от Кейси Еймс, 23 декември 2016 г.

диета

Що се отнася до разстройството от аутистичния спектър, диетата може да не е първото нещо, за което се сещате, което може да има положителен ефект. Както обаче ще обсъдим по-долу, изглежда, че подобряването на диета с аутизъм може да има положително въздействие.

Ако все още не сте, бих препоръчал да разгледате нашата статия за това как палео диетата може да помогне и за подобряване на аутистичните симптоми. Често пъти тя работи добре за деца с аутизъм и е по-лесна за постигане, отколкото е кетогенната диета, която ще обсъдим в тази статия.

Ако искате всички статии от тази поредица в добре проектирана електронна книга, просто щракнете по-долу и въведете вашия имейл адрес. Ще Ви го изпратим веднага.

Какво представлява кетогенната диета?

Кетогенната диета е диета с ниско съдържание на въглехидрати, умерени протеини и високо съдържание на мазнини. Това е подобно на палео диетата, но се различава по това колко ниско трябва да поддържате въглехидратите и колко високо да поддържате мазнините.

Кетогенната диета гладува тялото на глюкоза (в какво се превръщат въглехидратите в тялото и от какво избягват повечето хора) до такава степен, че тялото започва да разгражда мазнините до кетони.

Тези кетони могат да се използват за управление на тялото, както правеше глюкозата. Когато хората работят с кетони, те са в състояние, наречено кетоза.

Работата с кетогенната диета е, че трябва да поддържате мазнините си много високи и обикновено да следите нивата на кетона в кръвта. Както винаги, препоръчвам да работите с лекар, преди да внедрите каквото и да е прочетено в интернет.

Не е дебело лошо?

Така че това е много често срещано безпокойство и е област, в която има много объркване. Първото нещо, което трябва да разберете е, че има шест различни вида мазнини, три от които са добри и три от които трябва да се избягват.

Добрите мазнини

Мононенаситени мазнини

Този тип мазнини се срещат най-често в авокадото и ядките, като бадеми или орехи. Зехтинът е друг често срещан източник на мононенаситени мазнини. Доказано е, че повишават добрия холестерол, докато намаляват лошия холестерол

Полиненаситени мазнини

Ако сте чували за омега-3 и омега-6 мазнини, това са полиненаситени мазнини. Трябва да имате баланс 1: 1 на омега-3 мазнини с омега-6. Това често е проблем за много хора, тъй като омега-6 мазнините са много по-често срещани от омега-3. Получавате омега-6 мазнини от растително масло, което се използва за приготвяне на почти всичко. Трябва да набавяте омега-3 мазнини от добавки от сьомга и рибено масло .

Наситените мазнини

Тук идва по-голямата част от объркването с мазнините. Ние бяхме наведени да вярваме, че наситените мазнини запушват артериите ни, когато всъщност са много здравословни за нашето тяло и биха били основен източник на енергия, ако детето ви е на кетогенна диета.

Истинската наука зад наситените мазнини е, че те действително повишават добрия холестерол (HDL) в тялото ви, като същевременно намаляват лошия холестерол (LDL).

Ето списък на проучванията, които подкрепят това.

Наситените мазнини понижават LDL:

Наситените мазнини повишават HDL:

Имам дълъг списък от проучвания, които подкрепят това, но вероятно вече сте разбрали въпроса. Наситените мазнини всъщност са здравословни за нас, докато диетата с ниско съдържание на мазнини може да бъде нездравословна. Ако искате дългия списък с проучвания, уведомете ме в коментарите.

Лошите мазнини

Хидрогенирани и частично хидрогенирани масла

Тези мазнини са химически променени наситени мазнини. Хранителната промишленост ги е променила, за да имат висока точка на топене, гладка текстура и да могат да се използват повторно като масло за пържене. Вие ще искате да сте сигурни, че ги избягвате, тъй като те са много нездравословни. FDA действително направи използването на частично хидрогенирани масла незаконно за използване в човешка храна ... което е тъжно, че на първо място им беше разрешено.

