колагенов

Ако сте малко активни и от известно време сте на кетогенна диета, като екипа тук в Konscious Keto, може вече да похвалите силата на колагеновия протеин поради способността му да попълва тялото и да ни даде възможност да спечелим и поддържаме слаби мускулна маса.

Но дали колагеновият протеин насърчава загубата на тегло при кетогенна диета?

Какво представлява колагеновият протеин?

Колагеновият протеин се състои от аминокиселини, които се преплитат, за да създадат конфигурация с тройна спирала. Тази структура от три части всъщност е защо колагенът е особено силен, допринасяйки за развитието и поддържането на 90% от телесната ни тъкан.

Колагенът е пряко отговорен за това дали кожата ни е еластична или косата ни блестяща, но освен това е основен компонент за твърдата структура на нашите тела.

Колагенът се състои от следните аминокиселини, всички в различна степен:

  • Глицин: Съставя приблизително 33% от съединението на колагена
  • Пролин: Тази аминокиселина съставлява около 10% от съединението
  • Хидроксипролин: Подобно на пролина, хидроксипролинът представлява 10% от колагена
  • Хидроксилизин: Най-малкото от всички компоненти в колагена, хидроксилизинът съставлява само 1% от колагена

Добре, има кратко обобщение на „какво“ на колагена, сега на „защо“.

Ако правим собствен колаген в организма, защо трябва да го допълваме с колагенов протеин?

Въпросът може да изглежда весел, тъй като засегнахме някои от предимствата на колагеновия протеин по-горе, но искаме да разгледаме темата малко по-задълбочено, защото има много предимства и всеки заслужава почетно споменаване.

Нещо важно е да се отбележи, че е от съществено значение да се консумират оптимални количества определени хранителни вещества, за да се създаде колаген, които включват следното:

Сяра

Сярата допринася директно за производството на глутатион, основният антиоксидант в организма, който предотвратява ефекта на оксидативен стрес, който намалява нивата на колаген.

Кръстоцветните зеленчуци, отглежданите на пасища яйца и чесън са богати на сяра храни, които също са подходящи за кето.

Също така допълването с N-ацетил-цистеин чрез ядене на високопротеинови храни като пилешко, пуешко, кисело мляко и сирене, осигурява на тялото екзогенна сяра, нещо, което трябва да имате предвид, ако не консумирате достатъчно минерали във вашата диета.

Витамин Ц

Важен елемент, необходим за превръщането на пролина в хидроксипролин, витамин С е необходим за насърчаване на стабилността на производството на колаген.

Плюс този антиоксидант, работи като полезна кохорта с витамин Е (друг антиоксидант) за елиминиране на свободните радикали в тялото и подпомага образуването на здравословен колаген.

Хром

Този минерал помага да се предотврати разграждането на колагена.

Витамини от група В

Това семейство витамини често се свързва с повишаване на енергията, но също така е жизненоважно за правилното развитие на колагена.

Мед

Малки количества от този минерал подпомагат синтеза на колаген.

Важно е да добавите всички тези витамини и минерали към вашата диета, освен да консумирате храни, богати на колаген и азот, за да насърчите производството на колаген.

Ако не друго, помислете за включване на качествен мултивитамин, който съдържа тези и други хранителни вещества, за да подпомогне стабилното производство на колаген, особено при стареене.

Колагенов протеин и отслабване

Запазва мускулната маса

Загубата на мускулна маса е често срещана с напредването на възрастта и може да доведе до нараняване с течение на времето.

Отбелязаната загуба на мускулна маса е пряко свързана с повишената ни нужда от прием на протеини и склонността на организма да отделя поддържащ мускулите азот в урината ни с напредване на възрастта.

Добавянето на допълнителни източници на качествен протеин, особено на колагенов протеин, може да се окаже особено полезно за поддържане на нашата жизненост и жизненост с напредването на възрастта.

