сушени

Кисело мляко със сушени кайсии, орехи, семена от нар и боровинки; здравословно, вкусно, освежаващо начало за деня ви.

Сушени кайсии, смокини, сини сливи и стафиди; не само много питателна, но и много вкусна.

Исках да споделя вкусна, здравословна и освежаваща закуска, която обичаме да правим в семейството ми; кисело мляко със сушени кайсии, орехи, семена от нар и горски плодове, полято с мед. Това вкусно лакомство е подходящо и за диета без глутен.

Вкъщи в Истанбул родителите ми все още започват ден с няколко орехи и сушени плодове като кайсии и сини сливи. Орехите са мощна храна; те са толкова богати на антиоксиданти, че малко количество е повече от достатъчно. Само шепа орехи на ден ще помогнат за намаляване на шансовете за сърдечни заболявания и други проблеми, свързани със сърдечно-съдовата система. Някои от най-добрите кайсии се произвеждат в Малатия, Турция, а излишните продукти се сушат, за да се наслаждават през цялата година. Сушените кайсии и сини сливи са отлични източници на няколко важни хранителни вещества, включително фибри, калий и антиоксидантни каротеноиди. Сушените кайсии и орехи също се сдвояват много добре, опитайте карамелизираните кайсии, пълнени с орехи, като десерт; вкусно и питателно лакомство.

Наскоро ям това вкусно кисело мляко със сушени и пресни плодове като закуска; много освежаващо и ви кара да се чувствате добре. Киселото мляко, друга питателна храна, която подсилва имунната ви система, включва много в турската кухня. Ние използваме кисело мляко в мезета и предястия, в супи, при мариноване на месо и много други.

Обичам брака на кремообразно кисело мляко с хрупкави орехи и сочни и пикантни кайсии, плодове и семена от нар. Много лесно се прави и се надяваме, че ще започне деня ви!

Това кисело мляко със сушени плодове, плодове и орехи е подходящо и за диета без глутен.

225 гр/8 унции/1 чаша обикновено натурално кисело мляко

45 - 60 ml/3 - 4 супени лъжици орехи, нарязани

30 мл/2 супени лъжици сушени кайсии, нарязани

30 ml/2 супени лъжици боровинки (или зрънце по ваш избор)

30 мл/2 супени лъжици семена от нар

15-30ml/1-2 супени лъжици натурален мед

Поставете киселото мляко в купа и просто разбъркайте орехите, сушените кайсии, плодовете и семената от нар, дайте нежен микс. Залейте меда и поръсете допълнително малко семена от нар или плодове, ако искате.

Обикновеното кисело мляко, сирене, маслини, овес и зърнени храни също са част от турската закуска.

Ние, турците, обичаме добър брънч, особено през почивните дни и да посрещнем Нова година; ето някои от любимите ми турски закуски, ако искате да се отдадете по-късно през деня:

Нарязани домати и краставици. яйца с турска сушена телешка наденица, сукук, разнообразие от сирене, сусамени пръстени за хляб, симит, мед с турски крем от тик, каймак - райски брънч за посрещане на новата година!

Яйца с турски сушени колбаси - Sucuklu Yumurta-

Това за мен е основната част от турската закуска/брънч. Пикантният турски колбас, сучук, върви толкова добре с течното яйце. Това с хрупкав хляб и чаша кей - турски чай - отстрани, ще бъде моят най-добър брънч 🙂

Бъркани яйца с домати, чушки, пролетен (зелен) лук и сирене фета - Менемен

Бъркани яйца с домати, чушки, лук и сирене фета, вкусна вегетарианска закуска.

Ако по-скоро харесвате вегетариански вариант за вашите яйца; това бъркани яйца с домати, чушки, лук и сирене фета просто биха паснали в сметката; вкусно, сочно и здравословно.

Ролки за сладкиши Fillo, пълнени с картофено пюре, сирене и магданоз - Patatesli, Peynirli Borek

Фило сладкиши със сирене, магданоз и картофено пюре; победител с деца, както и възрастни!

Нито един турски брънч не е пълен без бореки - хартиени тънки сладкиши, юфка, пълнени със сирене и зеленчуци. Ако не можете да намерите юфка, филловите листове работят добре. Тази рецепта също така използва всички останали зеленчуци като картофи, вкусни.

Салата от маслини с лук, домати и меласа от нар - Zeytin Ufeleme

Маслини с домати, лук, овкусени със зехтин и нар меласа, вкусно лакомство от Антакия, Антиохия.

Тази вкусна маслинова салата идва от Антакия, южната част на Турция, откъдето са корените ми. Маслините са вкусно овкусени с лук, домати, зехтин и дъжд от нар меласа. Прекрасен за брънч, както и предястие.

Инкрустирани със сусам халки за хляб - Simit

Симит, инкрустирани със сусам халки за хляб трябва да е най-популярната улична храна в Турция.

Simit наистина е типичната турска храна; тези инкрустирани със сусам халки за хляб трябва да са най-популярната закуска и улична храна у дома. Повечето хора в Турция закусват симит с чаша кей (чай), нарязана краставица, домати и сирене фета. Simit има прекрасна кора и по-мека отвътре и се прави лесно у дома.

Кей - турски чай

Чаша кей, турски чай от Босфора е най-доброто удоволствие за мен; )

Е, турският чай, кай, пада много добре, за да придружава всичко по-горе! Особено ако сте до Босфора, Истанбул, може да загубите следите колко чаши кея сте консумирали:)

Относно Озлем Уорън

Абонирай се

Абонирайте се за нашия имейл бюлетин, за да получавате актуализации.