помага

Celiac.com 21.09.2015 г. - Безглутеновата диета не прави нищо за подобряване на поведението или симптомите на деца с аутизъм, показват резултатите от проучване, което, макар и малко, се нарича най-изчерпателното и внимателно контролирано изследване на диетата в аутизъм към днешна дата. Резултатите от проучването се публикуват в Journal of Autism and Developmental Disorders.

Изследването е проведено от д-р Сюзън Хайман и колеги от Медицинския център на Университета в Рочестър. Д-р Хайман е началник отдел по невроразвитие и поведенческа педиатрия в Центъра за услуги за развитие на Кирч към университета в Рочестър, където всяка година се наблюдават около 1200 деца с аутизъм.

Спонсор на Celiac.com (A12):

Спонсор на Celiac.com (A12-m):

Проучването на Hyman включва 22 деца на възраст между 2 and и 5 ½ години. Четиринадесет деца завършиха интервенцията, която беше планирана за 18 седмици за всяко семейство. Семействата трябвало стриктно да се придържат към безглутенова и безказеинова диета и да участват в ранната интензивна поведенческа интервенция през цялото проучване. Децата бяха изследвани за дефицит на желязо и витамин D, алергии към мляко и пшеница и целиакия. Едно дете беше изключено поради положителен тест за цьолиакия, а друго - за дефицит на желязо. Други доброволци, които бяха изключени, не можаха да се придържат към изискванията на проучването. Диетите на децата бяха внимателно наблюдавани през цялото проучване, за да се уверят, че получават достатъчно витамин D, желязо, калций, протеини и други хранителни вещества.

След четири седмици на установяване на диета, децата продължиха диетата и им се даваха закуски седмично, които съдържаха глутен, казеин, нито едното, нито и двете.

В допълнение към администрирането на безглутенова диета без казиен, изследователският екип е получил пълен набор от хранителни вещества, като витамин D, калций, желязо и висококачествени протеини, които може да липсват при децата на без глутен, без казеин диети.

На децата се даваше лека закуска веднъж седмично с 20 грама пшенично брашно, 23 грама обезмаслено изсушено мляко, и двете, или нито едно, докато всяко дете не получи всяка закуска три пъти. Закуските бяха внимателно проектирани, за да изглеждат, вкусват и да се чувстват еднакви и се дават на случаен принцип, без знания от персонала, семействата или децата.

Родители, учители и асистент попълниха стандартизирани проучвания за поведението на детето ден преди да получат закуската, два и 24 часа след закуската.

Нито една от комбинациите от диети и закуски обаче не повлиява съня на децата, навиците на червата или активността им.

Екипът е забелязал малко увеличение на броя на децата, ангажирани в социално взаимодействие след ядене на храна, съдържаща глутен или казеин, но това увеличение не достига статистическа значимост. Подобно малко увеличение на социалния език, наблюдавано след предизвикателството с глутен, също не достига статистическа значимост.

Екипът цитира необходимостта от по-големи проучвания, които да наблюдават по подходящ начин за диета и други интервенции, за да се определи дали глутенът или казеинът влияят върху социалното взаимодействие или езика сред други деца с ASD, като деца със стомашно-чревни (GI) заболявания.

За семейства, които желаят да елиминират глутена и казеина от диетата на детето си, екипът посочва важността на внимателното проследяване на хранителния статус на детето с аутизъм.

Източници:

Катедра по педиатрия и център за клинични изследвания, Детска болница Golisano, Медицински център на Университета в Рочестър, Рочестър, Ню Йорк

Изследвания, подкрепени от: Национални институти за психично здраве (Проучвания за усъвършенстване на изследванията на аутизма в лечението) NIMH U54 MH077397 и Националния център за изследователски ресурси (NCRR) NIH UL1RR024160