БЕЗПЛАТНО 7-дневно ръководство за приготвяне на храна!

Кой казва, че не можете да закусвате вафли, когато сте на кето? Моята рецепта за кето вафли е сбъдната мечта за всеки, който е на кето диета. Те винаги излизат пухкави и хрупкави по краищата и най-хубавото е, че все още е с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на захар!

кето

Какво прави (обикновена) вафла?

Редовните вафли обикновено са черна дупка за всичко, което е отдалечено хранително. Говоря за това как повечето обикновени вафли не съдържат нищо повече от обикновено брашно и много захар и това е голямо не-не, ако искате да сте в крак със здравословния начин на живот.

Но какво ще кажете за тези вафли? Какво ще кажете за мечтите си за меки възглавнички отвътре, златисто-препечени отвън вафли? Е, добре, че имам точно идеалната рецепта за кето вафли за вас. Опакован е с всички подходящи кето-приятелски съставки, които със сигурност ще доведат до една от най-добрите вкусови вафли, които някога сте имали.

Какво прави вафленото кето?

И така, какво прави тази кето вафла кето? Отговорът е бадемово брашно. Бадемовото брашно в тази рецепта за вафли е просто това, което прави тази вафла нисковъглехидратна и здравословна.

Всеки, който е бил на кетогенна диета, знае, че яденето на ниско съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на захар и високо съдържание на мазнини е начинът, по който трябва да се работи. По този начин не можете да консумирате храна, която съдържа универсално брашно и обикновена гранулирана захар. Повечето, ако не всички, печени изделия и десерти съдържат тези две съставки и затова яденето на тези видове неща може да бъде предизвикателство за всеки, който е на кето диета.

Простото може да бъде добро

По този начин, нека да благодарим на кето боговете за бадемово брашно и смес от плодове еритрит/монах като заместители на вашето редовно универсално брашно и гранулирана захар.

Връщайки се към бадемовото брашно, от какво точно е направено и какво го прави кето-приятелски?

Бадемовото брашно е основно фино смлян бланширан бадем. Въпреки че можете да го купите предварително направен, можете да го направите и сами, ако предпочитате. Освен че е с ниско съдържание на въглехидрати, той е естествено без глутен и богат на магнезий и витамин Е.

Сладкото може да бъде здравословно

Вафлата не е вафла без този сладък топинг. За обикновените вафли това означава струпване на кленов сироп или бита сметана.

Но в крак с тази здравословна, кето-приятелска версия на тази любима щапелна закуска/брънч, имам няколко възможности за допълване за вас, които все още са много кето-приятелски настроени.

  • Кето клен и сладолед - Както се вижда в тази рецепта, можете да добавите топка кето сладолед, дъжд от кленов сироп Lankanto и поръсване със сусам, конопени семена и наситнени лешници.
  • Плодове - За плодова версия добавете шепа асорти плодове с топка кето сладолед или купчина кисело мляко или бита сметана.
  • Шоколад и сладолед - разтопете 3 квадратчета тъмен шоколад или 1/4 чаша шоколадови чипсове без захар в марината. Напълнете вафлите с топка кето сладолед и дъжд от разтопения шоколад.