Изследване в напречно сечение за оценка на степента на съгласие между онлайн 24-часово диетично изземване и 24-часово диетично изземване, администрирано от интервюиращия, в един и същи ден в продължение на 2 непоследователни дни 1 седмица освен за възрастни и деца в училищна възраст с цел Сравнете приема на енергия и хранителни вещества, получени от двата метода, и извършете потребителска оценка на инструмента за онлайн оценка на диетата

Хипотеза: Онлайн 24-часовото изземване на диети ще бъде сравнима с 24-часовото изземване на диета, администрирано от интервюиращите, като се вземат предвид границите на съгласие при отчитането на приема на енергия и макронутриенти. Ако двата метода за оценка на диетата са сравними (т.е. ако над 95% от графиките с данни ще бъдат в рамките на съгласието), онлайн инструментът за оценка на диетата може да се използва в бъдещи проучвания за събиране на данни за приема на храна и здравни данни в по-големи групи руски популации, за да се изследват потенциалните разлики в антропометричните рискови фактори на незаразните заболявания (рак, диабет, затлъстяване, хипертония, смъртност и др.) при хора с различна диета.

диетична

Изходните оценки включват демографски въпросник, включващ антропометрия (височина, тегло), въпросник за състоянието на здравето, прием на хранителни добавки, хранителни навици и въпросник за честотата на хранене и сърдечно-съдова оценка (кръвно налягане и сърдечна честота).

Тип интервенция: Друг

Описание: 24-часово диетично изземване

Метод за вземане на проби: Проба без вероятност

Критерии за включване: 1. Участниците ще бъдат мъже и жени. 2. 7-65 годишна възраст. 3. Трябва да има желание и възможност да запише (чрез онлайн въпросник) приема на храна от предходния ден съгласно протокола. 4. Разбиране на процедурите, които трябва да се предприемат като част от проучването. 5. Желание да участвате в измерване на изследователската дейност и да следвате инструкциите, предоставени от изследователя. 6. Информирано, доброволно, писмено съгласие за участие в проучването. Критерии за изключване: 1. В момента има някакво заболяване или състояние, което изисква хронично терапевтично хранително лечение (използването на специфични хранителни услуги за лечение на заболяване, нараняване или състояние). 2. В момента диета (в момента на диета за отслабване; в момента на диета по здравословни причини; в момента на диета за напълняване). 3. Проведете някакво официално обучение по хранене или сте имали предишен опит при изземването на диети. 4. Участникът не е в състояние да попълни компютърно базирани диетични въпросници, чрез умствено, физическо или зрително ограничение, което би му попречило да докладва за диетичния си прием.

Минимална възраст: 7 години

Максимална възраст: 65 години

Здрави доброволци: Приема здрави доброволци

Фамилия: Мария Сошина

Телефон: (Русия) +7 (495) 937-05-50

Етикет: Деца от по-млада училищна възраст

Описание: Равно съотношение на момчета и момичета, възрастови граници 7-13 години (68 субекта)

Етикет: Деца в по-напреднала училищна възраст

Описание: Равно съотношение на момчетата и момичетата), възрастов диапазон 14-17 години (68 субекта)

Описание: Равно съотношение на възрастни мъже и жени, възрастови граници 18-65 години (68 субекта).