Периодичното гладуване, което обикновено се нарича IF, напоследък стана яростно и не изглежда, че тенденцията отшумява скоро. Практиката на периодично гладуване или ограничено във времето хранене е, когато човек ограничава периода от време, през който консумира калории, до ограничен брой часове. Така например, аз практикувам IF с осемчасов прозорец за хранене, което означава, че ще ям само между 12 часа. и 20 ч.

кафето

Хората постят по толкова много причини; някои бързо, защото се опитват да отслабнат, докато други бързо да подобрят медицински състояния като диабет и високо кръвно налягане. Науката, която стои зад интермитентното гладуване, също бавно се натрупва, като изследванията показват, че участниците в интермитентното гладуване изпитват намаляване на теглото и възпалението и подобряване на чувствителността към инсулин.

Обучен в Харвард лекар и автор на Палеоведичната диета, По-нататък д-р Акил Паланисами обяснява на POPSUGAR, че „автофагията е процес на самопочистване, при който клетките на тялото се разграждат и рециклират увредените протеини и компоненти. Това се активира чрез периодично гладуване, но всичко различно от вода (дори черно кафе) го нарушава до някъде."

Така че това означава ли, че трябва да се въздържате от приема на кофеин, когато гладувате? Според д-р Джош Акс, D.N.M., C.N.S., D.C., основател на DrAxe.com, автор на бестселъри на Яжте мръсотия, и съосновател на Ancient Nutrition, чай и кафе е добре да консумирате, стига да не добавяте мляко или подсладители. Той обяснява в своя блог: „Ако сте с ограничено време и не сте яли часове, най-добре е да се придържате към безалкохолни или нискокалорични напитки като вода, кафе (без мляко) и чай. Ако сте на алтернативна дневна диета или нещо подобно, дори по време на нискокалорични часове, технически можете да пиете каквото искате - но не забравяйте, това ще се отчете спрямо калориите ви. " Д-р Паланисами също се съгласява, че по време на гладуването „ефектите на кафето, потискащи апетита, вероятно са полезни“.

Сега, ако не сте свикнали да пиете кафето си черно, не се отчайвайте. Има някои опции без захар, които могат да помогнат за изсветляване и подслаждане на сутрешната ви чаша Джо. Ако сте като мен и не можете да разберете идеята да пиете черно кафе, помислете дали да не добавите няколко пръски неподсладено бадемово или кокосово мляко. Изрязването на захарта може да бъде особено трудно за някои хора, но на пазара има заместители без захар, като стевия, еритритол или ксилитол, които могат да служат като чудесна алтернатива. Друга модификация, която можете да направите в кафето си по време на IF, е да консумирате непробиваемо кафе. Просто като добавите висококачествено масло, захранено с трева и MCT масло, може да се окажете много по-лесно да се въздържате от храна.

Който и вариант да изберете, има достатъчно доказателства, които показват, че периодичното гладуване има много ползи за здравето. Д-р Паланисами обобщава най-добре, като казва: "Последното предупреждение е, че някои пости са по-добри от никакви. Така че, ако пиенето на редовно или дори непробито кафе е единственият начин да се придържате към практиката на периодично гладуване, тогава вероятно е струва си."