Изследователите разглеждат отблизо и безпристрастно какво се случва, когато консумираме храна късно през нощта.

преди лягане

Винаги съм разбирал, че яденето твърде рано преди лягане е рецепта за наддаване на тегло. Тогава отново, вероятно попих тази информация от същия мозъчен тръст, който ми казваше, че яденето преди плуване е опасно, пукането на кокалчетата на пръстите ми ще ми даде артрит и че почти сигурно ще „уловя смъртта си, ако напусна къщата с мокра коса. През последните години обаче изследователите погледнаха отблизо и безпристрастно какво се случва, когато консумираме храна късно през нощта и установихме, че отговорът на въпроса в горната част на тази страница не е толкова черен и бял.

Когато ядете преди лягане, отива точно ...

... може да стабилизира сутрешните нива на кръвната захар

Когато се събудите, черният ви дроб започва да работи, като произвежда допълнителна глюкоза, за да ви даде енергия, от която се нуждаете за ставане и ставане от леглото. Обикновено този разтърсване на глюкоза е достатъчен, за да ни подкара - дори той е само до саксията за кафе. Някои хора - особено тези с диабет - изпитват нощна хипогликемия или ниска кръвна захар през нощта. Това може да наруши съня и да остави хората да се чувстват мръсни и/или жадни при събуждане. Няколко проучвания предполагат, че лека закуска преди лягане може да помогне за предотвратяване на тези промени в кръвната захар, като осигури малко допълнителна енергия, която да ви помогне да прекарате нощта и през нощта и сутринта.

„Наистина става въпрос повече за това какво ядете спрямо кога“, казва Никет Сонпал, базиран в Ню Йорк гастроентеролог и професор по клинична медицина в Туро Колидж. Сонпал ми казва, че яденето на голяма вечеря точно преди лягане може да повлияе негативно на здравето на сърдечно-съдовата система и водят до наддаване на тегло, докато по-малките количества хранителна плътна храна са показали, че са полезни за поддържането на здравословно тегло., което води до чувство на силен глад сутрин ", казва той." Постните протеини, пресни плодове, зеленчуци или шепа ядки са чудесна вечерна възможност преди лягане. "

... и засилват метаболизма

Изследване от държавния университет във Флорида показа, че годни мъже от колеж, които консумират 150-калоричен шейк, богат на въглехидрати и протеини 30 до 60 минути преди лягане, повишават метаболизма си. Когато изследователите правят същия експеримент с млади затлъстели жени, те виждат подобрения в кръвното налягане и метаболитната функция.

„Ако тренирате редовно, яденето на малки порции преди лягане може да засили сутрешния метаболизъм“, казва Сонпал. Той предлага богати на протеини храни, защото те могат да помогнат за възстановяването на мускулите през нощта.

Още от Тоник:

Sonpal цитира и малко проучване от Националния здравен институт (NIH), което установява, че участниците, които са имали дневни дози грейпфрут или екстракт от грейпфрут, показват по-здравословен инсулинов отговор - който е силно обвързан с метаболитната функция - в сравнение с участниците, на които са дадени плацебо. „Ако харесвате лека закуска преди лягане, опитайте да ядете грейпфрут за освежаващо и стимулиращо метаболизма лечение.“

Когато храненето преди лягане се обърка ...

... може да са неща от кошмари

Ако някога сте имали киселинен рефлукс - известен също като гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ) или киселини в стомаха - ще знаете, че това е обратното на доброто време. Храненето твърде близо до лягане може да увеличи вероятността от киселинен рефлукс, особено когато се консумират по-тежки храни. „Необходими са няколко часа, докато стомахът изпразни пълноценно хранене“, казва Сонпал и добавя, че яденето на твърде много, твърде близо до лягане позволява стомашната киселина да се разлее от пълния стомах и в хранопровода, което е причината за киселината рефлукс. "

Проучване от 2005 г. разглежда връзката между киселинния рефлукс и времето между това, когато хората ядат и когато си лягат и установява, че по-краткото време за вечеря до лягане - по-малко от три часа - е свързано значително с повишен киселинен рефлукс.

Симптомите на киселинен рефлукс, който засяга до 40 процента от западните популации, включват затруднено преглъщане, усещане за буца в гърлото и обострена астма през нощта. Ако смятате, че това звучи като кошмар, трябва да знаете, че яденето преди лягане може да увеличи вероятността да изпитате и действителни кошмари. През 2015 г. изследователи в Канада установиха, че 18 процента от участниците в проучването съобщават, че храненето преди лягане влияе на мечтите им, описвайки ги като обезпокоителни.

... и се забърквайте с целите за отслабване

Малко проучване от 2013 г. установи, че жените с наднормено тегло и затлъстяване по 20-седмична програма за отслабване са сваляли килограми с различна скорост, в зависимост от това дали са яли основното си хранене преди или след 15:00 - това е било въпреки количеството, което са яли, спали и тренирали точно същото.

„Това е първото проучване, което показва, че храненето по-късно през деня ... кара хората да губят по-малко тегло и да го губят по-бавно“, казва водещата авторка на изследването Марта Гаролет, професор по физиология в Университета на Мурсия, Испания.

Garaulet проведе второ проучване на здрави жени през следващата година и показа, че когато участниците ядат голям обяд след 16:30, те изгарят по-малко калории, докато си почиват и смилат храната си, отколкото когато ядат в 13:00 - въпреки че консумираните калории и нивото на активност е същото.

В заключение: Дали яденето преди лягане е добра или лоша идея, е наистина това, към което се опитвате да се обърнете. Ако ГЕРБ, обезпокоителни сънища или невъзможност да отслабнете ви досаждат, поставянето на три часа между последната ви храна и главата, която удря възглавницата, си струва да опитате. Ако, от друга страна, сте склонни да се събуждате, чувствайки се мрачен, раздразнителен и/или искате да увеличите интензивността на сутрешните си тренировки, малко, гъсто хранително вещество в час, преди да ударите чувала, може по-добре да ви настрои за Денят.

Регистрирайте се за нашия бюлетин за да получите най-доброто от тоника във вашата пощенска кутия.