Водата и натрият може да са най-сложните елементи за управление на предварителното състезание. Научете как да управлявате техния деликатен балансиращ акт с моята поредица от предимства и недостатъци.

layne

Основна | Хранене | Supp Stack | Вода и натрий | Обучение и кардио | Позиране | Присъствие на сцената

Най-голямата заблуда за пиковата седмица се отнася до водата. Логиката е проста: Ако режете вода, под кожата ви ще има по-малко и ще изглеждате по-накъсани, нали? ГРЕШНО!

Натрият е свързан фактор, който рутинно се управлява лошо от конкурентите по плъзгащия път към тяхното шоу. Това видео не само разсейва тези митове; той ви казва как да го направите правилно, за да можете да спечелите!

Науката зад приема на сол

Тялото съхранява вода във и извън клетките на тялото. Нещата отвътре са страхотни; прави мускулите ви да изглеждат пълни. "Извънклетъчната" вода е това, което хората се опитват да елиминират чрез рязане на вода и приемане на диуретици.

Тялото поддържа съотношение 70/30 на вътреклетъчната към извънклетъчната вода, съотношение, строго контролирано от вътрешните системи. Водният баланс на тялото ви е толкова важен за клетъчната функция, йонен баланс, кръвен обем и кръвно налягане, че се регулира от минута! Няма начин да изтеглите вода само от едното отделение, без да повлияете другото.

Тялото съхранява вода във и извън клетките на тялото. Нещата отвътре са страхотни; прави мускулите ви да изглеждат пълни.

Така че, ако вземете диуретик или изрежете вода, ще загубите извънклетъчна вода, но за да поддържате хомеостазата, ще имате и вътреклетъчна вода. Съотношението ще остане непроменено; всичко, което ще направите, е да изравните физиката си.

Това е голяма причина, поради която винаги чувате как хората на изложбите говорят, че никога не са успели да попълнят или получат помпа.

Състезателите, които не са могли да попълнят деня на шоуто, независимо от консумацията на въглехидрати, често изпитват странно прозрение след измамата си след състезанието: Изглеждат 10 пъти по-добре един час след изхвърлянето!

Въглехидратите не запълват мускулите си; водата и натрият направиха! За разлика от това, въглехидратите, консумирани по време на рязане на вода, никога няма да ви запълнят правилно.

Кай Грийн срещу Джей Кътлър на Олимпия 2010. Надутото тяло на Грийн не беше равносилно на разкъсаната физика на Кътлър.

Друг аспект на типичната пикова седмица, която върви ръка за ръка с рязането на вода, е нарязването на натрий, резултатите от което могат да бъдат също толкова катастрофални. Натриевият баланс в тялото ви пряко влияе върху динамиката на течностите и обема на кръвта.

От своя страна те оказват влияние върху кръвното налягане. Нищо чудно, че бъбреците регулират нивата на натрий в кръвта толкова силно, около 140mEq/L. Например, ако ядете повече натрий от нормалното, бъбреците ще се погрижат урината да съдържа повече.

Ако натрият от диетата бъде намален, бъбреците ще запазят натрия чрез реабсорбиране на повече натрий обратно в циркулацията и изхвърляне по-малко.

Следващото проучване от Харвард от 1990 г. на Rogacz и сътр. Илюстрира идеално тази точка (1). Изследователите са намалили хранителния натрий до почти нищо в продължение на шест дни и са изследвали резултатите от серум (кръв) и натрий в урината, както и алдостерон.

Резултати с ограничена натриева диета

Дори когато натрият беше изцяло почти напълно от диетата, концентрациите в кръвта останаха непроменени.

Всъщност, до ден 6, бъбреците почти бяха спрели да отделят натрий заедно! Всичко това изчерпване на натрий, което "гурутата" препоръчват през последната седмица, не променя нивата на натрий в кръвта.

Изчерпването на натрия е повишаване на нивата на алдостерон, хормон, чиято работа е да предизвика реабсорбция и задържане на вода и натрий.

След два дни изчерпване на натрий (стандартно в повечето пикови протоколи от седмицата) нивата на алдостерон са се удвоили! Изключете натрия още по-рано и до Ден 6 нивата са се утроили повече от три пъти!

Повишаването на алдостерона ще доведе до повишено задържане на вода, тъй като бъбреците реабсорбират натрий и вода обратно в обращение. Недостигът на диетичен натрий също води до спад на кръвното налягане, изтласквайки плазмената вода от съдовата система.

Това означава по-малко вода в кръвоносните съдове, което ви кара да изглеждате пълни и съдови; и повече в околното пространство, което ви кара да изглеждате меки. Нещо повече, сега реабсорбирате повече вода в обращение поради повишения алдостерон.

Изчерпването на натрия е повишаване на нивата на алдостерон, хормон, чиято работа е да предизвика реабсорбция и задържане на вода и натрий.

Само без достатъчно налягане в кръвоносните съдове, тази реабсорбирана вода също ще се насочи точно към подкожния слой, където не искате. Вместо да подлъжете тялото си, вие сте се измамили и то ще се покаже на сцената.

При конвенционалния подход проблемите не съществуват. Гурутата също препоръчват зареждане с калий, докато изчерпвате натрия, за да поддържате повишени електролити. Идеята е, че натрият е лош, калият е добър и ако нямате нито едно от тях, нито куп други, това ще бъде от полза за вашата физика.

Познай какво? Вашето тяло е по-умно от вас. Ако съотношението на калий към натрий стане твърде високо, нивата на алдостерон също могат да се повишат! (3) В допълнение към и без това голямото увеличение на алдостерона от нарязването на натрий! Това означава, че повече вода се подслонява под кожата и ви кара да изглеждате меки.

И накрая, рязането на натрий може да попречи на правилното натоварване с въглехидрати. Конвенционалната мъдрост е, че изчерпването на натрия ще ви направи по-стегнати, докато натоварването с въглехидрати ще ви запълни.

Проблемът е, че изчерпването на натрия намалява активността на протеин, SLGT-1, отговорен за усвояването на глюкозата, ограничавайки способността ви да абсорбирате глюкоза и да постигнете желаната пълнота (4)! Сега цялата тази неусвоена глюкоза ще остане в тънките черва и ще изтегли вода в тази област, причинявайки подуване на червата - друго място, на което не искате излишна вода.

Сега разбирате защо състезателите казват, че изглеждат много по-добре, след като излязоха след шоуто и хапнаха. Повечето хора смятат, че това означава, че те не са въглехидрати достатъчно, но това просто не е вярно; в края на краищата те зареждаха въглехидрати за 2 или 3 дни!

Хранителното хранене вероятно е съдържало много натрий и те са пили много вода с него. Тази комбинация най-накрая им позволи да попълнят правилно. Ето защо изглеждаха много по-добре!

Моите препоръки: Поддържайте приема на вода и натрий еднакви. Ако сте свикнали да пиете по 2 галона вода на ден, продължете да пиете това количество до час-два преди шоуто - и това е просто, за да не се чувствате като да пикаете на сцената! По същия начин, ако сте свикнали да ядете 3 грама натрий на ден, продължете да го правите през пиковата седмица.

Всъщност открих, че яденето на храна, относително богата на натрий, въглехидрати и мазнини 2 часа преди да стъпи на сцената, може драстично да увеличи съдовитостта и пълнотата.