25 февруари 2010 г./7:55 ч./CBS

кисели

Ако търсите здравословна закуска, може да се обърнете към кисело мляко.

Но кои кисели млека са най-здравословните? Има толкова много на рафтовете на супермаркетите, че е трудно да разберете кое е най-доброто за вас.

Но, нататък "Ранното шоу", Ерин Хобдей, старши редактор по диети и хранене на списание Self, беше в класацията на първите седем марки.

Получете актуални новини, доставени във вашата пощенска кутия

Тя предупреждава, че киселото мляко може лесно да премине от супер закуска в „захарна бомба“. Сам по себе си той има около 12 грама на порция натурална млечна захар, което не е твърде сладко. Но много марки добавят захар, за да стане по-сладка.

Hobday казва, че Self "абсолютно" смята киселото мляко за супер храна за отслабване, като отбелязва, че хората на диета с ниско съдържание на кал, включваща кисело мляко без мазнини, са загубили 81% повече мазнини от хората по подобен план, които не включват кисело мляко. Балансът на въглехидрати и протеини в киселото мляко може да поддържа нивата на кръвната захар стабилни и да предотвратява глада, докато съдържащият се калций може да помогне на тялото ви да съхранява по-малко мазнини.

ЙОГУРТИ ОТ НИСКО СЪДЪРЖАНИЕ НА ЗАХАР ДО НАЙ-ВИСОКО (ШЕСТ ДО ШЕСТ И ПОЛОВИН ПОЛУВИЧНИ УСЛУГИ)

За подробности относно тях от Self, Натисни тук.

Fage Общо 0% Обикновено гръцко кисело мляко: 90 калории, 7 грама захар

Гръцкото кисело мляко е все по-популярно, защото е наистина кремообразно и с високо съдържание на протеини - то има почти два пъти повече протеин в сравнение с други обикновени кисели млека. Но има уловка: има по-малко калций от другите чаши. Обработва се по различен начин, така че губи калций. Редувайте между гръцки стил и конвенционално кисело мляко (като Dannon, по-долу), за да получите всички предимства, които киселото мляко може да предложи.

Данън Изцяло обезмаслено обикновено кисело мляко: 80 калории, 12 грама захар

Шест унции ароматизирано кисело мляко (като това) трябва да съдържа 30 процента от дневните ви нужди от калций - потърсете това на етикета. И не забравяйте да го разбъркате! Водният слой, който понякога се утаява върху картонената кутия с обикновено кисело мляко, е добър за вас. Това е суроватъчен протеин, който съдържа аминокиселини за изграждане на мускули. Смесете го; не го отнемайте.

Кисело мляко с праскова Ronnybrook Peach: 130 калории, 17 грама захар

Плодовите кисели млека, като този, обикновено съдържат по-малко калций от обикновеното (някои от богатите на калций кисело мляко се заменят с плодове). Проверете етикета и потърсете тези, които имат 19 процента от дневните ви нужди от калций на чаша. В него има добавена захар, но това е на ниското ниво на съдържание на захар. Това е добре, ако не обичате обикновено кисело мляко, но искате малко захар.

Френско ванилово кисело мляко Stonyfield Farm без мазнини: 130 калории, 24 грама захар

Ако искате да отслабнете, потърсете ароматизирани кисели млека, като този (и Ronnybrook по-горе), които имат 130 калории или по-малко. И избягвайте типове с ниско съдържание на мазнини с повече от 1 грам наситени мазнини.

Yoplait Original Blueberry кисело мляко: 170 калории, 27 грама захар

Това е някак готино по две причини. Той съдържа пробиотици, здравословните бактерии в киселото мляко, свързани със силна имунна система и по-нисък риск от заболявания на венците и дори някои видове рак. Киселите млека на Йоплайт също са обогатени с витамин D, който помага на тялото ви да абсорбира повече калций. Но не всички кисели млека имат достатъчно добри неща. Печатът на Националните асоциации за кисело мляко Live & Active Cultures се появява на някои картонени кутии (като този). В него има повече захар, отколкото бихме искали.

Breyer's YoCrunch ванилно кисело мляко с M & M's: 200 калории, 30 грама захар
И подземно кисело мляко с шоколад без мазнини Stonyfield Farm: 180 калории, 35 грама захар

Това е като десерт с някои хранителни ползи. Шест унции повечето обикновени кисели млека съдържат около 12 g естествена млечна захар (или лактоза). Всичко е наред, дори ако сте на диета. Но на всеки 4 g отгоре е една чаена лъжичка добавена захар, вашата има 25 грама или повече (като тези две сладки лакомства), считайте го за десерт!

ЗА СЪВЕТИ ОТ САМОЖАЛОПИС ЗА БЕРЕНЕ НА НАЙ-ДОБРИТЕ МЛЯКОВЕ, Натисни тук.

За първи път публикувано на 25 февруари 2010 г./7:55 ч