ПОСТ НА КОСТЕН БРОТ

Наскоро обсъдих постния костен бульон в Епизод 93 от Естествено подхранения подкаст за получаване на автоимунна болест в ремисия. Постът с костен бульон е вид модифициран прекъсващ пост, който предполага консумация на костен бульон няколко пъти на ден като заместител на храненето. Консумирането на костен бульон осигурява на тялото ви незаменими аминокиселини, като същевременно позволява на червата да си почине от анти-хранителни вещества в зеленчуци или зърнени храни и други възпалителни храни. Намаляването на възпалителните храни и увреждащите червата съединения от приема позволява на имунната система да се възстанови от течащата реактивност на червата, което вероятно допринася за обостряне. Не забравяйте, че увреждането на лигавицата на червата може да възникне само от стрес и ние виждаме изчерпани нива на глутамин. Освен почивка на червата, костният бульон е богат на глутамин, колаген и желатин, за да подпомогне възстановяването на чревната тъкан, за да възстанови целостта на червата, намалявайки възпалителния стрес, като същевременно засилва усвояването на хранителни вещества при бъдещи хранения.

костен бульон

Освен ползите за храносмилателния тракт, костният бульон бързо поддържа автофагия, процес на клетъчно почистване, регулиран от имунната система и стимулиран по време на ограничаване на калориите (CR) или ограничено хранене (TRE). Важно е да се разбере и да се признае, че храносмилателният процес е до известна степен обезпокоителен за тялото, когато системата е претоварена с токсично претоварване, възпаление, автоимунен пристъп или при хроничен стрес, тялото не е в оптимизирано храносмилателно състояние и може действително да създаде повече сигнали за стрес и възпаление, когато страдате от храна. Тук, когато животните са болни, те могат да излязат в гората за ден-два, да вдигнат треска, да си починат, да спят и да позволят на тялото си да извърши лечебната работа. Често за съжаление, когато не се чувстваме добре, често нямаме апетит, така че не ядем пикантни качествени храни, богати на протеини и фокусирани върху мазнините, принуждаваме въглехидратите да се хранят като комфортни храни, когато тялото ни казва „не“ не яжте ”с гадене или подуване на корема. Това е мястото, където костният бульон може да подкрепи невероятно здравето на червата и може да се използва като инструмент, когато изпитвате автоимунен пристъп или се възстановявате от имунен удар като настинка, грип или хранително отравяне.

Костният бульон бързо може да се използва активно и за оптимално здраве, като средство за отслабване или като тримесечен детокс. Гладуването поддържа намаляване на нивата на инсулин, което позволява на тялото да получи достъп до мазнини като източник на гориво и когато е на гладно, тялото произвежда повече човешки хормон на растежа (HGH), който стимулира метаболизма и има щадящ мускулите ефект. Костният бульон е пълен с минерали, както и с аминокиселини, което го прави идеалното допълнение към продължителното гладуване, което ще предпази електролитите от изхвърляне.

Забележка: това не е препоръка, ако е ново за кетото или не участвате в диета с ниско съдържание на въглехидрати и идва от висок прием на въглехидрати! Ако имате нарушения в кръвната захар и приемате лекарства за понижаване на кръвната захар, първо се консултирайте с Вашия лекар, тъй като може да се наложи да коригирате дозата, преди да участвате бързо в костен бульон.

Също така, ако при висок стрес и справяне с известни ниски нива на лептин или повишен rT3 чрез кръвна стойност, костният бульон бързо може допълнително да сигнализира за глад и да изправи тялото ви, би било добре да правите само бульон, но в този случай ще е необходимо да вземете 5-6 супени лъжици мазнини, за да компенсирате нуждата от калории.

Помислете за бързо костен бульон, ако:

Вие сте в активен автоимунен пристъп.

Искате да започнете детоксикационна, елиминационна диета или да рестартирате кетогенна диета.

Търсите да ускорите загубата на телесни мазнини (и имате наднормено тегло с телесни мазнини извън нормалните граници).

