Дял:

Бъдете първите, които знаят!

Получавайте всички най-нови актуализации на новини, отстъпки за подаръци, съобщения за продукти и много други.

редуват

През последните дни в Twitter избухна ожесточен спор - дали зехтинът трябва да бъде част от здравословната растителна диета.

Плюшката започна, след като веганската специалистка по кардиология д-р Даниел Белардо, сертифициран лекар от Американския съвет по вътрешни болести, написа в туитър за растителните мазнини - казвайки, че те не причиняват сърдечни заболявания.

Мазнини на растителна основа

В туита се казва: „Спорен хранителен туит: хора на растителна основа, които казват, че авокадо, ядки и EVOO [екстра върджин зехтин] е идентичен с хората, които казват, че плодовете причиняват диабет. Не можем ли всички просто да използваме някаква причина и да се срещнем по средата? "

Това подтикна журналиста Джеф Нелсън, основател на VegSource, да отговори, брандирайки д-р Белардо един от „новата вълна“ от цели хранителни растителни лекари, които „нямат никаква представа за историята и доказателствата за растителна диета“.

Мемета

Раздорът достигна своя връх, когато Нелсън направи няколко мема, изобразяващи образа на свръхсексуализирана руса лекарка, облечена в къса рокля с нисък разрез.

Мемите говориха за кардиолози и зехтин. Единият каза: „Моят кардиолог току-що ми даде рецепта за зехтин. Не съм сигурен какво иска тя да направя с него, но последните изследвания казват, че трябва ... “

На другия беше изобразен карикатурен блондин доктор, който държеше спринцовка със зехтин. В него се казваше: „Зехтинът: осигуряване на работа за кардиолозите.“

Тези мемове са описани като „сексистки“ и „непрофесионални“ от някои хора в медицинската общност. Във видеоклип в YouTube за инцидента Нелсън отрече сексизма или тормозеше д-р Белардо - но каза, че е бил груб - за което се извини.

Здраво сърце

Нелсън заяви пред Plant Based News: „Доказателствата в изследователската общност, базирани на растения, започвайки през 1946 г. и продължавайки и днес - категорично сочат, че ограничаването на общите мазнини (включително растителните мазнини) при спазване на веганска диета е предпочитаният път за предотвратяване и обръщане на сърдечните заболявания и много други заболявания.

„През последните 15 до 20 години спонсорираните от индустрията изследвания замъглиха водата какво е и какво не е„ здравословно за сърцето “. Тези индустрии харчат огромни суми пари, за да се опитат да докажат, че техните продукти са „здравословни за сърцето“.

„Хората не трябва да се включват в изследванията на хранителната промишленост, които почти винаги са пристрастни. Веганите обикновено умеят да забелязват схематични изследвания от производството на яйца и млечни продукти; някои вегани обаче по-трудно виждат пристрастия от веганската хранителна индустрия. "

Американски колеж по кардиология

Д-р Белардо каза пред PBN, че нейните възгледи са в съответствие с голяма здравна организация.

Тя каза: „Съгласна съм с възгледите на Американския колеж по кардиология, които заявяват, че„ базата данни за зехтин е най-изчерпателна, с ясни доказателства за полза от намаляването на риска от ASCVD. Диетичните насоки за американците от 2015 до 2020 г. подкрепят използването на течни растителни масла в контекста на контролирана с калории, здравословна за сърцето диета за намаляване на риска от ASCVD “.