Притеснява ли ви излишното телесно тегло? Кълновете могат да бъдат решението! Признайте си, че премахването на тези допълнителни килограми съвсем не е проста задача. Без значение как променяте ежедневната си диета, тя не винаги има правилното въздействие върху тялото ни. Дори и най-напрегнатата тренировъчна програма също не успява да свърши работата понякога. Докато кълновете не могат да бъдат алтернатива на всички тези изпитани с времето решения за отслабване, включването им в редовното ви хранене определено може да засили ефекта от по-ранните. Ако искате да знаете за най-добрите варианти на кълнове за отслабване, тази статия е кратко ръководство за вас. Продължавайте да четете, за да знаете за тяхната хранителна стойност и ползи.

кълнове

Съдържание

Хранителна стойност на кълновете

Кълновете са покълнали бобови растения, леща, семена, ядки и зърнени храни. Притежавайки много високи хранителни стойности, те се считат за онези суперхрани, които са добри за насърчаване на нашето физическо, както и психическо здраве и благополучие. Те се предлагат с достатъчно хранителни вещества, микро-хранителни вещества, ензими и фибри, като същевременно предлагат много по-малко калории. Според диетолозите в кълновете е от значение качеството на хранителните вещества, а не тяхното количество. Отглеждането на бобови растения и леща в кълнове всъщност води до повишаване на хранителните им стойности. Освен това ферментацията по време на процеса на покълване прави кълновете изключително богати на витамини и минерали. антиоксиданти, биофлавоноиди и фитохимикали.

Кълновете са богати на протеини, диетични фибри, витамини, минерали, ензими и т.н. Те допринасят за неговите здравословни качества, като по този начин стимулират развитието на ума и тялото ни. (1)

Ползи от кълнове за отслабване

По-долу са дадени начините, по които кълновете ни се възползват чрез насърчаване на процедурата за отслабване:

1. Осигурява изобилие от диетични фибри

Известно е, че диетата, богата на фибри, е изключително полезна за хората с наднормено тегло. Кълновете съдържат висококачествени диетични фибри и това също на много високи нива, които ни помагат да се грижим много за храносмилателната си система и да ни засищат дълго. В резултат на това не е нужно да ядем многократно и следователно се отърваваме от нежеланото телесно тегло по ефективен начин.

2. Предлага жизненоважни витамини и минерали

Кълновете са чудесен източник на основни хранителни вещества, включително витамини и минерали. Според експерти запазването на кълнове във вашата ежедневна диета може да ви помогне да задоволите значителна част от ежедневните си нужди от витамини и минерали. Това е много важно за премахване на ненужните телесни мазнини и насърчаване на здравословното наддаване на тегло.

3. Предлага се пълен с протеин

Няколко проучвания разкриха, че достатъчният прием на протеини може до голяма степен да улесни загубата на мазнини. Кълновете са заредени с висококачествени протеини, които играят ключова роля в управлението на телесното ни тегло, като осигуряват енергия за изгаряне на мазнини, поддържат мускулните тъкани по време на загуба на тегло и намаляват приема на излишни калории.

4. Съдържа много по-малко мазнини

Когато консумирате кълнове, приемате много по-малко количество мазнини в тялото. Вижда се, че порция от 100 грама кълнове дава едва 0,38 грама мазнини. Следователно не е нужно да се притеснявате от прекалено голям прием на мазнини, докато ровите в вкусно ястие с кълнове.

5. Не произвежда много калории

Кълновете наистина могат да ви помогнат да стоите далеч от броя на калориите, което понякога може да изглежда доста дразнещо. Те са много нискокалорични, което ги прави невероятно естествено решение за отслабване. Порция кълнове от 100 грама произвежда само 100 калории, което със сигурност е изненадващо ниско.

6. Прави тялото без токсини

Друго чудесно нещо при кълновете е, че те са заредени с ензими, което прави процедурата за храносмилане по-лесна и по-бърза в тялото ни, за да можем ефективно да се отървем от отпадъчните материали. Съдържанието на хлорофил в кълновете също помага за прочистването на нашата система и разпределянето на кислород в нея. И двете водят до детоксикирана вътрешна система, която в крайна сметка помага за загуба на тегло.

7. Поддържа глада под контрол

Както казахме по-рано, кълновете са обогатени с диетични фибри, които запълват стомаха ни нагоре и ни засищат за дълъг период от време. Следователно, включването им в редовната ви диета ще ви помогне да поддържате апетита си под контрол. С други думи, ще има най-малък шанс за преяждане, което е изключително важно за отслабването.