Трансмастни киселини

Този тип мазнини произхождат от химически променящи се полиненаситени мазнини. Той дава на храната по-дълъг срок на годност. FDA проучва дали те дори са безопасни за употреба в храната.

Омега-6 Масла за готвене

Досега сме се занимавали с омега-6. Този специфичен вид омега-6 е химически променен, за да бъде олио за готвене и да доведе до това, че консумираме твърде много омега-6 в сравнение с омега-3. Тази статия има хубава маса за олио за готвене към дъното, за да помогне да решите кои е най-добре да използвате.

Откъде точно трябва да си набавяме мазнините?

Така че ето бърз списък откъде да вземем здравословните мазнини

  • Наситени източници:
    • Животински мазнини
    • Тропически масла
    • Яйца
  • Мононенаситени източници:
    • Авокадо
    • Сурови ядки
    • Зехтин
  • Полиненаситени източници:
    • Мазни риби и морски дарове
    • Рибено масло (препоръчвам да приемате масло от черен дроб на треска всеки ден)
    • Семена

Най-отдолу, в раздела с повече ресурси, съм включил готварска книга, която би била чудесно допълнение към идеите за хранене.

И така, как кетогенната диета помага на аутизма?

Един мета-анализ (проучване, което разглежда данните от куп проучвания) установява, че „Ограниченият брой доклади за подобрения след лечение с KD е недостатъчен, за да удостовери практичността на KD като лечение за ASD, но все още е добър индикатор, че тази диета е обещаващ терапевтичен вариант за това разстройство. "

Също като палео, кетогенната диета е полезна за чревните бактерии. Използва се за подпомагане на хора с други невронни състояния, като намаляване на припадъците и поведенчески проблеми.

Така че няма много данни, които да подкрепят кетогенната диета за аутизъм, но в този момент тя насърчава. И ако вече сте опитали палео диетата, тогава има надежда в кетогенната диета.

Но защо първо препоръчвате палео диетата?

Докато кетогенната диета за аутизъм би могла да бъде полезна, Палео е по-лесно да се изтегли, така че може да бъде по-лесно да започнете с това. Можете да прочетете повече за палео диетата за аутизъм тук.

При кетогенна диета трябва да поддържате въглехидратите ниски, защото даването на повече от 50 грама въглехидрати на детето на ден може да го изгони от кетоза. Има обаче начини да увеличите приема на въглехидрати, ако добавите с кетони, за да поддържате тялото си в състояние на кетоза.

Начинът, по който бих подходил, е да се съсредоточа върху палео с детето си, заедно с удрянето на останалите протоколи и стъпки. Тогава, ако не забележите подобрение или плато на вашето дете, ще работя с Вашия лекар, за да изпробвате диета за кетоза за тях.

Точно като палео, има много книги, написани на тема кетоза. Ако искате да разгледате по-нататък, ето няколко за проверка.

  • Keto Clarity от д-р Ерик Уестман и Джими Мур
  • Кетогенната готварска книга от Джими Мур и Мария Емерих

Заключение

Ето го! Най-новите изследвания за кетоза и аутизъм. Ако искате да имате повече изследвания за ползите от диета с по-високо съдържание на мазнини, уведомете ме в коментарите. Също така се радвам да отговоря на всякакви допълнителни въпроси.

Ако харесате статията, наистина ще се радваме на споделяне!

Кейси Еймс

Кейси Еймс основава Harkla през 2015 г. в стремежа си да създава продукти и информация, които могат да помогнат на хората със специални нужди да живеят щастлив и здравословен живот. Тази страст накара Кейси да помогне да проектира някои от най-добрите продукти за тези със специални нужди, както и да създаде блога на Harkla, за да се опита да предостави безплатна информация на семейства и гледачи.

Когато Кейси не работи, можете да го намерите с раници през тихоокеанския северозапад, да чете или да играе футбол.

За да научите повече за Кейси, целия екип на Harkla и как те работят, за да променят живота на хората със специални нужди, вижте Harkla's About Us Page.