За щастие, изследванията установиха, че добавянето с колагенов протеин помага за запазване на азотния баланс и поддържане на чиста мускулна маса, особено необходимо с напредването на възрастта.

Допринася за насищане

Всички протеини са свързани със ситост, но се твърди, че колагеновият протеин има повишена полза в областта на това човек да се чувства по-сит, по-дълго.

Освен това, предварително клинично изпитване установи, че колагенът е с 40% по-сит от същото количество казеин, суроватка или соев протеин.

Също така, проучването установи, че изследваните лица консумират 20% по-малко храна по време на хранене директно след консумация на колаген, отколкото хората, които консумират други форми на протеин - доста завладяващо и предимство от страна на избора на колагенов протеин.

Потенциално средство за потискане на апетита

Освен че допринася за чувството за ситост, колагеновият протеин има и подтискащ апетита ефект, който може да допринесе за загуба на мазнини!

Друго проучване, проведено сред пациенти със затлъстяване и пациенти с диабет, установява, че тези, които консумират хидролизиран колаген, предизвикват освобождаването на засищащи хормони в кръвта.

Пациентите също са имали намален апетит след приема на колаген, което впоследствие е довело до намален общ прием на храна.

Пациентите с диабет, наблюдавани в проучването, са успели да отслабнат, като ядат по-малко калории, благодарение на мощната роля на колагеновия протеин за намаляване на апетита.

Може да намали появата на целулит

Повече от ползите, свързани дори със загуба на тегло, много са запознати с ползите от колагена, свързани с повишаване на еластичността на кожата.

Добавянето на колаген създава еластичен външен вид на кожата и допринася за здравето и жизнеспособността на дермисния слой на кожата, създавайки по-плътен и еластичен външен вид.

Стареенето може да доведе до изтъняване на кожата, отпускане и загуба на хидратация и младост, което може да подчертае целулита, присъстващ под кожата, поради влошено уплътнение между нея и нашата дерма.

Смята се, че добавката с колаген удебелява дермалния слой, като по този начин намалява появата на целулит - и кой не иска това?

Колагеновият протеин може да допринесе за загуба на тегло

Посочихме това по-рано и определението в нашата оценка сочи към „да“. Попитайте някого от общността за фитнес и културизъм и той ще ви каже, че протеинът е от съществено значение за изграждането и поддържането на чиста мускулна маса - а мускулите изгарят мазнините.

Освен това има значителни изследвания, за да потвърдят важната роля, която играе протеинът в изграждането, поддържането и възстановяването на мускулната тъкан - всичко това е жизненоважно за тези, които може да увеличават физическата активност, за да улеснят ускорената загуба на мазнини.

Също така, едно клинично проучване отбелязва, че хората, които консумират повече постни протеини заедно с нискогликемични зеленчуци като броколи, спанак, зеле или карфиол, са имали по-значителна загуба на мазнини. Още по-впечатляващо - успяха да запазят загубата на тегло дългосрочно повече, отколкото тези, които консумират по-малко диетични протеини.

Колагеновият протеин насърчава ситостта и потиска апетита

Сякаш помагането за възстановяването на кожата, косата, костите и червата ни не е достатъчна полза, за да направим поне колагеновия протеин достоен за нашето внимание: сега научаваме повече за това как колагенът може да ни помогне в борбата със затлъстяването.

Докато нововъзникващите изследвания все по-често сочат към способността на колагеновия протеин да насърчава загубата на тегло, проблемът за повечето ядещи западна или стандартноамериканска диета (SAD) е, че тези диетични планове често са анулирани от богати на колаген храни.

Някои добри новини тук са, че има храни като прахообразен желатин (чист колаген), костен бульон, яйчен белтък, спирулина, треска и някои други животински продукти и зеленчуци, които са богати на сяра - микроелемент от съществено значение в процеса на колаген синтез.