Предимства на гладуването:

Ускорена загуба на мазнини

Намаляване на инсулина на гладно и инсулиновата резистентност

По-ниският инсулин позволява достъп до адипоцити (мастни клетки), за да се изхвърлят мастните киселини в кръвния поток, за да се обърнат мастните киселини, изгарящи мазнините

Автофагия или почистване на стари „дефектни“ клетъчни части

Намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и диабет

Насърчаване на човешки растежен хормон (HGH) за подпомагане на изместването на телесния състав и поддържане на мускулната маса

Как да направите бързо костен бульон:

  • Консумирайте 2-3 литра костен бульон на ден, в идеалния случай от различни източници. Ето рецепта за нашия бульон от пилешки кости и бульон от телешки кости. Можете също така да използвате предварително направен костен бульон с добро качество, като Bonafide Provisions (използвайте код ALIMILLERRD, за да спестите 20% от вашата онлайн поръчка!).
  • Можете да добавите билки или подправки като куркума и джинджифил, както и щипки хималайска или келтска сол, за да овкусите бульона и да увеличите хранителната плътност. Забележка: Ако се справяте с подуване, раздуване или храносмилателен стрес, задръжте всички добавки и просто правете бульон, за да ограничите антигените и потенциалните реакции.
  • Зелените и билковите чайове са най-добри, кафето и еспресото са добре.
  • Без млечни продукти, без месо, риба, добре приготвена в бульон, ако е необходимо за силен глад, но най-добре да се премахне.
  • Обикновено консумирайте бульон на 5 порции, само 2 трябва да имат добавки от гхи/кокосово масло, билки, куркума (опитайте златен бульон от Естествено подхранената готварска книга!), Останалите 3 трябва да са обикновен бульон
  • Поддържайте консумацията в рамките на 8-10 часа прозорец, това означава за 14-16 часа (обикновено от 20:00 до 10:00 или 12:00) само вода, кафе или чай, за да поддържате чисто бързо.

Бързо модифициране на вашия костен бульон:

Ако се справяте с глад, който е неудобен, хипотиреоиден, справящ се с надбъбречна умора, нисък лептин или с ниско телесно тегло: Ограничете чисто гладуване до 12 часа и добавете мазнина към течността веднъж 12-часови удари по прозореца (пример 8 pm-8am без нищо, след това можете да направите мазно кафе или костен бульон).

Също така, уверете се, че консумирате между 3-5 супени лъжици чиста мазнина по време на гладуване. В идеалния случай използвайте комбинация от кокосово масло, масло от топено масло или масло от трева, MCT масло и авокадо или зехтин, което може да се допълни или смеси в бульон или напитка.

Ако това звучи крайно, но все пак искате ползи!

Можете да правите 12-16-часово гладуване, докато спите и сутрин само с вода, кафе или чай, а след това да правите само костен бульон и мазнини, за да прекъснете гладуването и няколко пъти през деня и едно хранене дневно, опитвайки се да запазите костите бульон и прозорец за хранене оптимално в рамките на 8 часа.

Леко влизане за 5-дневен оптимален здравословен костен бульон бързо:

Дни 1-2: Указания по-горе (със или без хранене според предпочитанията) + 1 авокадо (може да се натроши в бульон или да се яде с лимон/лайм, груба сол, кайен)

Дни 3-4: само бързи насоки за костен бульон

Ден 5: Добавете 1 авокадо плюс указанията по-горе, добавете 1/2 чаша настъргано зеле, задушено в костен бульон два пъти през деня (1 чаша общо зеле), добавете 1/2 краставица, яжте с пюре от авокадо или в бульон, или като филийки с топено масло

Поддръжка на начин на живот за гладуване:

Постенето провокира хорметично въздействие върху тялото, което означава, че то е стресиращо, но предизвиква ползи за системата, в този смисъл е важно по време на гладуване да се гарантира, че психическите, емоционалните и физическите стресори са ограничени, тъй като вече сте физиологично стресираща система с „несигурност в храните“.

  • Ограничете упражненията до нежна двигателна терапия! Йога, ходене, лек пилатес, баре или нежна съпротива!
  • Помислете за инфрачервена сауна и температурни вариации, за да провокирате термогенеза за стимулиране на липолиза (разграждане на телесните мазнини), адипонектин (хормон, който стимулира сивата/кафява мазнина) и противовъзпалителни лечебни ефекти.
  • Съсредоточете се върху овладяването на вашето парасимпатиково състояние, за да позволите на тялото чувство за „безопасност“ по време на гладуване. Ограничението на калориите и ограниченото във времето хранене самостоятелно ще бъде стрес, така че работете, за да практикувате дъх, медитация и мантра.
  • Вземете хранителни вещества, които задвижват процесите на детоксикация както на биохимичните ензимни фази фаза 1, така и на фаза 2. Моите 10-дневни Reset, Restore, Renew Detox Packs задвижват фаза 2 капсулиране и екскреция на пътища, като същевременно поддържат фаза 1 активиране в черния дроб. Предлагам 1 пакет 2-3 пъти дневно по време на костен бульон бързо.
  • Ако се справяте с храносмилателен дистрес, суровост, възпаление на червата или възпалително заболяване на червата, помислете за наслояване върху Gat Rehab Bundle!

