Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, прочетете моята политика за разкриване.

салата

Краставица домат салата е перфектната странична салата за всяко време на годината!

Той е пълен със сочни узрели домати, свежи краставици и пресни билки и всичко е допълнено с вкусен кремообразен дресинг за здравословно допълнение към плана ви от менюто! Добавям пресни билки и от време на време поръсвам сирене фета!

Радвам се, че си партнирах с Ranch Hidden Valley®, за да ви донеса тази прясна рецепта за салата от кремообразен краставичен домат!

Кремообразна салата от домати от краставица е идеалното ястие за пролетта и лятото (всъщност го правя целогодишно). Той е универсален, пълен с вкусни здравословни вкусове и издържа няколко дни в хладилника! Обичам варианти, които мога да приготвя предварително и да се насладя цяла седмица за обяд или бърза страна на вечеря.

Понякога най-простите съставки правят най-добрите ястия, в този случай зрели сочни домати, свежи краставици, сладък бял лук и пресни билки, хвърлени в вкусен кремообразен дресинг. Комбинацията от домати, краставици и лук е класическа (като в гръцката салата от паста) и има основателна причина!

Краставицата в тази салата я прави много освежаваща, обичам да оставя кожата на краставицата за допълнителен вкус и текстура. В тази рецепта можете да използвате всякакъв вид домат, включително череша или грозде. Каквото предпочитате или имате под ръка, ще работи добре. Тъй като вкусовете на това ястие са много прости, ще искате да изберете най-добрите домати, които можете и ако е лято и случайно имате градина пресни, това определено е бонус!

Споменах, че тази рецепта е универсална; можете да използвате домата по ваш избор, но ще искате да използвате бял лук (с бяла хартиена обвивка). Те са различни от типичния жълт лук, тъй като имат по-мек вкус и са малко по-сладки. Понякога накисвам филийките лук в ледена вода, докато приготвям останалите съставки, така че да има малко по-малко „хапка“.

Поддържайки многостранния дух на тази рецепта, можете да използвате любимите си билки в тази рецепта (аз използвах магданоз, копър и босилек), но който и да изберете, най-добре е прясното. Има само една съставка, на която препоръчвам да се придържате здраво, а това е вкусният дресинг от ранчо!

Кремообразна салата от домати от краставици се сдвоява добре с пиле на скара за бърза вечеря или прави чудесен здравословен обяд. Простите съставки го правят лесен за седмица и можете да вземете всичко необходимо в Walmart. Като се има предвид, че салатата става по-вкусна, тъй като почива в хладилника, тя е практически идеална за пикници и партита; можете да го направите преди време и да сервирате по-късно за възторжени отзиви!

Още ястия от краставици, които ще ви харесат:

  • Сандвичи с краставици - пресни любими за обяди.
  • Салата от краставици с авокадо
  • Краставица Брускета - Хрупкаво и просто мезе!
  • Салата от краставици с копър с лимон винегрет
  • Кремообразна салата от паста с краставица - Класически!