Следвайте тези съвети, за да помогнете да запазите семейството си в безопасност

Предприемете стъпки за ограничаване на експозицията на коронавирус

  • Почиствайте ръцете си често
  • Избягвайте близък контакт
  • Останете вкъщи, ако сте болни
  • Покрийте кашлица и кихане
  • Носете маска за лице на публично място

Бъдете здрави по време на социално дистанциране или изолация

  • Насладете се на здравословен избор на храна
  • Хидратирайте здравословно
  • Останете активни и ангажирани
  • Направете психичното здраве приоритет
  • Забавлявайте се в кухнята

Практикувайте правилната безопасност на домашните храни

  • Почистете и дезинфекцирайте
  • Измийте ръце, повърхности и пресни продукти
  • Отделете сурово месо, домашни птици и морски дарове от готови за консумация храни
  • Гответе до правилни температури, като използвате термометър за храна
  • Охладете остатъците в рамките на два часа

Следвайте указанията на местните и федералните агенции

  • Центрове за контрол и профилактика на заболяванията (CDC)
  • Национални здравни институти (NIH)
  • Министерство на земеделието на САЩ (USDA)
  • Американска администрация по храните и лекарствата (FDA)
  • Световна здравна организация (СЗО)

Загриженост относно COVID-19

COVID-19, известен също като новата коронавирусна болест 2019, е респираторно заболяване, което може да се разпространи от човек на човек. COVID-19 засяга общности по целия свят и организации като Световната здравна организация и Центровете за контрол и превенция на заболяванията в САЩ препоръчват популации с повишен риск от усложнения - включително възрастни хора и лица със сериозни хронични заболявания като сърдечни заболявания, диабет и белодробни заболявания - вземете допълнителни предпазни мерки, за да защитите здравето си.

лечение COVID-19

Здравните агенции също така насърчават всички хора да останат в къщи колкото е възможно повече, особено ако има огнище в тяхната общност. Понастоящем се препоръчва, ако развиете треска, кашлица и затруднено дишане, да се обадите на вашия доставчик на здравни грижи, преди да отидете в болницата или спешното отделение.

Проблеми с безопасността на храните

Въпреки че практикуването на домашна безопасност на храните и добрата лична хигиена са винаги важни, измиването на ръцете е особено важно за намаляване на разпространението на COVID-19 и трябва да се прави често. Преди да приготвите или да ядете храна, е важно да измиете ръцете си с чиста вода и сапун за минимум 20 секунди. Трябва също да си измиете ръцете, след като сте на публично място, докоснете лицето си, кашляте, кихате, издухвате носа или използвате банята. Ако измиването на ръцете не е опция, може да се използва дезинфектант за ръце с най-малко 60 процента алкохол, докато сапунът и водата станат достъпни. Други практики, като почистване и дезинфекция на плотове и други повърхности, също могат да служат като защита за вас и другите.

Според Американската администрация по храните и лекарствата, Центровете за контрол и превенция на заболяванията и Американското министерство на земеделието, понастоящем няма доказателства, че COVID-19 може да се предава чрез опаковане на храни или храни, но споделянето на храни и напитки не се препоръчва . Смята се, че вирусът се разпространява от човек на човек чрез близък контакт или дихателни капчици, например когато човек кашля или киха. Възможно е обаче вирусите да оцелеят върху повърхности и предмети, което засилва необходимостта да се спазват правилните практики за хигиена и безопасност на храните.

Когато поръчвате храна за вкъщи или доставянето на храна практикувайте социално дистанциране, поддържайки разстояние от шест фута, когато е възможно. По време на приготвянето на храни винаги трябва да се прилагат правилни практики за безопасност на храните. Това включва често измиване на ръцете със сапун и вода и измиване на повърхности и прибори с гореща сапунена вода след всяка употреба.

Редовното миене на ръцете, заедно с рутинно почистване и дезинфекция, особено всички често докосвани повърхности, остават най-ефективните начини за намаляване на разпространението на COVID-19. Получете повече съвети за пазаруване на храна, приемане на доставки и други основни поръчки от CDC.

