Преди 2 седмици имах възможността да присъствам на конференцията на Дейвид Улф в Сидни. Наистина бях впечатлен от неговите познания не само в храненето, но и за купища други различни теми.

коучинг

Научих много интересни неща, но едно от тях беше особено интересно за мен.

Това беше фактът, че лененото масло е токсично за черния ни дроб!

За да бъда честен, лененото масло беше част от ежедневието ми от известно време и аз си мислех, че е чудесно за нашето здраве.

Но според Дейвид Улф всъщност не е така ... И ето защо ...

Първото нещо, което трябва да знаете, е, че фалшивите естрогени (тези, които се намират в храната ни) са опасни. Добре, това е здрав разум и вероятно вече сте знаели, че ако се интересувате от хранене като мен.

Но нещо много интересно е, че можем да намерим тези в храните, които може да имате всеки ден! Така че дръжте очите си широко отворени за тези:

1. Соя

Добре, това не е ново. Но по-голямата част от хората все още не знаят, че трябва да внимаваме със соевите продукти. Най-накрая започваме да имаме изследвания, които ни показват как соята всъщност е много вредна за нас и генерира рак на гърдата, проблеми с щитовидната жлеза, малформации на плода, когато се консумира от бременни жени и т.н.

Ако не сте убедени в опасностите от редовното консумиране на соеви продукти, бих ви препоръчал да разгледате тези 2 статии:

Означава ли това, че трябва изцяло да избягвате соевите продукти? Това зависи изцяло от вас. Лично с това се занимавам. Изключение от време на време за няколко едамаме със суши.

Ферментиралите соеви продукти като мисо и темпе може да са добре, тъй като ферментацията нарушава тези естрогени, но не бих препоръчал да ги ям повече от веднъж или два пъти седмично.

2. Ленено семе или ленено семе

ДА! Знам, че и за мен това беше актуална новина!

Ленените семена съдържат токсични естрогени, които повишават чернодробната ни токсичност, особено ако ги ядете натрошени или използвате маслото им!

Ако редовно използвате ленено масло, горещо препоръчвам да преминете към конопено масло, което е страхотно, съдържа всички незаменими мастни киселини и има по-добър вкус.

3. Чешмяна вода

Водата от чешмата съдържа фалшиви естрогени, които са вредни за нашето здраве. Всеки реагира по различен начин на това, някои може да са много чувствителни, а други да не чувстват нищо. Във всички случаи е важно да сте наясно с това. Водата директно от извора определено е най-доброто нещо за избор, но не е възможно за повечето от нас. Бутилираната вода се превърна в популярен вариант, но нарастват опасенията относно химикалите от пластмасата. Така че правете най-доброто, което можете, с това, което имате. Филтрите и йонизаторите също са изключително полезни.

Всички тези токсични естрогени са много опасни за черния ни дроб (тъй като се съхраняват в черния ни дроб) и за общото ни здраве. Ако смятате, че сте били изложени на фалшив естроген или ако просто искате да детоксикирате и поддържате черния си дроб, има начин да го детоксикирате - без да се налага да правите клизми с кафе.

Основното нещо, което трябва да направите, за да детоксикирате черния си дроб, е да имате високи нива на металната група в приема на храна, за да подпомогнете процеса на детоксикация. Витамините В6, В9 и В12 са чудесни донори на метали например, така че ще искате да използвате храни, богати на тези витамини от група В.

Ето основните храни, които ще ви помогнат да детоксикирате черния си дроб:

1. Яйчен жълтък

Можете да използвате яйчен жълтък, колкото е възможно по-суров, за детоксикация на черния дроб (процесът на готвене премахва металите), но имайте предвид, че суровите яйчни белтъци, ядени твърде често, също не са добри. Така че най-добре би било да се ядат поширани яйца с жълтъка възможно най-сурови.

2. Сок от цвекло

Сокът от цвекло е чудесен детоксикатор на черния дроб. Започването на деня ви със свеж, органичен сок от цвекло е едно от най-добрите неща, които можете да направите. Смесете го с краставица, лимон, джинджифил и целина за чудесна комбинация!

3. Годжи плодове

Годжи са страхотни, защото съдържат високи нива на метал, както и добри донори на метал (Vit B6, B9 и B12). Добавете ги към закуската, салатите, смутитата или ги яжте обикновени като лека закуска.

4. Сурови храни

Суровите храни съдържат много повече метали и витамини в сравнение с варените храни, които имат ниско ниво на метали и витамини. Наличието на поне 51% от приема на храна сурово е чудесно не само за детоксикация, но и за много други ползи като ензими и витамини.

5. Цитрусови

Можете също така да разтворите токсичния естроген, който се намира във вашата вода или храна, като използвате цитрусов сок и кори. Например варенето на цитрусови кори с чая ви е чудесно за разтваряне на лошия естроген и също така ще помогне против стареене, тъй като е пълно с антиоксидант!

Сега ще се радвам да се чуем с вас!

Използвали ли сте тези продукти редовно или вече сте били наясно с тяхната токсичност? Споделете в коментарите по-долу какви алтернативи планирате да използвате. Споделете любимите си и нека се вдъхновяваме взаимно!