Храните на животински произход като яйца, говеждо и млечни продукти са богати на сяра и полезни за улесняване на производството на колаген. Но също така имайте предвид, че е важно да се консумират растителни източници на сяра, тъй като те съдържат полезния и мощен елемент на органо сяра, който липсва в животински източници.

Отличните източници на сяра на растителна основа включват:

  • Зеле
  • Лук
  • Броколи
  • Брюкселско зеле
  • Чесън (мощен и многостранен източник на сяра, който съдържа и антибактериалния елемент, известен като алицин)

Колагеновият протеин насърчава ситостта и потиска апетита

Както споменахме по-горе, колагеновият протеин е уникален протеин, за който се казва, че насърчава ситостта и потиска апетита до ниво, което надвишава това на другите форми на протеин.

В идеалната си форма, без захари или добавки, колагеновият протеин е по-чист протеин, чието съдържание на желатин води до по-малко калориен прием, което естествено води до повишена загуба на тегло, тъй като ние започваме да се чувстваме по-сити по-дълго.

Освен това е установено, че консумацията на адекватни количества протеин допринася за чиста мускулна печалба и че увеличената мускулна маса има естествен термогенен ефект. Колкото повече мускулна маса имаме, толкова по-ефективно и експедитивно изгаряме телесните мазнини.

Може ли колагеновият протеин да е липсващата връзка към максимизирането на текущия ви протокол с ниско съдържание на въглехидрати? Изглежда, че поне си струва да се помисли.

Колагенов протеин за по-силни органи

Като цяло протеинът е градивният елемент на много елементи в тялото и основата, върху която се изгражда и поддържа мускулната тъкан.

Както споменахме обаче, колагеновият протеин е малко любимец, дори сред неговите протеинови аналози.

Помислете за това, дермата или слоят, който придава на кожата ни еластичност и гъвкавост, се състои от 70% колаген. След 21-годишна възраст кожата ни започва постепенно да произвежда по-малко ендогенен колаген и тя започва да се разпада.

Към ранните ни златни години, около 60-те години, ние имаме само половината от колагена, както когато бяхме на 21 години, драстичен спад - влошен от факта, че в този момент тялото ни произвежда около 75% по-малко колаген, отколкото в нашите 20-те.

Колагенов протеин за мускулна маса

Колагенът, получен от гръцкото „kólla“, което означава лепило, действа като свързващ агент, придавайки форма и подкрепа на тялото.

Влакнеста, вълнообразна молекула, тя буквално ни осигурява структура и в нейно отсъствие бихме били неоформени могили от материя - в края на краищата, въглеродната молекулна структура на колагена е грам за грам по-силна от стоманата!

Така че, с малко повече подробности за името и мощта на молекулата, вероятно има смисъл, че колагенът е от съществено значение за развитието, растежа и поддържането на здрава мускулна тъкан.

Приблизително един до два процента от нашата мускулна тъкан и около шест процента от сухожилията ни са съставени от колаген.

Освен това, освен че осигурява разтягане и гъвкавост на нашите съединителни тъкани, колагенът също улеснява производството на нови кожни клетки, които помагат за зарастване на рани и създаване на нов растеж на тъканите.

Колагенов протеин за целулит

По-рано споменахме, че колагенът създава еластичност в тялото и че неговото присъствие създава удебелен дермисен слой на кожата, което намалява появата на целулит.

Така че, въпреки че колагенът може да не елиминира целулита, той може да намали появата на мастни клетки, които лежат под кожата.

Но какво е целулит и защо той измъчва повечето от нас жените, независимо от теглото ни, още от колежа?

Целулитът е по същество следствие от изтъняването на колагеновия протеин в организма поради възрастта, хранителния избор и начина на живот. Това изтъняване на дермисния слой на кожата, както отбелязахме, може да доведе до слаби места и по-порьозна природа в дермата.

За да илюстрирате същността на целулита, помислете да носите хранителни стоки вкъщи в дъждовен ден, след като сте избрали хартия върху пластмаса.