Най-добрите видове кълнове за отслабване

Кълновете могат да бъдат от различни видове. Почти всички от тях притежават същите качества, но за някои от тях е известно, че са изключително добри за отслабване. Знайте за 5 най-добри вида кълнове, които могат да направят пътуването ви за отслабване твърде лесно и бързо:

1. Кълнове Mung Bean

Кълновете боб Мунг са горещи любими на азиатците. Те включват тази богата на хранителни вещества съставка в готвенето си (пържени, юфка, салата и т.н.) или дори обичат да се наслаждават на нея сурова за прекрасната свежа текстура, както и мек вкус.

2. Зеленолистни кълнове

Зеленолистните кълнове са много популярни в Америка като ефективна храна за отслабване. Най-хубавото на тези кълнове е хубавата им хрупкава текстура. Освен това придават фин вкус, когато се въвеждат в сандвичи, ястия за пържене или зеленчуково соте.

3. Кълнове от люцерна

Има много малко кълнове, които могат да победят люцерна по отношение на подхранване, както и капацитет за намаляване на теглото. Тези малки кълнове с деликатен орехов вкус са просто страхотни като сандвич пълнеж или компонент за салата.

4. Слънчогледови кълнове

Слънчогледовите кълнове са почти подобни на тези от люцерна по размер и ползи за отслабване. Но те имат леко сладък вкус, който е доста уникален. Можете да го използвате във вашите салати или сандвичи или дори да ядете като добавки.

5. Кълнове от репички

Не на последно място; отидете на кълнове от репички, ако искате да придадете на вкусовите си рецептори малко пикантен удар, докато живеете на диета за отслабване. Те определено ще ви помогнат да постигнете целите си по по-вкусен начин.

Кълновете са с много високо съдържание на ензими, които превръщат въглехидратите, захарта и протеините в мазнини. По същия начин, по време на процедурата за отслабване, те помагат и за превръщането на мазнините във въглехидрати, като извършват хиляди метаболитни дейности всеки ден.

Как да поникнем по правилния начин?

Всички кълнове имат добър вкус и предлагат огромни предимства за отслабване, при условие че получите техниката за тяхното правилно.

  1. Изплакнете обилно бобовите растения/лещата/семената/зърната/ядките под течаща вода за поне една минута.
  2. Напълнете буркан за зидари (голяма купа също ще свърши работа) с достатъчно дестилирана вода.
  3. Поставете изплакнатите семена или бобови растения вътре в буркана и поддържайте нивото на водата най-малко 3 инча над тях.
  4. Ако има плаващи бобови култури, семена или отломки, отстранете ги и ги изхвърлете.
  5. Покрийте отвора на буркана с тензух и го закрепете плътно с капака.
  6. Дръжте буркана настрана и го оставете да престои на стайна температура за 3 до 12 часа в зависимост от вида на използваните зърна.
  7. Отстранете капака на буркана и изцедете напълно водата през тензуха.
  8. Сега прекарайте през него прясна вода и изплакнете зърната вътре, като разклатите добре буркана.
  9. Отцедете го и отново напълнете буркана с дестилирана вода.
  10. Повторете последните три стъпки два пъти всеки ден, докато не видите кълнове вътре в буркана.

Високите температури на съхранение намаляват скоростта на растеж на листата на кълновете и насърчават гниенето на кълновете. (2)

Предупредителни думи

Въпреки че кълновете имат невероятни ползи за здравето и отслабването, те представляват риск от кръстосано замърсяване. В кълновете има много живи ензими и някои бактерии сред тях като e.coli са доста опасни за нас. Следователно е важно да купувате висококачествени органични бобови растения и семена, които ще бъдат наистина здрави и без замърсяване. Докато поникват, опитайте се да поддържате ръцете, контейнерите и дори кухнята възможно най-чисти. Също така, уверете се, че консумирате прясна партида кълнове само в рамките на 3-4 дни.

Често задавани въпроси (ЧЗВ)

Направете кълнове, които причиняват газ?

Бобът мунг, Брюксел и др. Съдържат много сложна захар, рафиноза и сяра, което ги прави доста трудни за пълно смилане. Следователно тези зеленчуци, както и техните кълнове се считат за силно газообразни и дори могат да доведат до подуване на корема.

Трябва ли да ядем кълнове сурови или варени?

Суровите кълнове винаги са по-здравословни от варени или леко сварени. Но в същото време те могат да причинят и хранително отравяне. Следователно се препоръчва да закупите висококачествени кълнове, преминали през одобрени процедури за замърсяване.

Безопасни ли са за консумация домашни кълнове?

Домашните кълнове винаги са безопасни за консумация, при условие че купувате само най-качествените зърна и спазвате правилната техника за покълване. Просто се уверете, че не сте склонни към хранителни заболявания.