По света хората ядат повече.

ядат

Още така

Spider Monkeys: 7 факти за това невероятно интелигентно създание
Ежедневна вещ е убиването на риби в изумително количество
Този малък троянски кон може да бъде екологично бедствие

ПЕЧЕЛЕТЕ НАГРАДИ И НАУЧЕТЕ НЕЩО НОВО ВСЕКИ ДЕН.

Човешкото отношение към храната е сложно. Очевидно трябва да ядем, за да оцелеем, но за най-привилегированите хора, храните, храната е нещо, на което да се отдадете за забавление, а не за необходимост. Има истинско удоволствие, което идва от нарязването за пълна радост от това, но идва и с много отпадъци - грубо напомняне, че за мнозина храната е гориво, което наистина е трудно да се придобие.

Съответно, консумацията на храна според броя варира в целия свят - и [ползите, които хората получават от храненията, които ядат, се различават значително. Ето вкус на това как изглежда консумацията на храна в Америка и по света.

Една година в САЩ

Към 2011 г. средностатистическият американец изяжда 1,996 килограма храна годишно. Този брой, изчислен от икономисти от Министерството на земеделието на САЩ, включва 31-те килограма сирене, които американците ядат средно годишно, и 85-те килограма мазнини и масла, които консумираме. За щастие не само килограми боклуци влагаме в нашите системи: Данните на USDA показват, че американците ядат около 273 килограма плодове и 415 килограма зеленчуци.

Минута в САЩ

Въпреки цялата храна, която ядем, прекарваме изненадващо малко време в действителност, консумирайки **. През 2011 г. изследователски екип, ръководен от икономиста на USDA Карън Хамрик, изследва данните от проучването, събрани между 2006 и 2008 г. от Службата за икономически изследвания и Националния институт по рака, откривайки, че средно на ден американците на 15 или повече години прекарват 67 минути на ден само * хранене и пиене. Те открили, че американците също са прекарали допълнителни 23,5 минути в ядене, докато са правили нещо друго и 63 минути в пиене, докато са правили нещо друго.

Калории по света

Числата, събрани от „Нашият свят в данни“, проект за база данни, създаден в Оксфордския университет, разкриват, че средният дневен прием на калории непрекъснато се е увеличил от 1961 до (поне) 2013 по целия свят. Докато разбивката показва, че предлагането на калории в Европа и Океания е останало доста последователно през последните 50 години, предлагането на калории в Северна Америка се е увеличило, докато не се е засилило през 2000 г., а в Азия и Африка тези цифри продължават да нарастват.

В Северна Америка средно е 3 663 килокалории на човек на ден, докато в Европа е 3 367. В Океания хората приемат средно около 3216 килокалории, докато в Южна Америка това е 3027. Азия и Африка се нареждат най-ниско, съответно на 2779 и 2624 килокалории.

Въпреки че милиони хора все още не получават достатъчно храна, за да живеят здравословно, броят на калориите показва, че що се отнася до снабдяването с храна, този век е по-равен от миналия.

Протеини по света

Наблюдава се и постоянен ръст на световната консумация на протеини, като средната дневна стойност нараства от 61 грама през 1961 г. до 81 грама през 2014 г. Това увеличение се наблюдава предимно в Африка, Азия и Южна Америка, докато потреблението се изравнява в Европа, Океания и Северна Америка

Приемът на протеин на глава от населението е с около 60 процента по-висок в Северна Америка, отколкото в Африка. Към 2013 г. дневният прием в Северна Америка е около 109 грама. В Европа и Океания приемът на протеини е приблизително 101 грама, докато в Южна Америка е 86 грама. В Азия беше само 7 грама, а в Африка само 6 грама.

В Съединените щати огромното количество протеин, което получаваме, идва от консумацията на животни. Средностатистическият американец изяжда около 185 килограма месо и птици годишно.