Публикувано: 10 юли 2018 г. · Променено: 3 декември 2020 г. от Rachna · Тази публикация може да съдържа партньорски връзки · Този блог генерира приходи чрез реклами · 9 коментара. 672 думи. . Около 4 минути, за да прочетете тази статия.

  • 198 акции
  • Pinterest
  • Facebook
  • WhatsApp
  • Twitter
  • Вкусно

Конски грам е известен също като Kollu тук в Карнатака, Kulthi или Kulith на хинди. Доскоро не бях чувал за него, камо ли да готвя с него. Преди няколко месеца свекърва ми носеше това бобово растение на едно от пътуванията си до дома ми. Тя спомена, че това зърно има невероятни ползи за здравето и че трябва да го включим в нашата диета. Явно го е имала редовно в детството си.

конска

Така че, прочетох повече за грам кон и бях доста ентусиазиран да прочета за неговите невероятни ползи за здравето.

Ползи за здравето от Horsegram

  1. Това е много високо протеинова растителна храна, която е богата на желязо, калций и фибри.
  2. Конна програма за отслабване често се използва, тъй като ви засища дълго време и е много богата на хранителни вещества. Той е богат на въглехидрати и фибри с бавно освобождаване.
  3. Помага за управление на диабета, тъй като когато се яде след хранене, може да намали гликемичния индекс и да подобри инсулиновата резистентност.
  4. Смята се, че е добър за жени по време на техните периоди, а също така помага при артрит и болки в ставите.

Оттогава го приготвям по много начини - дал, расам, супа, салата и като пържене. Също така покълвам това бобово растение точно като мунг, за да подобря хранителните му ползи и след това да го използвам. Това конска грамова супа е вкусна по много домашен начин и е обичана от цялото семейство.

Конска супа | Супа Kollu | Рецепта за отслабване с високо съдържание на протеини

Съставки

  • 1 чаша конскиграм, напоена с вода за една нощ
  • 1-2 зелени люти чушки, нарязани на ситно
  • 4-5 скилидки чесън смлени
  • 1 стрък къри листа ситно нарязани
  • 1 супена лъжица кантарион ситно нарязан
  • 1 ч.л. черна сол
  • Сол на вкус
  • Сок от 1 лимон или сок от тамаринд 1 с.л.

Инструкции

Бележки

Хранене

Опитахте ли тази рецепта? Уведомете ме в Instagram @ rachna.parmar или маркирайте #rachnacooks

Вижте нашите видеоклипове за храна Абонирайте се за нашия канал за храни за видеоклипове с рецепти

Можете да се подготвите Улава чару или рецепта за конграм расам в стил Андра, като следвате същата рецепта, както по-горе, със следните незначителни ощипвания:

  1. Смесете 3-4 с.л. варен кон грам и добавете към варения кон грам вода, за да се получи гъста супа.
  2. Сега добавете ситно нарязаните зелени люти чушки, смлян чесън, 1/2 ч.ч. пипер на прах и сол заедно с 1 с.л. сок от тамаринд. Сварете го добре.
  3. Дайте темпериране на 2 сухи червени люти чушки, 1 ч.л. синапено семе и няколко листа къри в 1 ч.ч. масло. Изсипете го в улаву чару и сервирайте горещо с ориз.

Това ulava charu е вкусно и супер здравословно. Перфектен заместител на rasam.

Маркирайте #rachnacooks, ако направите това и споделите снимки. Бих се радвал да знам дали сте изпробвали тази лесна рецепта.

Също така, ако рецептата ви е харесала, моля да й дадете оценка * във вашите коментари или на картата с рецепти. Благодаря.

Изпробвайте и тези конна програма рецепти за отслабване