диети

Безплатна програма за предотвратяване на диабет

Присъединете се към списъка с чакащи, за да започнете

Нисковъглехидратни и кетогенни диети за преддиабет

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати напоследък привличат много внимание като стратегии за обръщане на преддиабет (нарушен глюкозен толеранс). Въглехидратите във вашата диета, които осигуряват калории, включват захари и нишесте. Нишестето е в зърнени храни и брашно, боб и нишестени зеленчуци. Добавените захари включват захари в сладкиши, подсладени храни като овкусени овесени ядки и кетчуп и подсладени напитки като сода, което може да бъде опасно, ако сте чувствителни към инсулин. Има и естествени захари, които се съдържат в хранителни храни като млечни продукти и плодове.

Безплатна програма за предотвратяване на диабет

Присъединете се към списъка с чакащи, за да започнете!

Привържениците на диетите за отслабване с ниско съдържание на въглехидрати, като Аткинс, твърдят, че диетата може да ви помогне да отслабнете, защото вместо да изгаряте диетични въглехидрати за гориво, вие изгаряте телесните мазнини, защото ядете толкова малко диетични въглехидрати. Диетата може да ви помогне да намалите калориите чрез:

  • Елиминиране или строго ограничаване на висококалорични храни като сладкиши и рафинирани въглехидрати.
  • Насърчаване на ситостта чрез увеличаване на протеините и мазнините, които запълват хранителните вещества.
  • Намаляване на апетита чрез намаляване на възможностите за избор на храна, достъпна за вас.

Диети с ниско съдържание на въглехидрати

Захарите и нишестето, които получавате от диетата си, влизат в кръвта ви като вид захар, наречена глюкоза. При преддиабет тялото ви има проблеми с управлението на глюкозата в кръвта поради резистентност към хормон, наречен инсулин, което може да доведе до риск от развитие на диабет тип 2. Обикновено инсулинът е в състояние да помогне на тялото ви да контролира нивата на кръвната захар, но ефектът е по-слаб, ако имате нарушена инсулинова резистентност, така че кръвната захар се повишава.

Съществуват изследвания в подкрепа на диетите с намалени въглехидрати при лечението на преддиабет. Намаляването на приема на захар и нишесте може да понижи нивата на кръвната захар, като предотврати навлизането на толкова захар в кръвта. Той също така може да помогне за обратна инсулинова резистентност.

Диетите с намалено съдържание на въглехидрати варират от умерени до много нисковъглехидратни. Останалите калории идват от протеини и мазнини, така че може да сте по-зависими от храни с високо съдържание на протеини и мазнини, отколкото обикновеният човек.

Нисковъглехидратни и кетогенни диети за преддиабет

Храни за подчертаване

Храни с нулеви въглехидрати

  • Месо, птици и риба
  • Яйца
  • Масла
  • Масло

Храни с ниско съдържание на въглехидрати

  • Зеленчуци без нишесте
  • Пълномаслено сирене и кисело мляко
  • Авокадо
  • Сирене
  • Ядки и семена
  • Крем
  • Тофу

Храни с умерено съдържание на въглехидрати (диета с ниско съдържание на въглехидрати)

  • Пресни плодове, особено плодове
  • Фасул, грах и леща
  • Доказано е, че намалява инсулиновата резистентност и нивата на кръвната глюкоза (А1с) при лица с диабет и преддиабет.
  • Може да помогне при отслабване поради:
    • Намаляване на калориите от премахване на сладкиши и други висококалорични храни.
    • Повишена пълнота от протеини и мазнини.
    • Намален апетит от ограничен избор на храна.
  • Може да бъде по-лесно да се следва, тъй като изборът на храна е по-„черен или бял“ - извън границите или разрешен.
  • Избягва нездравословни преработени, захарни и пържени храни.
  • Избягването на захари и нишесте може да помогне на някои хора да избегнат желанието за захар.

Храни за ограничаване или избягване

  • Плодов сок и сушени плодове
  • Повечето плодове (особено кетогенна диета)
  • Нишестени зеленчуци (напр. Грах, зимни тикви, царевица и сладки картофи)
  • Фасул, грах и леща (особено кетогенна диета)
  • Млечни продукти с намалено съдържание на мазнини, включително подсладено кисело мляко (особено кетогенна диета)
  • Зърнени храни (напр. Хляб, тестени изделия, ориз, зърнени храни, овесени ядки, бисквити и гевреци)
  • Преработени закуски, като чипс, тортила чипс и
  • Пържени храни, като понички, пържени картофи и пържено пиле.
  • Сладки (напр. Бонбони, торта, сладолед, пай, сладкиши и бисквитки)
  • Подсладени захарни напитки (напр. Безалкохолни напитки, енергийни напитки, подсладено захарно кафе и чай и спортни напитки)
  • Алкохолни напитки

  • Вкусът им е добър.
  • Те са в много често срещани храни.
  • Липса на дългосрочни данни за здравните резултати:
    • Трудно ли е високото съдържание на протеини върху бъбреците и черния дроб?
    • Наистина ли е здравословно да се откажете от храни с гъста хранителна стойност като пълнозърнести храни, бобови растения и плодове, които са свързани с по-нисък риск за някои заболявания, включват сърдечни заболявания и дори диабет?
    • Потенциално ниско съдържание на фибри, което помага за пълнотата, контрола на кръвната захар и здравето на сърцето.
    • Ще си възвърнете ли теглото и ще обърнете ползите за здравето, ако добавите въглехидрати обратно в ежедневното си меню?
  • Трудност при дългосрочно спазване на диетата:
    • Какво ще ядете в ресторантите и на светски събития?
    • Способни ли сте и желаете ли да се откажете от толкова много храни ... завинаги?
  • Риск от ядене на твърде много наситени мазнини от мазни меса и птици с кожа.
  • Може да е тромаво да преброите грамове въглехидрати.
  • Възможност за затруднения при упражненията поради ниска енергия от липса на гликоген, който е формата за съхранение на въглехидратите в тялото ви.

    • Кетогенна диета

    Кетогенната диета е вид нисковъглехидратна диета, която е в краен край. Целта е да се ограничат въглехидратите толкова много, че тялото да няма достатъчно глюкоза - вид въглехидрати - за нормално захранване на мозъка. Вместо това тялото преминава в метаболитно състояние, наречено кетоза, и произвежда кетонни тела, за да подхранва мозъчните дейности.

    Теорията зад кетогенната диета за преддиабет е, че когато тялото ви е в кетоза, можете да сте сигурни, че нямате излишни въглехидрати в диетата си. Тъй като въглехидратите във вашата диета се разграждат до глюкоза, която преминава в кръвта ви, пребиваването в кетоза гарантира, че не затрупвате кръвта си с прекомерни количества глюкоза поради храните, които ядете.

    Кетогенната диета може да включва около 20 до 50 грама на ден въглехидрати, които не са фибри, или около 5 до 10% от общите калории от въглехидрати. Останалите калории идват от мазнини и протеини. Изборът на храна при тази диета е подобен на този при други диети с ниско съдържание на въглехидрати, но може да се наложи допълнително да ограничите някои от опциите с умерени въглехидрати, които може да са по-лесни за вписване в по-умерена диета с ниско съдържание на въглехидрати. Примерите включват плодове (ябълката има 24 грама въглехидрати, които не са фибри) и нишестени зеленчуци (половин чаша царевица има 15 грама невлакнести грама въглехидрати).