Нека си признаем - животът би бил скучен без случайно сладко лакомство. Ето как да се отдадете, без това да повлияе на здравето на червата.

Споделя това

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

сладкия

Вече имате акаунт?

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Солени шоколадови бадемови чаши с масло

Изследователи от университета в Принстън са открили, че малки до умерени количества фруктоза, захар, намираща се в плодовете, се обработват предимно в тънките черва, а не от черния дроб, както се смяташе преди. Въпреки че проучването е проведено при мишки, констатациите дават представа за това как тялото ви може да обработва захар и как простите модификации на това как и кога да хапвате сладките неща могат да повлияят на микробиома ви.

РАЗМЕРЪТ НА ЗАХАРНИТЕ ВЪПРОСИ: Това означава, че по-голямата част от приетите захари на плодова основа може да не достигнат до черния дроб и да доведат до хронични заболявания като цироза или рак на черния дроб. Въпреки това излишният прием на захар все още може да повлияе отрицателно на здравето на червата и да се разлее в черния дроб и дебелото черво, особено ако се яде между храненията. „Тези наблюдения предполагат, че фруктозата може безопасно да се яде умерено, особено след
хранене “, каза д-р Джошуа Рабиновиц от Института за интегративна геномика на Луис Сиглер към Принстънския университет и добави, че е най-добре да избягвате да ядете сладки на гладно. "Яденето на фруктоза в хранено състояние, а не на гладно, може да е по-добре да се предотврати разпространението на фруктоза върху черния дроб и микробиотата", казва той.

ПОРЪЧКИ НА ЛЕКАР: Рабиновиц предлага да се избягва фруктозата сутрин, когато тялото е най-малко в състояние да я преработи и вместо това започва деня с балансирана закуска, съдържаща сложни въглехидрати като овесени ядки и/или протеини като яйца. Ако искате да се отдадете на сладките си зъби след хранене по-късно през деня, изберете сладък шоколад или малка порция плодове вместо сладка бисквитка или шоколадово блокче.