Усукване на сюжета: не включва преброяване на калории или хранителни везни.

Ерин Томас

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

диетата

С прочистванията и 30-дневните планове за отслабване, които се продават наляво и надясно, не е чудно, че диетата се превърна в новата норма. Почти сме разпознати по кой следваме. Палео съм. Аз съм с ниско съдържание на въглехидрати. Аз съм IIFYM.

Истината е, че всъщност не знаем как да отслабнем. Колкото и MyFitnessPal да се опитва да ви убеди, че отслабването е толкова просто, колкото изгарянето на повече калории, отколкото консумирате, този мит е официално развенчан от 2010 г. Вестникът на Американската медицинска асоциация публикува статия, обясняваща тънкостите на метаболизма. Най-просто казано, отслабването забавя метаболизма ви. Това започва да обяснява защо в това проучване на UCLA на диети 83% от субектите са възвърнали цялото си загубено тегло и повече след само две години.

Ерин Томас

За това колко пари отиват в диетичната индустрия, ние знаем много малко за това как всъщност да отслабнем. Освен това е доказано, че диетите влошават метаболитната система с течение на времето. Процесът на отслабване и възстановяване на теглото във всяка точка от кантара може да бъде почти толкова вреден, колкото и наднорменото тегло на първо място. Така че ако диетата не работи и може да навреди на здравето ни, как се храним „нормално“?

Първо, нека да съм наясно какво не е „нормално“. Въпреки че може да е норма, компулсивното, емоционално и ограничаващо хранене може да бъде вредно както за психическото, така и за физическото здраве. Те включват хранене без умове и без внимание към глада или ситостта, използването на храната като панацея за емоции и ограничаването на храните, за да отговарят на специфични изисквания като обезмаслени, нисковъглехидратни и т.н. Очевидно ограничаването е добре, когато става въпрос за алергии, но на като цяло, забраняването на храни от вашата диета е вредно.

Ерин Томас

Защо? Защото човешкият мозък иска това, което не може да има, и същността на нормалното хранене се свежда до доверието на тялото ви. След като започнете да изграждате доверие с тялото си, ще последва уважение. Изграждането на добри отношения с храната отнема време, особено когато сме обучени да действаме по друг начин. Съществуват малко теории за интуитивното или нормалното хранене, но всички са съгласни със следните „правила“ за нормалното хранене.

Вкоренени в телесно отношение, четирите основни части от нормалното хранене се хранят, когато сте гладни, избирате храни, които ви удовлетворяват, слушате тялото си и спирате да ядете, когато сте сити. Въпреки че споменаването на правила прави това да изглежда ужасно подобно на традиционните диети, въпросът е, че това е процес. Не можете да изядете кутия PopTarts вечер преди да започнете диетата си. Това е постоянен процес без начална и крайна дата и без значение къде се намирате, вие се насочвате в правилната посока.

Ерин Томас

Първото правило е изненадващо трудно за повечето от нас. Не сме свикнали да ядем, когато сме гладни. Обучени сме да ядем закуска, обяд и вечеря в определени моменти, независимо дали всъщност сме гладни или не. Ключът е да започнете да обръщате внимание на сигналите на тялото си и да се храните, когато сте гладни, без да чакате, докато изгладнеете. Всъщност на този етап храната има по-добър вкус. Вижте тази скала, за да ви даде по-добра представа за това как могат да изглеждат сигналите с тялото ви. Въпросът е да уважавате нуждите на тялото си. Това не означава, че трябва да ядете само когато сте гладни.

Трябва също да ядете, когато изпитвате желание. Тялото е невероятно и всъщност може да определи определени макронутриенти и микроелементи, от които се нуждае в определен момент от времето. Жаждата не е нещо, което идва, когато ви е скучно или се опитвате да запълните емоционална празнота. Настройването на това отнема време и изисква от вас да сте наясно и с нивата си на глад едновременно. Колко храна ще отнеме, за да задоволи този глад? Не бързайте, внимавайте и слушайте сигналите на тялото си.

Ерин Томас

Второто правило е да решите какво да ядете. Първата стъпка е да изкарате „хранителната полиция“ от главата си. Няма такова нещо като „добра“ храна, „лоша“ храна, „суперхрана“, нездравословна храна или „мазна“ храна. Това е стойността, която влагаме в храната. Вие сте единственият човек, който знае как трябва да се храните. Знаете от кои храни боли стомаха ви и кои храни ви напускат от енергия за деня. Това се свежда до доверието на себе си и избора на храни, които вярвате, че ще ви задоволят.

Трето, трябва да слушаме телата си. Нормалните ядящи се регистрират редовно с тялото си, за да оценят глада и ситостта и да се насладят на своите дейности през целия ден, включително хранене. Неща като шал с храна, срам или чувство за вина за ядене и хранене за намаляване на стреса не са навици на нормалните ядящи. Наистина се свежда до развиването на тази връзка с тялото ви и доверието му. Никой не може да изгради това доверие вместо вас или да ви каже какво да правите. Не телевизионни реклами, вашият личен треньор, вашите приятели и със сигурност не вашата майка.

Ерин Томас

И накрая, нормалните ядящи спират да ядат, когато са сити. Много от нас също не успяват да определят кога всъщност сме пълни. Един от любимите ми редове е: „Яденето не е приключило, когато съм сит, приключи, когато се мразя“. Това не е нормално хранене. Добре е да оставите храна в чинията, да поискате храна и да кажете не на секунди. Освен това е добре да поискате повече, да си поръчате гарнитура и да изядете множество „порции“ от нещо. Въпросът е, че само вие можете да намерите това сладко място, така че си позволете да експериментирате, като го преувеличавате и прекалявате, докато не разберете какво е чувството ви за пълнота.

Има много ресурси там за интуитивното и нормално хранене и е жизненоважно, като се има предвид колко са повече от модните диети, почиствания и „поправки“. Животът не трябва да изглежда така. Напълно възможно е да се свържете с тялото си и да се доверите, че ще вземете най-добрите решения вместо вас. Несъмнено ще объркате и това е добре. Това е процес и не е красив. Култивирането на връзката ви с храната обаче ще ви даде възможност във всички аспекти на уелнес и ще ви помогне да намерите това, което ви подхранва.

Трудно е, но контролът върху това е от основно значение за нормалното хранене. Знаете какви храни харесвате, какво не харесвате, за какво можете да се задоволите, ако няма нищо друго и т.н. Всеки човек е различен, но като цяло плодовете, зеленчуците, постните протеини и пълнозърнестите храни осигуряват обилно хранене, за да поддържа тялото безпроблемно. Намерете кои ти като. Аз наистина не харесвам кейл, така че познайте какво? Няма да ям кейл, но обичам спанака. Става въпрос за намиране на това, което работи за вас.