Блог за готвене на добра храна и подреждане на парчета, които ви попаднат.

парчета

Досега съм изминал по-голямата част от зрелия си живот, мислейки, че не харесвам кивито. Не знам дали съм имал лош опит като дете или какво, но дълги години избягвах кивито на всяка цена.

Въпреки това, в духа на опитване на нови неща (или повторно изпробване на стари), когато видях как кивито се появява в магазина тази пролет, реших да си купя такова. Наистина нямах представа какво правя или как да избера узрял. За щастие, след като прибрах дома си за киви, съпругът ми с удоволствие обясни, че този, който съм избрал, е недозрял и твърде твърд, затова го сложих в купата с плодове за няколко дни. Когато му стигна достатъчно, като зряла праскова, той ме научи как да го нарязвам наполовина и да лъскам месото с лъжица. Веднага се закачих на сладкия му, леко кисел и почти пъпеш вкус.

Следващият път, когато отидох в магазина, си купих цял пакет киви. И оттам беше време да експериментирам, така че, разбира се, се насочих към овесените ядки. Тази рецепта сдвоява киви с ванилия и бадемово мляко за почти тропически обрат на закуска.