От Робин Даунинг, DVM, CVPP, CCRP, DAAPM

Хранене, Услуги за домашни любимци

Чел съм много неща в интернет, които предполагат, че трябва да храня кучето си със сурова храна. Знам, че дивите братовчеди на моето куче ловят храната си, така че ядат храната си сурова. Добре ли е да храня кучето си със сурова храна? Това по-добре ли е от храненето с приготвена суха или консервирана храна?

-->

храна
--> Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC), Центърът за ветеринарна медицина (CVM) и Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) са обединени в своята позиция (на базата на много надеждни данни), че храненето на сурова храна на кучета е потенциално опасно както за кучето, така и за вас. Най-новото проучване, проведено от 2011 до 2012 г., проверява комерсиално достъпните сурови храни за кучета за бактерии, които могат да причинят заболяване. Суровите хранителни продукти за кучета са направени от смляно месо или колбаси и замразени в опаковки, подобни на тръби. Почти 25% от пробите сурова храна са положителни за вредни бактерии, включително Salmonella ssp. и Listeria monocytogenes. Тези бактерии могат да представляват риск за здравето на кучетата, които ядат суровата храна, както и на собствениците на кучета, които боравят с храната, докато я приготвят.

Какъв вид заболяване причинява салмонелата?

CDC изчислява, че 1,2 милиона или повече случая на хранителна салмонелоза се срещат при хората в САЩ годишно. Приблизително 400 души умират всяка година от болестта. Има известна несигурност по отношение на общия брой случаи, тъй като по-леките случаи може да не бъдат диагностицирани.

Симптомите на салмонелоза при хората обикновено започват 12 до 72 часа след излагане и включват:

  • Треска
  • Диария (често кървава)
  • Гадене
  • Повръщане
  • Стомашни болки

Децата, възрастните хора, бременните жени и имунокомпрометираните лица (пациенти на химиотерапия, с ХИВ и др.) Са изложени на по-голям риск от по-тежки симптоми. Кучетата действително могат да носят салмонела в червата си, без да показват признаци на заболяване, като по този начин служат като резервоар за постоянно излагане на хората в домакинството. При кучета симптомите на салмонелоза включват:

  • Повръщане
  • Диария (често кървава)
  • Треска
  • Неприсъствие (не яде или не яде достатъчно)
  • Летаргия

Какво ще кажете за заболяване от замърсяване с храна на Listeria?

Листериозата е по-малко известно заболяване, предавано с храна, отколкото салмонелозата. Listeria monocytogenes всъщност е водеща причина за хоспитализация и смърт от замърсяване с храни. Въпреки че е по-рядко от салмонелоза, над 90% от хората с листериоза попадат в болницата. В САЩ годишно CDC изчислява около 1600 случая с около 260 смъртни случая. В Европейския съюз цифрите са сходни. Един от проблемите с Listeria е, че бактерията е доста издръжлива, оцелява в солена, кисела и студена среда.

Листериозата е насочена особено към новородените, възрастните хора, бременните жени и тези с нарушена имунна система. Бактерията L. monocytogenes може да нахлуе в много тъкани, включително мозъка, тъканите около мозъка и гръбначния мозък, стомашно-чревния тракт и кръвния поток. Симптомите зависят от това кои тъкани са засегнати. Времето между експозиция и заболяване е около 3 седмици, което затруднява точното определяне на точното събитие на експозиция. Бременните жени могат да изпитват само неспецифични грипоподобни симптоми, но техните бебета могат да се родят преждевременно или дори мъртвородени. Новородените се справят най-зле с листериоза, тъй като до една трета ще умрат въпреки агресивното лечение.

Кучетата могат да носят L моноцитогени, без да показват никакви признаци, което ги прави потенциално опасен резервоар.

Има ли начин да защитя себе си и семейството си, ако понякога избирам да предлагам сурова храна на кучето си?

Най-добрата защита срещу салмонелоза и листериоза е да избягвате изобщо бъговете, като не храните сурова храна на кучето си. Имайте предвид, че чрез хранене на сурова кучешка храна можете да заразите себе си и останалите хора в домакинството. Въпреки това, ето няколко начина, по които можете да се предпазите, ако боравите със сурова кучешка храна:

  • Измийте старателно ръцете си със сапун и вода след боравене със сурова кучешка храна.
  • Почистете и дезинфекцирайте всички повърхности и предмети, които влизат в контакт със суровата храна. За подробности относно дезинфекцията вижте www.cdc.gov/flu/school/cleaning.htm.
  • Дръжте суровата храна замразена, докато сте готови да я използвате, и след това я размразете в хладилника или микровълновата (не в мивката или на плота).
  • Дръжте суровата храна отделно от другата храна.
  • Покрийте и охладете това, което вашето куче не яде, или изхвърлете остатъците безопасно.
  • Не целувайте кучето си по лицето и не му позволявайте да облизва лицето ви, особено веднага след като е ял сурова храна.
  • Измийте ръцете си след галене или облизване от кучето.

Храненето на сурова диета на вашето куче е съмнително добра идея и от хранителна гледна точка поради трудностите при балансирането на дажбата между макро- и микро-хранителни вещества. Като се добави фактът, че почти една четвърт от предлаганите в търговската мрежа сурови диети за кучешки храни, които са били тествани от FDA на САЩ, са били замърсени от салмонела или листерия (или и двете), разумно е да се заключи, че търговски приготвен, конвенционален, пълноценен и живот -етапната балансирана кучешка храна е по-добър избор. Вашият ветеринарен лекар може да ви помогне да изберете хранителния профил, който най-добре отговаря на вашето куче.