Свързани статии

Диабетиците трябва да обръщат голямо внимание на количеството и вида на въглехидратите, които ядат. Студените зърнени храни са лесен и удобен вариант за закуска, ако сте в движение, но много видове зърнени храни имат високо съдържание на въглехидрати, главно от добавена захар или рафинирани брашна, които могат бързо да повишат нивата на кръвната Ви захар. Ако имате диабет, изберете студени зърнени храни, които имат по-нисък гликемичен индекс и поддържайте порциите си малки, за да предотвратите скокове в нивата на кръвната захар.

храни

Мюсли

Мюсли и зърнени закуски от типа мюсли са много плътни и е необходима само малка част или между 1/4 до 1/2 чаша, за да започнете деня си с достатъчно енергия. Изберете мюсли, което не съдържа добавени захари, и проверете списъка на съставките, за да сте сигурни, че е направено основно от овесени люспи, ядки и сушени плодове, за да гарантирате по-нисък гликемичен индекс. Храните с нисък ГИ ще ви помогнат да поддържате нивата на кръвната захар по-стабилни през цялата сутрин, независимо дали имате диабет тип 1 или тип 2. Не добавяйте захар към мюслито си и го сервирайте с обикновено кисело мляко или мляко.

Големи овесени люспи

Можете да ядете овесени люспи, приготвени като гореща зърнена култура, но те също могат да се консумират сурови като студена зърнена закуска. Изберете големи овесени люспи или овесени овесени ядки, които имат по-нисък гликемичен индекс. Добавете сурови ядки, мляко или обикновено кисело мляко и се насладете. Избягвайте да добавяте допълнителна захар, но можете да добавите шепа плодове за докосване на сладост, което няма да доведе до високи нива на кръвната захар.

Киноа

Гответе киноа преди време, съгласно инструкциите на опаковката, и я съхранявайте в хладилника за бърза студена закуска. Киноата е здравословно пълнозърнесто, което съдържа бавно усвоявани въглехидрати, за да ви помогне да поддържате нивата на кръвната захар в здравословни граници. Добавете малко мляко или обикновено кисело мляко, ядки и плодове по желание, но поддържайте размера на порцията си между 1/2 и 1 чаша за умерен прием на въглехидрати.

Зърнени култури от трици

Повечето зърнени закуски в кутии, включително тези без захар, имат висок гликемичен индекс. Въпреки това, яденето на храни с по-нисък гликемичен индекс е полезно за контролиране на диабета, тъй като помага да се поддържа по-постоянна кръвна захар след хранене. Зърнени култури с трици отговарят на сметката, според проучване, публикувано в Journal of Education and Health Promotion, публикувано през 2014 г. Потърсете зърнени култури с трици без захар и добавете повече вкус с нарязани или нарязани бадеми, плодове или нарязани ябълки.

Агла Джейкъб е регистриран диетолог. Тя има опит в работата с хора, които имат диабет, сърдечно-съдови заболявания, хипертония и затлъстяване. Джейкъб получава бакалавърска степен и магистърска степен по хранене от университета Лавал в град Квебек, Канада.