Свързани статии

Ако спазвате диета с ниско съдържание на въглехидрати, може би се чудите какви други храни можете да ядете освен месо, сирене и листни зеленчуци. Е, имате много възможности за избор, включително макадамия и бадеми. Докато и двете ядки са с достатъчно ниско съдържание на въглехидрати, за да отговарят на повечето планове, ако наистина наблюдавате приема си, може да предпочетете макадамия.

макадамия

Що се отнася до по-ниските въглехидрати, ядките от макадамия правят по-добрия избор с 4 грама въглехидрати на унция срещу 6 грама в една и съща порция бадеми.

Сравняване на въглехидратите

Разликата в съдържанието на въглехидрати между ядки от макадамия и бадеми е минимална, но ако спазвате диета с много ниско съдържание на въглехидрати, всеки грам е от значение. За справка диетата с ниско съдържание на въглехидрати обикновено ви позволява да ядете от 20 до 60 грама въглехидрати на ден. Сервираща бадеми от 1 унция, около 23 ядки, има 6 грама въглехидрати, докато порция макадамия, около 10 ядки, има 4 грама общи въглехидрати.

Някои диети с ниско съдържание на въглехидрати използват "нетни" въглехидрати при изчисляване на съдържанието на въглехидрати в храната. Нетните въглехидрати вземат под внимание грамовете фибри и захарни алкохоли, които се намират в храната, и двете са въглехидрати, които не влияят на кръвната захар.

И бадемите, и ядките от макадамия съдържат фибри: съответно 3 грама и 2 грама на порция. За да изчислите нетните въглехидрати, изваждате общите въглехидратни грама от общите фибри. Така порция бадеми съдържа 3 грама нетни въглехидрати (6-3 = 3), а порция макадамия има 2 грама нетни въглехидрати.

Предимства на ядките при вашата диета с ниско съдържание на въглехидрати

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати преминаха през известна трансформация през последните няколко години с много популярни планове, препоръчващи да замените пържола и бекон с по-здравословни източници на мазнини и протеини, като сьомга и ядки.

Ядките, включително макадамия и бадеми, предлагат редица ползи за здравето. Те са богати на фибри, здравословни за сърцето мазнини, витамини, минерали и антиоксиданти. Всъщност добавянето на ядки към диета с по-ниско съдържание на наситени мазнини може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Освен това фибрите и протеините в ядките и бадемите от макадамия могат да помогнат за предотвратяване на глада.

Гледайте порциите си

Докато ядките правят здравословно допълнение към вашия диетичен план с ниско съдържание на въглехидрати, пикантната закуска е концентриран източник на калории. Яденето на твърде много калории, дори на диета с ниско съдържание на въглехидрати, може да забави усилията ви за отслабване. Когато включвате бадеми или макадамия в диетата си с ниско съдържание на въглехидрати, опитайте се да се придържате към порцията от 1 унция.

Порция бадеми от 1 унция има 165 калории, докато същата порция макадамия има 205 калории. Освен че сте наясно с размера на порцията, можете да използвате тези ядки като заместителна храна за други избори с ниско съдържание на въглехидрати, като бекон или сирене.

Джил Корлеоне е регистриран диетолог и здравен треньор, който пише и споделя любовта си към храната, храненето и здравето с всеки, който ще слуша почти 20 години. Нейната работа е представена в Huffington Post, Diabetes Self-Management и Working Mother.