науката

Може ли кръвен тест да ви каже коя диета е най-подходяща за вашето тяло?

Това твърдят някои компании. В момента тенденция в ерата на персонализираното хранене са диетите, съобразени с ДНК на пациента. Безброй компании вече предлагат кръвни тестове, целящи да помогнат на потребителите да определят идеалното съотношение на въглехидрати, мазнини и протеини за генетичния състав на човек.

Нийл Гримър, основателят на персонализираната хранителна компания Habit, заяви в скорошно интервю на CNBC, че изготвянето на диетичен план въз основа на неговата генетика му е помогнало да отслабне с 25 килограма само за шест месеца. „Пътуването ми ме накара да разбера, че много от отговорите на това какви храни трябва да ядем, всъщност са вътре в нас“, каза той.

И все пак идеята, че ДНК тестовете могат да намерят идеално съобразената диета за всеки човек, е далечна реалност. Картографирането на гени за диета не е далеч от способността за постигане на резултати, както наскоро се съобщава в New York Times и Medium. Както гласи подзаглавието на една статия, „много потребители не разбират, че техните резултати не са категорични“. Освен това, както CNBC съобщава, съществуват реални рискове при споделянето на нечии лични данни с частна компания, включително факта, че правоприлагащите органи биха могли да притиснат тези компании да предоставят тези данни без вашето съгласие.

Освен това, скорошно, рандомизирано 12-месечно клинично изпитване, проведено от изследователи от Станфордския университет върху 609 възрастни с наднормено тегло, не установи значителни разлики в загубата на тегло между участниците, хранещи се с диети, които „съвпадат“ с техния геном в сравнение с тези, които не.

Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) също са уморени. Агенцията публикува статия миналата година, в която съветва потребителите да "мислят преди да плюят", когато става въпрос за генетични тестове, обяснявайки, че "няма доказателства за клинична валидност или полезност" на личните геномни тестове.

Д-р Zak Kohane, професор по биомедицинска информатика в Харвардския университет, заяви по отношение на генетичните тестове на потребителите, "ние наистина имаме перфектна буря от недостатъчно данни и недостатъчна компетентност."

Дори Ambry Genetics, сертифицирана лаборатория за генетична диагностика, установи, че 40% от потребителските генетични тестове дават фалшиви положителни резултати за генетични варианти.

Струва си да се отбележи, че такива ДНК продукти не са предмет на регламентите на FDA, което ще изисква научни тестове, за да се докаже тяхната валидност. Продуктът на Habit, например, досега не е тестван в нито едно клинично изпитване. Дори собственият уебсайт на компанията гласи: „Препоръките относно диетата, които ви се предоставят, могат или не могат да ви бъдат от полза и могат да причинят или влошат определени медицински проблеми“.

И все пак това не попречи на компании като Habit и Profile, друга персонализирана хранителна марка, да продават потребителски персонализирани планове за хранене въз основа на ДНК тестове.

Като се има предвид, че журито все още не е насочено към ефективността на картографирането на гените за диета, нашето убеждение е, че потребителите трябва да основават своите диетични решения на най-обещаващите налични данни, а не на нещо, което може или не може да покаже полза десетилетия по пътя.