красива

Есента е пълна с толкова много прекрасни храни, но има такава, без която просто не мога да живея по това време на годината. Това просто смути от круши се възползва в пълна степен от любимите ми плодове за есен: круши Бартлет!

Те са моята абсолютна любима закуска и мога лесно да ям три или четири от тях на ден. Взимам една или две от тези чанти на Trader Joe (органичните са толкова кражба и поне според моя опит винаги надеждни!) Всяка седмица и винаги оставам да искам още.

Имам признание обаче. Не съм голям фен на десертите с печена круша. Изненадан съм от това, както и вие вероятно. В крайна сметка, по принцип вярвам, че повечето плодове имат също толкова добър вкус, ако не и по-добър, в печените продукти. Но круши?

Ех Намирам ги за малко едномерни по вкус и малко прекалено сладки по мой вкус (особено круши D’Anjou или Bosc), след като се разнесат още повече във фурната.

Бих предпочел да им се насладя в прясна форма. Или обикновен (скучен, знам), или още по-добре, в този здравословен и засищащ есента крушо смути!

Надяваме се, че не сте против пиенето на смутита през есента!

Но но! Чувствам, че по-голямата част от страната все още е в онзи странен метеорологичен преход, който от време на време изисква добро студено смути. Ти знаеш?

В края на краищата, прекарах по-голямата част от миналата седмица, изпотявайки се до смърт в апартамента си, поради злощастното решение на моята жилищна сграда да включи топлоустойчивия сензор в средата на твърде предсказуема гореща вълна. Изглежда, че това се случва всяка година без провал.

Крушово смути на помощ!

Поддържах това смути наистина просто, само с шепа съставки. Кефирът е моят любим избор за млечни продукти за всички времена! Той има тръпчивост и привкус на кисело мляко, но с много по-тънка консистенция, което го прави идеален за смесване. Предлага се в повечето хранителни магазини (в хладилната секция за млечни продукти), но не се колебайте да го замените с нискомаслено обикновено кисело мляко.

Докосването на мед добавя сладост, а лимоновата кора помага да озарява всичко! За да повиша здравословния фактор, обичам да добавям олющени сурови конопени семена към почти всичките си смутита. Те са почти неразличими на вкус, но пълни с протеини (те са единствените пълноценни протеини там!) И омега мастни киселини.