Тъй като чантата се овлажнява от дъжда и нейната структурна цялост е нарушена, съдържанието във вашата чанта за хранителни стоки може да изпъкне през отслабените зони на торбата - същото е и при целулита.

Колагенов протеин на кето диета

Докато протеинът обикновено се поддържа на умерено ниво при стандартна кетогенна диета; точно както хранителните мазнини не са равни, същото важи и за протеините.

Както споменахме по-рано, колагеновият протеин е уникален протеин, който съдържа по-високи нива на азот и това е важно за улесняване на мускулния растеж и възстановяване.

Репаративният и укрепващ тъканите ефект на колагеновия протеин са особено ценни за тези, които са на кетогенна диета. По-високите нива на азот, открити в хранителни източници на колагенов протеин, са изключителни за изграждане и поддържане на мускулите в сравнение с тези на диета с ниско съдържание на протеини. Понякога при стандартна кетогенна диета приемът на протеини намалява и азотът може да стане дефицитен - което може да направи практически невъзможно натрупването или поддържането на мускулна маса.

Интересното е, че проучване от 2015 г., публикувано в The British Journal of Nutrition, показва, че добавянето на колагенов пептид в комбинация с тренировки за устойчивост увеличава мускулната сила и подобрява телесния състав, насърчавайки освобождаването на излишните мазнини и разпространението на здрава мускулна маса!

Така че, докато колагеновият протеин е полезен за здравата структура на всяко човешко тяло, това важи особено за онези, които са много активни, тези, които са на кетогенна диета и ядат умерени нива на протеин, или тези, които остаряват и естествено произвеждат значително по-малко колаген.

Също така, заслужава да се отбележи, че дори в сферата на колагеновия протеин има нива на качество. Когато набавяте колаген пептидна добавка, изберете такава, която е хидролизирана, тъй като има тенденция да има по-високо съдържание на протеин. Ензимният процес, използван за хидролизиране на споменатите протеинови изолати, също така концентрира и пречиства колагеновите пептиди.

Лесно е да включите колагеновия протеин в кето кафе или смути. За вкусна закуска с тласък на подкрепа на ставите и връзките, опитайте следното:

Съставки

  • 8 унции кафе (варено или горещо)
  • 1/2 чаша, неподсладено мляко без млечни продукти (обичаме бадемово, конопено и макадамия мляко)
  • 1 ч. Л. (Или повече, до супена лъжица), MCT масло
  • 1 супена лъжица, хидролизиран колагенов протеин на прах
  • 1 ч.л., масло или топено масло, хранено с трева

Указания:

Добавете всички съставки към блендер с висока мощност или използвайте чаша и потапящ блендер и смесете съставките, докато се комбинират.

Добавете предпочитания подсладител без захар на вкус: обичаме течната стевия, подсладителите на плодове монах и тези, направени с еритрит като Swerve. Експериментирайте и вижте кои алтернативи без захар предпочитате.

Тази версия на кето кафе е отличен източник на мазнини и енергия - благодарение на MCT маслото - и протеини, благодарение на добавения колаген протеин на прах.

Прочетете нашата изчерпателна статия за подсладители, подходящи за кето и разликите в начина, по който се сравняват с вкуса на захарта в рецептите, тук .

Ползи за отслабване на колаген

Така че, комбинирайте засищащите и потискащи апетита ефекти на колагеновия протеин и кетогенна диета и имате печеливша двойка в областта на ускорената загуба на мазнини и цялостното здраве! Честно казано, малко сме поразени.

Независимо дали колагеновият протеин се използва за задействане на ситост и усещането, че сме по-пълни по-дълго, или укрепва нашите мускули и връзки, докато се стремим да натрупаме чиста мускулатура или да се възстановим от интензивна тренировка, изглежда, че има само ползи.

Ако търсите съвети за укрепване на силата на ставите, подобряване на ефикасността на усилията за отслабване или предотвратяване на определени форми на рак, бъдете уверени, че сте открили още един мощен инструмент, който да добавите към вашия уелнес арсенал.

