначителен резултат, това може да доведе до по-добри резултати, когато се провежда за по-дълги периоди от време. ”

Той продължи: „По-нататъшното разследване определено е оправдано въз основа на нашите констатации, особено за популациите в неравностойно положение, които може да имат най-голяма полза от включването на орехи и други ядки в диетата си.

Ясно е, че орехите са суперхрана, така че намерете начини да им се насладите в диетата си. Те са многостранни и вкусни и въз основа на тези нови открития са дори по-добри за нас, отколкото дори сме си представяли.