Джесика Гавин
Публикувано на 17 юни 2016 г.

закуска

Енергизирайте деня си с тази здравословна купа за закуска с мюсли! Пълно накиснати зърна, покрити с пресни плодове и ядки за задоволително хранене.

Търсите ли да заредите деня си със здравословна и вкусна храна? Най-бързото решение е да включите дъга от цветове в купичките за закуска с горски мюсли. Плодовете и зеленчуците осигуряват разнообразие от витамини, минерали и фитонутриенти, които се срещат само в растенията. Освен това тази рецепта осигурява баланс между протеини, фибри, въглехидрати и здравословни мазнини.

Всяка порция е пълна с полезни подхранващи съставки, така че можете да бъдете рок звезда през целия ден! Какво е мюсли? Страхотен въпрос! Мюсли в смес от непреработени пълнозърнести храни, ядки, семена, плодове и подправки. За разлика от овесените ядки, които приготвяте, мюслито може да се наслаждава студено с любимия ви вид мляко, кисело мляко, гореща вода или можете да ги накиснете като овес през нощта.

Той е много популярен в Европа, Австралия и Нова Зеландия и е много по-здравословна алтернатива на тези захарни зърнени храни. Можете да персонализирате всяка купа за закуска ден след ден, така че никога да не ви омръзва!

Мюслите по тази рецепта се накисват в бадемово мляко и аз го допълних с много пресни плодове като малини, къпини, ягоди и няколко филийки банан. Обичам малко хрупкавост, така че добавих и бадеми, пекани, пепитас и сушени кокосови люспи. Няма да има остатъци от тази вкусна купа за закуска с мюсли!

От години съм постоянен консуматор на овесени ядки и дори съм го добавял към сутрешното си смути, когато бързам. Въпреки това, след като наскоро изпробвах първата си купа мюсли, веднага влязох в сутрешния ми микс!

Има ли ползи за здравето от накисването на зърната в мюслито преди ядене?

Когато накиснете зърната в студена течност, преди да ядете мюслито, се случват някои удивителни неща. Накисването на зърната позволява на организмите и ензимите да се разграждат в зърното и фитиновата киселина започва да неутрализира. Защо това е важно? Фитиновата киселина присъства в обвивките на зърнените култури, както и в ядките и семената и е трудна за храносмилане. Това позволява на тялото ви да усвоява по-лесно минерали като калций, желязо и цинк, да! Ако искате да помогнете на храносмилателната система малко и да отключите храненето в храната си, това е чудесна проста стъпка за подобряване на храненето. (Източник: Седем недели)

Закачете тази рецепта, за да я запазите за по-късно

Закачете това