Достъп до храна

По време на тази извънредна ситуация в областта на общественото здраве, правителствените агенции са разработили гъвкавост, за да помогнат на хора, които използват програми като Специалната програма за допълнително хранене за жени, кърмачета и деца (WIC) и Програмата за допълнителна хранителна помощ (SNAP). Министерството на земеделието на САЩ (USDA) също разработи планове за деца, които участват в Националните програми за обяд и училищна закуска, така че да могат да имат непрекъснат достъп до храна по време на продължително затваряне на училище.

Възрастните възрастни и други лица, за които се счита, че са изложени на повишен риск от усложнения от COVID-19, трябва да оценят храните, които имат вкъщи. Ако сте изложени на висок риск или не можете да вземете необходимите ви предмети, помислете дали да не се свържете със семейството или приятели, за да съдействате. Услугите за доставка на храна и доставка на хранителни стоки може да се предлагат като алтернативна опция и много фирми предлагат допълнителни предпазни мерки, за да помогнат за намаляване на риска от разпространение на COVID-19.

Добавки и претенции за лечение

Понастоящем не са известни лекарства за COVID-19, въпреки че текат изследвания за разработване на ваксина. Наскоро FDA одобри първото лечение на COVID-19, лекарство, използвано само за лечение на COVID-19, което изисква хоспитализация и може да се прилага само в болница или в здравни заведения. В непрекъснатите си усилия за защита на потребителите, Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) наблюдава и предупреждава компании, които предлагат измамни продукти, които твърдят, че помагат за предотвратяване, диагностициране, лечение или лечение на COVID-19. Непроверените добавки и други продукти, рекламирани като превенция или лечение на COVID-19, които не са регулирани от FDA, могат да бъдат опасни и потенциално животозастрашаващи. Федералната търговска комисия на САЩ (FTC) и FDA съвместно издадоха предупредителни писма до продавачите на неодобрени и погрешно маркирани продукти, в които твърдят, че могат да лекуват или предотвратяват вируса. Научете повече тук.

Ако смятате, че може да имате COVID-19, свържете се с вашия доставчик на здравни грижи, за да обсъдите възможностите за тестване и лечението.

За най-актуална информация за COVID-19 проверете уебсайта на CDC и продължете да следвате препоръките на местните и федералните правителствени агенции.

Ресурси, свързани с храненето

Академията и нейните членове - регистрирани диетолози, регистрирани диетолози и други специалисти в областта на храните и храненето - предлагат хранителни артикули, съвети, видео и дейности за лица и семейства, управляващи предизвикателните условия на огнището на COVID-19.

ПРЕДОТВРАТЯВАНЕ НА COVID-19

ЗАЩИТЕТЕ СЕБЕ СИ И ДРУГИТЕ ОГРАНИЧАВАНЕ НА ЕКСПОЗИЦИЯТА.

Стой здрав

ПОДКРЕПЕТЕ ЗДРАВЕТО СИ ЧРЕЗ ДОБРО ХРАНЕНЕ.

Поддържане на безопасността на храната

ПРАКТИКА НАЧАЛО СТРАТЕГИИ ЗА БЕЗОПАСНОСТ НА ХРАНИТЕ.

Следвайки насоки

ДОВЕРЕНИТЕ ВЛАСТИ ВКЛЮЧВАТ МЕСТНИ И ФЕДЕРАЛНИ АГЕНЦИИ.

ИЗМИВАНЕ ДОБРЕ

Колко чиста е вашата кухня?

Знаете ли, че 1 от 6 американци се разболява всяка година от хранително отравяне? Бактериите, причиняващи заболявания, могат да оцелеят и да се разпространят из кухнята ви, затова е важно да измиете ръцете, повърхностите и приборите.

Ресурси в социалните медии

Съвети за храненето и безопасността на храните за хора и семейства, управляващи предизвикателните условия на огнището на COVID-19.

Свързани статии

ПЕЧАТ МАТЕРИАЛИ

Съвети и раздаване

Инфографика

Кликнете върху изображенията по-долу, за да видите и изтеглите инфографика в пълен размер.