Тази идея идва от въпроса „какво мога да подаря на семейството и приятелите си, без да купувам нещо“. Тази Коледа нашето семейство имаше стачка за консумация на подаръци. Затова подарихме само ръчно изработени неща или малки неща, от които знаехме, че останалите отчаяно ще се нуждаят.

Е, това, което имах, беше кисело зеле и много семена.

Това също е идеалното решение за тези, които са

  • пътуване
  • не може да съхранява кисело зеле
  • искате бърза пробиотична закуска
  • веган
  • без глутен
  • с ниско съдържание на въглехидрати
  • живеят или трябва да живеят на кето диета
  • вкусно и домашно

крекер

Крекер със семена от кисело зеле от Truefoodsblog

Ето как го правите:

1. с цел запазване на лечебните в червата лактобацили, препоръчваме сушенето на киселото зеле за 1 час при 50 ° C, с леко отворена врата на фурната. Започни с изстискване на киселото зеле през кърпа, хванете течността за по-късно

2. Сега смесете сок от кисело зеле със семена от чиа, ленено семе и вода. Оставете това да кисне за 15 минути докато семената се превърнат в гел (не твърде дебел)

3. В тиган печено, сусам, слънчоглед и тиквени семки докато кухнята ви се напълни с вкусна миризма.

4. Сега Смесете всички семена, елдата и киселото зеле с гела и смесете, докато не получите плътна „слузеста“ маса.

5. Тънко разстелете „тестото“ върху хартия за печене и печете за около 30 минути при макс. 70 ° C, след това извадете бисквити и изрежете масата в размерите, които предпочитате.

6. продължете да печете масата още 1 час при същата температура и ги оставете да се охладят правилно, преди да ги съхранявате в затворена кутия.