Публикувано: 4 октомври 2017 г., Актуализирано: 13 ноември 2019 г., От: Мишел Алстън/Вечеря, Обяд, Супи, Вегетариански

Сега, когато сме през октомври, мога спокойно да кажа, че съм готов за сезон на супата. Въздухът определено е по-хладен и тогава започвам да жадувам за супа. Ако сте чели този блог от известно време, ще разберете, че обичам супа. Имам цяла категория само за супа, това е едно от любимите ми неща, които трябва да правя и да ям. А есента е идеалното време да започнете да правите хубава успокояваща супа. Тази кремообразна гъбена супа е една от най-добрите супи, които съм правила, но бих могъл да бъда пристрастен. Може би просто обичам тази супа заради всички гъби. Мисля, че бих могъл да живея с удоволствие сам с гъби. Така че, ако сте любител на гъби като мен, този е за вас!

гъбена

Супата е моята комфортна храна, това е храната, която най-много искам, когато времето стане по-студено или ако се чувствам под времето. Тази кремообразна гъбена супа е богата, но не твърде тежка, тъй като в нея няма твърде много сметана. Въпреки това е доста засищащо, но не се притеснявайте, удобно е за талията и се предлага само на 154 калории на порция. Така че, чудесно е, ако гледате тежести! Но гарантирам, че няма да почувствате, че това е диетична храна. И ето един малък бонус, бихте могли да получите 50% от препоръчвания от вас дневно витамин D само от една купа от тази прекрасна супа. Не е зле, хей? Така че можете да го вземете за обяд или вечеря или да го вземете да работи в колба за хубав топъл и вкусен обяд. Тази супа ще се съхранява в хладилника няколко дни, но моята не издържа толкова дълго!

Сега за тези крутони те не са задължителни, но определено ги препоръчвам. Тези крутони са чеснови и сирене и имат точното количество мащерка, така че да се съчетаят перфектно с тази супа. Ще ви останат малко, ако ги направите, те ще останат в херметически затворен контейнер до една седмица и са чудесни в салати или яхнии. Можете също така да откриете, че те правят и много вкусни малки закуски. Те са наистина лесни за направа и определено по-добри от всички, които ще купите в магазина.