Ами mTor?

Протеинът в костния бульон не блокира ли бързо вашата автофагия? Ако сте маниак (много ви обичам допълнително) кликнете тук! В противен случай продължете да четете!

Важно е, когато се разглеждат изследванията за влиянието на „протеина“, да не станете твърде късогледи и да се признае, че именно дозата прави отровата!

Когато се фокусира върху активирането и въздействието на mTor, енергията трябва да се насочи към демонизиране на рафинирани въглехидрати и рафинирана захар, тъй като те провокират инсулинова реакция и нямат съществена нужда или хранителна полза, когато аминокиселините в богатите на протеини храни имат една четвърт или по-малко влияние и осигуряват основни нужди и терапевтична стойност за организма.

Бележка от Беки за нейния опит:

Правя 3-дневен костен бульон бързо със съпруга си на всяко тримесечие като детокс и нулиране за моята система. Спазвам диета с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини през повечето време, така че бързият костен бульон не е огромен шок за моята система. Избираме дълъг уикенд без социални ангажименти и се опитваме да сведем дневния си ред към домакински задължения и малки излети, които не включват храна. Често избирам проект, който трябва да прави в къщата като почистване на килера като разсейване и откривам, че без разсейване на храненето (плюс всички страхотни кетони, които произвеждам) мога да бъда супер фокусиран и продуктивен! Започваме това в четвъртък вечер и прекъсваме гладуването с хранене в неделя вечер.

Нашият пост за 3 дни изглежда така:

Закуска

Чай Matcha Keto: 1 ч. Л. Матча на прах, 12 унция гореща вода, 1 супена лъжица кокосово масло, поръсете канела

Лека закуска

16 унции костен бульон с щипка хималайска морска сол

Обяд

16 унции костен бульон, 1 супена лъжица топено масло, щипка куркума на прах, щипка хималайска морска сол

Лека закуска

16 унции костен бульон с щипка хималайска морска сол

Вечеря

16 унции костен бульон, 1 супена лъжица топено масло, щипка куркума на прах, щипка хималайска морска сол

Лека закуска (ако е необходимо)

2 листа препечени нори, потопени в 1 супена лъжица зехтин, поръсени с груба морска сол. Намирам това за супер полезно, за да има какво да дъвче и да отслабва всяко желание за хапване с минимално калорично въздействие!

Отпивам от допълнителен костен бульон с морска сол, зелен чай и чай ройбос през целия ден. Също така приемам 3 опаковки за детоксикация на ден по време на 3-дневния си пост и се уверявам, че пия 2 литра вода и газирана вода, за да ускоря детоксикацията. Забележка: Обикновено правя 3-4 супени лъжици мазнини дневно, докато съпругът ми прави по-близо до 5-6 поради нашите нужди от калории

Гладуването НЕ е подходящо, ако сте бременна или кърмите, ако имате значително поднормено тегло или ако имате анамнеза за нарушено хранене. Трябва да постите само ако сте активно наблюдавани от специалист по хранене.

Не сте сигурни каква съставка е или коя марка да изберете? Разгледайте магазина на Ali Miller RD Amazon за складови скоби, любими закуски и други!

Отказ от отговорност: Както винаги, имайте предвид, че тази публикация включва партньорски връзки и продукти, продавани на този сайт, включително, но не само хранителни добавки, лаборатории, електронни книги, виртуални класове, книги и др., Които генерират печалба като основен доход от бизнеса. Подкрепата ни чрез извършване на покупки чрез този сайт позволява непрекъснатите ни усилия да предоставяме безплатни ресурси като нашия блог, подкаст, социални медии и други! Вижте пълния отказ от отговорност тук

Благодарим ви, че гласувахте с вашия долар и вярвате в храна като лекарство