Няма нужда да се притеснявате за преждевременно стареене с помощта на невропротективните ползи от кетогенната диета и тъканите, попълващи и укрепващи ползите от колагеновия протеин.

Експериментирайте с различни рецепти. Добавете колагенова протеинова добавка към кето кафе или frappes или опитайте колагенови пептиди в солен костен бульон. Добавете купчина осолено масло, хранено с трева, към двете за двойна доза регенериращ клетките колаген. Възможностите са неограничени.

Независимо от метода, който изберете да консумирате колагенови пептиди, поводът е, че по този начин печелите и тялото ви ще ви благодари за това.

Кето изследвания

Asserin, J., Lati, E., Shioya, T., & Prawitt, J. (2015). Ефектът на пероралното добавяне на перорален колаген върху влагата на кожата и дермалната колагенова мрежа: Доказателства от приложение vivomodel и рандомизирани, плацебо контролирани клинични проучвания. Списание за козметична дерматология, 14 (4), 291-301. doi: 10.1111/jocd.12174

Flechsenhar, K., & Sebastianelli, W. (2007). 257 Дългосрочна употреба на колаген хидролизат като хранителна добавка при спортисти с болки в ставите, свързани с активността. Артроза и хрущял, 15. doi: 10.1016/s1063-4584 (07) 61889-5

Kim, D., Chung, H., Choi, J., Sakai, Y., & Lee, B. (2018). Перорално приемане на колагенов пептид с ниско молекулно тегло подобрява хидратацията, еластичността и набръчкването в човешката кожа: рандомизирано, двойно-сляпо, плацебо-контролирано проучване. Хранителни вещества, 10 (7), 826. doi: 10.3390/nu10070826

Proksch, E., Schunck, M., Zague, V., Segger, D., Degwert, J., & Oesser, S. (2014). Приемането през устата на специфични биоактивни колагенови пептиди намалява бръчките на кожата и увеличава синтеза на дермална матрица. Кожна фармакология и физиология, 27 (3), 113-119. doi: 10.1159/000355523

Rubio, I. G., Castro, G., Zanini, A. C., & Medeiros-Neto, G. (2008). Перорално поглъщане на хидролизирано желатиново хранене при пациенти с нормално тегло и при пациенти със затлъстяване: Постпрандиален ефект върху циркулиращите в червата пептиди, глюкоза и инсулин. Хранителни разстройства и нарушения на теглото - Проучвания върху анорексия, булимия и затлъстяване, 13 (1), 48-53. doi: 10.1007/bf03327784

Varani, J., Dame, M. K., Rittie, L., Fligiel, S. E., Kang, S., Fisher, G. J., & Voorhees, J. J. (2006). Намалено производство на колаген в хронологично остаряла кожа. Американският вестник по патология, 168 (6), 1861-1868. doi: 10.2353/ajpath.2006.051302

Zdzieblik, D., Oesser, S., Baumstark, M. W., Gollhofer, A., & König, D. (2015). Добавянето на колаген пептид в комбинация с тренировки за устойчивост подобрява телесния състав и увеличава мускулната сила при възрастни мъже саркопеници: Рандомизирано контролирано проучване. Британски вестник за храненето, 114 (08), 1237-1245. doi: 10.1017/s0007114515002810

konsciousketo Админ

В Konscious ние насочваме нашата страст към издигнат живот, за да създадем най-висококачествените и най-добри на вкус кетогенни продукти, които се предлагат. Нашата мисия е да ви дадем възможност да разгърнете пълния си потенциал, за да можете да изглеждате и да се чувствате най-добре във всеки момент от деня. Konscious е завръщане у дома: завръщане у дома за вас, за начина, по който тялото ви е изградено, за да съществува.

Свързани статии

Намиране на оферти и кето отстъпки или купони

Ръководството на Konscious Keto за здравословен благодарност с ниско съдържание на въглехидрати