Подправените с подправки сладки картофи, изпечени на фурна, и ярко овкусената дресинг правят тези цветни купи изключително специални.

спанак

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • електронна поща
  • Копирай връзка

Съставки

Инструкции

  1. Направете портокалов винегрет: Премахнете ½ ч.л. жар и изстискайте 2 с.л. сок от 1 портокал. В малка купа разбъркайте жар и сок, оцет от бяло вино, пресни билки и горчица в стил Дижон. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Заделени.
  2. Загрейте фурната до 375 ° F. Застелете лист за печене с хартия за печене. Подредете резените сладки картофи на един слой върху лист за печене. В малка купа разбъркайте портокалов сок, къри на прах и червен пипер. Нанесете четка върху сладки картофи. Печете 15 до 20 минути или докато омекнат. Охладете картофите в тиган върху решетка.
  3. Разделете спанака между две купи. Нагоре със сладък картоф, пшенични плодове, боб, боровинки и авокадо. Полейте равномерно портокаловия винегрет върху купички. Добавете желаните топинги.

Научете как да готвите ястия на растителна основа у дома

Онлайн курсът за готвене на Forks Over Knives ще ви помогне да научите нови техники, вкусове и умения, за да живеете най-добрия си живот.

Здравословното хранене не бива да бъде караница

Със седмични планове за хранене, Forks Meal Planner извлича усилената работа по приготвянето на питателни ястия, на които ще се радва цялото семейство.

Нанси Маклин

Нанси Маклин има бакалавърска степен по диетология от държавния университет на Айова и магистърска степен по администрация на здравните услуги от университета Сейнт Франциск. Нанси е работила като болничен клиничен диетолог, предоставяйки консултации за диабет, сърдечни заболявания и загуба на тегло и като директор на хранителна служба в заведения за хранене в здравеопазването. Сега тя служи като тестов кухненски диетолог, като разработва 500+ рецепти годишно. Тя е член на Академията за хранене и диететика и Международната асоциация на кулинарните професионалисти.

вижте повече от този автор

7 ключа към успеха при здравословна веганска диета

Първи стъпки с растителна диета или търсене за освежаване на хранителните ви навици? Изтеглете нашето практическо ръководство за дългосрочен успех.