Кремообразна супа от гъби Кето (кондензиран крем от гъби) е супер вкусна здравословна алтернатива на закупената от магазина консервирана версия. Чувствайте се добре за използването на тази супа! Той е с ниско съдържание на въглехидрати, без кето и без химикали. Използвайте този крем от гъбена супа сега или го правете на порции, за да замразите и използвате по-късно. Направете тази супа и като некондензирана версия. Нм.

супа

Защо ще ви хареса тази рецепта за супа с гъби с ниско съдържание на въглехидрати!

Няма нищо по-добро от домашна супа

Мисля, че всеки може да оцени колко добри са домашните крем супи на вкус срещу супи от консерва - и колко по-здравословни са те.

Рецепта с гъби с ниско съдържание на въглехидрати

Случва се да ОБИЧАМ гъби и всъщност цялото ми семейство го обича. Независимо дали е на скара, сотирано, нарязано на салати или на супи - всичко е добре. Тъй като ние със съпруга ми спазваме кето диета, винаги търсим рецепти с нисковъглехидратни гъби.

Лесна рецепта за кето супа

Първо, нека кажа, че тази супа е идеална за всички - дори и да не спазват кето диета. Това е вкусна алтернатива на безконцентрираните сухи въглехидрати и кето алтернатива на закупените от магазина супи от консерва.

Тази гъбена супа е чудесна, ако спазвате кето диета. Първо, тя е по-ниска във въглехидратите. Второ, има достатъчно мазнини, за да се квалифицира като кето.

мазнини 30,5 g нетни въглехидрати 4,7 g протеин 3,8 g

Здравословен крем от гъби

Едно от най-хубавите неща за тази супа (освен нейния невероятен вкус) е, че е здравословна ! Няма намерени химикали или неестествени съставки. Да. Всички съставки се произнасят!

Крем от гъбена супа Съставки

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки, които помагат да се запази това съдържание безплатно (пълно разкриване)

Инструменти

  • запас
  • дъска за рязане
  • готвач нож
  • мерителни лъжици
  • течни мерителни чаши

Съставки (кондензиран крем от гъбена супа)

  • 3 супени лъжици масло
  • 1 малка глава лук
  • 8 унции нарязани гъби
  • 1 супена лъжица магданоз, сушен
  • 2 чаши дебел крем
  • 3 чаени лъжички сол
  • 1 чаена лъжичка пипер

Допълнителни съставки при приготвяне на крем супа от кондензирания вариант:

  • 3 чаши мляко (използвайте обезмаслено или 2%. Можете да използвате пълномаслено мляко, но то ще е много богато).
  • 1/2 до 1 ч.ч. ксантанова смола смесен с 1 ч. л. зехтин

Забележка: ксантановата смола е сгъстител с ниско съдържание на въглехидрати. Разтварянето му в мазнина като зехтин предпазва от слепване, когато се добавя към супата ви. Малко върви дълъг път, започнете с 1/2 ч.л. до 1 ч.л.

Как да си направим кондензиран крем от гъбена супа

На умерен огън разтопете масло в тиган и задушете лука и гъбите, докато стане много крехко. Добавете магданоз, след което разбъркайте. Намалете топлината до минимум, разбъркайте сметана, сол и черен пипер.

Разбърквайте често, продължете да къкри супата, докато течността се намали с повече от половината и стане много гъста. В крайна сметка трябва да получите около 12 унция кондензирана супа. Свалете от огъня и оставете да се охлади.

Поставете в херметически затворен съд. Съхранявайте в хладилник до три дни или във фризера до три месеца. Оставете супата да достигне стайна температура преди употреба.

Как да си направим крем от гъбена супа

Искате ли да превърнете кондензирания крем от гъбена супа в супа за ядене сега? Ето какво трябва да направите:

Загрейте бавно кондензираната супа на слаб огън. Добавете 3 чаши мляко и продължете да загрявате бавно. Добавете ксантанова гума, за да се сгъсти, ако е необходимо. Настройте сол и черен пипер, ако е необходимо. Наслади се! Това са добри неща. 🙂