рецепта

Моето лесно рецепта за яйчена салата прави най-добрите сандвичи с яйчена салата. Започва с перфектно твърдо сварени яйца и кремообразен дресинг, за да направите вкусен сандвич от яйчена салата само за няколко стъпки.

Пораствайки, често бихме хапвали сандвичи с яйчена салата за обяд. Рецептата на майка ми за яйчена салата беше проста, само с яйца, майонеза, горчица, сол и черен пипер.

Направих няколко промени в нейната проста яйчена салата, но запазих всичко, за което жадувате, в класическа рецепта за яйчена салата.

Можете да направите тази вкусна яйчена салата напред и да я съхранявате в хладилник за три дни, така че е чудесна за приготвяне на храна. Ако приготвите яйцата си преди време, тази здравословна рецепта за салата с яйца се събира само за минути. Идеален е за бърз обяд. За по-лесни идеи за сандвичи опитайте най-добрата ми рецепта за пилешка салата или класическата ми салата от риба тон.

Защо ще ви хареса тази яйчена салата

  • Тази яйчена салата е лесна за приготвяне само с 4 съставки, плюс сол и черен пипер.
  • Тази рецепта съдържа идеалното количество кремообразен дресинг. Сандвичът ви с яйчена салата ще бъде кремообразен и ароматен, а не мокър.
  • Яйчната салата е чудесна за приготвяне на храна за предварително хранене и закуски.

Колко здравословна е салатата с яйца?

Яйце салата е здравословна възможност за хранене. Яйцата са евтина храна с високо съдържание на протеини. Те са богати на хранителни вещества и ви засищат, за да не гладувате отново веднага.

Моята рецепта за яйчна салата изисква обикновен гръцко кисело мляко или майонеза, по ваш избор. Гръцкото кисело мляко е по-здравословен вариант и се обзалагам, че няма да опитате разликата. Разбира се, можете да използвате майонеза, ако предпочитате.

Може да харесате и моите здрави дяволски яйца Ако се окажете с допълнително твърдо сварени яйца, те са страхотни за бързи закуски.

Как се прави яйчена салата

Има само няколко прости стъпки, за да направите най-добрата салата от яйца!

  1. Твърдо сварете яйцата си. По-долу ще ви науча на двата ми любими метода за приготвяне на яйца.
  2. Обелете и нарежете яйцата. Докато сте готови, нарежете малко червен лук.
  3. Разбъркайте съставките за дресинга за яйчена салата. Правя това точно в купата за смесване, за да спестя допълнително ястие.
  4. Разбъркайте всичко заедно.

Как се правят твърдо сварени яйца

Тъй като съм получил моментално гърне, винаги готвя яйцата си в него. Ето как да направите перфектни твърдо сварени яйца.

Можете също така силно да сварите яйцата си на котлона. Напълнете тенджера с хладка вода и добавете яйцата. Оставете водата да заври, покрийте и изключете котлона. Дръжте яйцата в горещата вода за 14 минути.

След това изцедете водата и поставете яйцата в ледена баня за 10 минути, преди да ги обелите. Ледената баня е тенджера или купа, пълна с лед и вода. Обелете черупките на яйцата след ледената баня.

Съставки

Моята рецепта за салата с яйца включва само няколко съставки: твърдо сварени яйца, гръцко кисело мляко или майонеза, дижонска горчица, червен лук, сол и черен пипер. Ако имате любима съставка за салата от яйца, добавете я! Тази рецепта е лесна за персонализиране според вашите вкусове.

Как да сервирам

Сервирайте яйчена салата в сандвичи или увита в маруля за лек обяд. Любимият ми начин да ям тази яйчена салата е върху парче препечен хляб, покрит с нарязано авокадо.

Колко ще продължи салатата от яйца?

Яйце салата ще продължи 3 дни в запечатан съд в хладилника. Яйчната салата винаги трябва да е в хладилник и да не се оставя за повече от 2 часа при стайна температура.