30-минутни

В мързеливите, мъгляви дни на лятото сложните препарати, включващи много тенджери и тигани, са най-отдалеченото от съзнанието на повечето хора. Това обаче не е причина да поръчате храна за вкъщи - тези лесни рецепти ще имат летни вечери на масата за по-малко от половин час.

Гръцка салата от панзанела на скара

Вземането на италианска панзанела или салата на основата на хляб при пътуване до Гърция прави вкусно пътуване с рецепта. Като основа на традиционната гръцка салата, хрупкавите краставици са звездата тук - но овъглените домати на скара и червеният лук са страхотни играчи в подкрепа.

Вземете рецептата за Гръцка салата от панзанела на скара

Грил Бри и козе на скара с бекон и зелен домат

Боби Флей превръща сиренето на скара в специално удоволствие, като комбинира богато бри с остър мек козе сирене. Леко кисели зелени домати омекват на скара, за разлика от хрупкавия кресон и хляб.

Наследствено домат и царевична панзанела на скара със сьомга

За тези, които се нуждаят от протеини при всяко хранене, ето рецепта, която покрива сочни домати от наследство и царевица на скара с парчета нежна сьомга. Препечените тоскански крутови крутони придават хрупкавост и дъвчаща текстура.

Летни ролки със сусам от джинджифил с азиатски слам

Използвайте любимия си дресинг от джинджифил от сусам в тази лесна рецепта за пресни рулца от скариди във виетнамски стил. Деликатната обвивка от оризова хартия лесно се разкъсва, така че боравете внимателно.

Палачинки от царевица и домат със дресинг от зелена богиня

Закусете за вечеря с тези мълниеносни, осеяни с царевица палачинки. Разместването на кленов сироп за кремообразен дресиран зеленчуков богиня превръзка поддържа нещата пикантни, а не сладки.

Салата от праскови и бекон на скара

Перфектният сезон на прасковите е мимолетен, така че се наслаждавайте на тях, докато можете - дори за вечеря. Лардоните с опушен бекон и листното зеле предпазват тази лесна за приготвяне салата да не премине отгоре със сладост.

Вземете рецептата за Салата от праскови и бекон на скара

Свински котлети от пармезан

Свинско филе с централно нарязано приготвяне бързо - чудесен избор за бързи летни ястия. Рецептата на Giada De Laurentiis, която дава на пармезана и котлет с покривка от трохи хляб светкавица в тигана, може да се приготви с котлон за дни, когато варенето ви вали.

Накъсано пиле и томатило тако с фреска Queso

Tart tomatillos се почерняват на скара и се пюрират в остър сос с вар. Вземете пилешко месо по пътя за вкъщи и вечерята ще бъде готова, преди да сте се настанили за през нощта.

Здравословно лятно зеленчуково спагетно фолио

Ако харесвате идеята за вечеря на открито с барбекю, спретнато опакована в пакет с фолио, но не ядете месо, тази креативна вечеря със зеленчукови спагети на скара е за вас. Бързо готвене японски патладжан и счупени спагети се къпят в бяло вино и доматено песто за дълъг задушен вкус за части от времето.

Виетнамска купа с юфка

Позволете на гостите да съберат собствените си купи и да създадат уникален баланс на вкусове и текстури с тази забавна и интерактивна бърза вечеря. Изберете между мариновани моркови и краставици, хрупкави фъстъци и жизнено лилаво зеле, за да запълните купчина мека оризова юфка и ароматно свинско месо от лимонена трева.

Вземете рецептата за Виетнамска купа с юфка

Телешко месо с сос от ананас и магданоз

Един прост сос, напомнящ на чимичури, придава много вкус на магданоз на говеждо филе на скара, нарязано със сладък ананас.

Изпечен лимонов пипер говеждо карпачо

Опитайте и закупете най-високото говеждо филе, което можете, за тази бърза рецепта, тъй като тя ще се сервира изключително рядко. Може да изглежда скъпо, но на практика няма отпадъци или облицовки и ще имате тази луксозна лека вечеря на гостите си за минути.

Изпечени купички от сьомга и хрупкави тофу

Poke купичките продължават да бъдат популярни и една от причините е тяхната лекота и бързина на сглобяване. Пропуснете скъпата сьомга от ахи или суши и вместо това търсете дива сьомга. или заредите зеленчуците - съставките за тази адаптивна вечеря в купа зависят от вас.

Edamame Mint Crusted Lamb Chops

Смесването на прясно или замразено едамаме с мента и трохи от хляб в кухненския робот води до жив зелен цвят, достоен за д-р Seuss. Няма нужда да казвате на никого, че тази закачлива рецепта от Майкъл Смит изобщо не отнема време и може да се насладите тук или там (или навсякъде).

Кокосово индийско пиле в чанта

Порционирането, сервирането и почистването са толкова бързи, колкото това бързо пиле, благодарение на опаковката с фолио за всяка порция. Добавете naan към фурната, за да се загрее, докато опаковките ви се готвят, и вече сте готови за индийска вечеря.

Вземете рецептата за Кокосово индийско пиле в чанта

Вегетариански Pad Thai

Тази опростена версия на Pad Thai е изчерпана до основите: плоска оризова юфка, вар, кълнове от боб и много зеленчуци. Лесна алтернатива за вечеря за вечерящите, които не обичат млечните продукти, можете да се насладите на тези сладки и солени юфка за нула време.

Вземете рецептата за Вегетариански Pad Thai

Бързо пиле Тика Масала

Използването на закупена в магазина паста tikka masala е лесен пряк път към затоплящо пилешко къри. Гръцкото кисело мляко осигурява много кремообразност за сос, който лъжица върху ориз басмати.

Вземете рецептата за Бързо пиле Тика Масала

Китайска пилешка салата с дресинг от фъстъчено червено Чили

Забравете за майонезата - тази бърза пилешка салата е вдъхновена от китайски вкусове, включително соев сос, джинджифил и оризов винен оцет. Дресингът е достатъчно ароматен, за да даде нов живот на остатъците от пиле вчера.

Миди на пара с царевица и кантарион

Мидите са една от най-бързите вечери в природата - кратката пара в бульона е всичко, от което се нуждаете. Отпразнувайте лятната царевица, като отрежете зърната от кочана и оставите кремообразния интериор да допринесе за структурата на бульона.

Нуа Нам Ток Пикантна салата от говеждо месо

Тази бърза салата е вдъхновена от традиционно ястие от Северна Тайланд и след като съставките се сглобят, се събират светкавично. Разгледайте раздела за пресни продукти на местния азиатски пазар за липа от макрут (kaffir), листа от трион и други ароматни билки.