Кетогенната диета и церебралната парализа

Често при децата с церебрална парализа се наблюдават припадъци или епилепсия. Кетогенната диета е точно предписана диета, която се използва за подпомагане контрола на гърчовете при деца с неразрешима епилепсия. Диетата е с много високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на захар и въглехидрати. Калориите и течностите се контролират стриктно и всички храни и течности трябва да бъдат претеглени и измервани точно, за да може диетата да работи. Както при всяка диета, родителите трябва да говорят с лекаря на детето си, преди да започнат кетогенната диета.

диета

Повече информация за кетогенната диета можете да намерите на уебсайта за неврологични ресурси на детската болница в Сиатъл под „Препоръчано четене“.

Какви храни се използват в плана за кетогенна диета?

По-долу са изброени някои храни, често използвани в кетогенната диета.

  • Кокосово масло
  • Лопа
  • Патешка мазнина
  • Зехтин
  • Масло
  • Гхи
  • Червено палмово масло
  • Масло от авокадо
  • Масло от ядки от макадамия
  • MCT масло

  • Бекон
  • Пържола
  • Телешка кайма
  • Яйца
  • Ребра (свинско/говеждо/агнешко)
  • Печени (свинско/говеждо/агнешко)
  • Свинско филе, пържоли и пържоли
  • Пиле (облечени гърди, бедра, крила, бутчета)
  • Шунка
  • Наденички
  • Деликатесни меса (двойна проверка на храненето за някои марки, които използват въглехидратни пълнители)
  • Сушени меса (пеперони, салам, прошуто)

  • Скариди
  • Омар
  • Тилапия
  • Треска
  • Миди
  • Рак
  • Риба тон
  • Albacore
  • Сьомга
  • Сардини
  • Стриди

  • Пълномаслени сирена
  • Тежка сметана за разбиване
  • Пълномаслена заквасена сметана
  • Масло (избягвайте маргарините)
  • Пълномаслено крема сирене

  • Аспержи
  • Скуош (спагети, бутернат и др.)
  • Чушки (халапеньо, звънец, банан и др.)
  • Гъби
  • Краставици
  • Зеле
  • брюкселско зеле
  • Карфиол
  • Различни листни зеленчуци (спанак, румен, рукола, маруля и др.)
  • Броколи
  • Артишок сърца
  • Чесън
  • Лук

  • Авокадо
  • Боровинки
  • Малини
  • Къпини
  • Ягоди
  • Червени боровинки

  • Бадеми
  • Лешници
  • Макадамия
  • Шам-фъстъци
  • Орехови ядки
  • Пекани
  • сусам
  • Слънчогледови семена
  • Тиквени семена
  • Ленено семе