БЪРЗО ЧЕРВЕНИ ДОМАТИ С ВИШЕНЕ - Ако имате изобилие от чери домати, тези мариновани домати в хладилник са чудесни за салати или като здравословна закуска.

лесно

Имахме студена, влажна пролет тук в Колорадо, така че вегетационният сезон започна бавно. Моите доматени растения - особено чери доматите - най-накрая произвеждат повече, за да можем да ядем, така че внимавах за лесни рецепти като тези бързо мариновани чери домати.

Имахме студена, влажна пролет тук в Колорадо, така че вегетационният сезон започна бавно. Моите доматени растения - особено чери доматите - най-накрая произвеждат повече, за да можем да ядем, така че внимавах за лесни рецепти като тези бързо мариновани чери домати.

Един от любимите ми начини да използвам изобилие от зеленчуци е да ги мариновам. Приготвянето на хладилни туршии е толкова лесно и можете да приложите техниката към толкова много зеленчуци.

Освен това семейството ми обича кисели краставички от всякакъв вид, така че това винаги е победа за мен. Никога преди не съм опитвал да мариновам чери домати, но уау! Те са невероятни.

Те са страхотни за салати или се сервират като част от тава за сирене, но ако сте любител на домати като мен, ще ги ядете направо от буркана.

Не пропускайте стъпката на мушкане на доматите с клечка за зъби, в противен случай течността за ецване наистина не може да свърши работата си. Тези мариновани домати ще издържат около месец в хладилника.

Но можете да планирате да изчезнат много преди това!

Ако избирате чери домати от фермерския пазар или хранителен магазин, потърсете пухкави домати с гладка ципа. И избягвайте доматите със синини, петна или дълбоки пукнатини.

Ако доматите имат листа, те трябва да са свежи и зелени. И въпреки че не е необходимо, чери доматите в различни цветове правят красива презентация.