Що се отнася до тенденциите за здравословно хранене, нисковъглехидратните и въглехидратните диети все още са най-важни, но може би не би трябвало. Проучване установи, че хората, които получават по-голямата част от дневните си калории от въглехидрати, обикновено живеят средно четири години по-дълго от своите колеги с ниско съдържание на въглехидрати (чрез The Lancet). Не вярвате на цифрите? Разгледайте Италия. Италианците са средно по-слаби, по-здрави и живеят близо четири години по-дълго от средния американец - и, изненадващо, тестени изделия, вкусни, вкусни, тестените изделия са неразделна част от ежедневието им (чрез Livology)!

ядете

София Лорен, може би една от най-красивите жени в света, приписва външния си вид и фигура отчасти на яденето на тестени изделия. Известно бе цитирана да казва: „Всичко, което виждате, дължа на спагети“ (чрез „Живот в Италия“). Италианската диета, която по същество е средиземноморска диета, е просто добре балансиран план за хранене, който се фокусира върху пълнозърнести храни, зеленчуци и много зехтин. Има причина тя да зае първото място в годишната класация за диети на САЩ News & World Report за трета поредна година - тя е добре балансирана, дава резултати и е лесна за следване.

Така че, независимо дали се притеснявате от излишните килограми, или просто се чудите колко добро или лошо може да бъде едно ежедневно ястие с тестени изделия, помислете за следното предимство да се отдадете на любимата храна на София Лорен.

Яденето на тестени изделия всеки ден ще ви енергизира

Повечето хора свързват натовареното с въглехидрати хранене със сънливост, но е точно обратното. Ако ядете тестени изделия за вечеря в подходящ размер на порцията като част от балансираната вечеря, която включва постни протеини и зеленчуци, ще се събудите на следващата сутрин, готови да завладеете деня - и дори няма да имате нужда от чаша кафе първо. Регистрираният диетолог Блейк Ейвъри обясни пред Insider: „Толкова много хора демонизират въглехидратите, но въглехидратите са предпочитаният енергиен източник на нашето тяло“. За разлика от обикновените захари, въглехидратите в тестените изделия са сложни въглехидрати, които се усвояват по-дълго и осигуряват трайна енергия в продължение на дълъг период от време, вместо изблик на енергия и след това катастрофа (чрез Pasta Fits)

Ще отслабнете, ако ядете тестени изделия всеки ден

Яденето на тестени изделия всеки ден и отслабването - не сънувате. Едно проучване установи, че хората, които редовно ядат тестени изделия като част от балансираната средиземноморска диета, имат по-нисък индекс на телесна маса от хората, които не го правят (чрез BMJ). Имате ли нужда от още по-добри новини? Същите участници в проучването също имат по-малко мазнини по корема, отколкото техните връстници, които не ядат паста. Оказва се, че сложните въглехидрати в тестените изделия, съчетани с диетичните му фибри, имат магическата способност да ви карат да се чувствате сити много по-дълго. Освен това те ви помагат да избегнете ужасното настроение на гладника, което ви прави раздразнителни и по-склонни да ядете всичко, което ви попадне в ръцете, докато не сте доволни (чрез WebMD).

Яденето на тестени изделия всеки ден може да подобри здравето от главата до петите

Стига да посегнете към пълнозърнести тестени изделия - а не към рафинирания вид - на рафта на вашия супермаркет, ежедневното ястие с тестени изделия може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания, колоректален рак, диабет и затлъстяване (чрез Healthline). Нещо повече, WebMD отбелязва, че пълнозърнестите тестени изделия съдържат хранителни вещества, които могат да намалят риска от развитие на рак на стомаха.

Въпреки че все още е важно да ядете тестени изделия като част от добре балансирана диета, намаляването на приема на въглехидрати или изцяло изрязването им, очевидно не е най-добрият избор за вашето здраве. И в края на краищата, какво да не обичаме в пастата? Може да бъде предястие, предястие или гарнитура. Може да служи като съд за богати сосове за паста или леки пържени картофи с морски дарове и чесън. Вариантите са безкрайни, както и тестените форми.