Този Ден на благодарността, вземете си картофено пюре и ги изяжте също.

трябва

Този съвет, изненадващо, идва не от вас, бабо, а от повече диетолози и диетолози, които всъщност помагат на хората да поддържат здравословно тегло. Да, в допълнение към обичайното представяне на „Как да намалим благодарността си“ и съвети за това как да избегнем опаковането на килограми, някои здравни експерти съветват да отидем малко по-лесно през празниците. Те със сигурност не препоръчват да забраждате всичко, което виждате, но ключът към запазването на желанията и изкушенията може да бъде да се поддадете на някои - умерено.

Този съвет се основава на солидни изследвания. Проучванията показват например, че когато поставите определени храни в списъка за не-ядене, хората в крайна сметка искат и ги ядат повече и всъщност наддават на тегло. Проучване от 2012 г. на изследователи от университета в Тел Авив установи, че диетите, които ядат сладкиши всеки ден, отслабват повече от тези, които ги избягват напълно. Докато и двете групи диети са били на нискокалорична диета, сладкарската група е яла бисквитка, парче торта, поничка или парче шоколад всяка сутрин. Въпреки че до края на 16-седмичното проучване и двете групи са загубили средно по 33 кг, групата, която се е почерпила с десерт всяка сутрин, е загубила средно още 15 кг и съобщава, че е усещала по-малко глад и глад през това време. А изследователи от Университета на Британска Колумбия съобщават, че когато на хората се каже, че определени храни или предмети са забранени, мозъкът се концентрира върху тях повече от обикновено.

Други проучвания върху мишки са установили, че когато животните са били примамени само с от време на време малко захар, след което са лишени от нея, те са били по-склонни да прекалят с захарта, след като тя е била върната в диетата им.

„Празничният аскетизъм няма смисъл, защото съсипва празника и така или иначе е твърде малко, твърде късно“, казва д-р Дейвид Кац, директор на Изследователския център за превенция на Йейл-Грифин и автор на новата книга Доказателство за болестта: Забележителната истина За това, което ни прави добре. Гледането на всички останали да ровят в празника ще бъде трудно, ако настоявате да го раздадете. „Проблемът е, когато се лишаваме от храни, които обичаме, това ни кара да ги искаме повече. След това, когато най-накрая ги имаме, ги преяждаме. Губим способността да контролираме колко ядем от тези храни “, казва Кери Ганс, регистриран диетолог и автор на„ Диета за малки промени “.

Но ключът към този подход е поддържането на баланс между това, което ядете с физическа активност, за да изгорите добавените калории. „Аз, например, ще се наслаждавам на празник на Деня на благодарността“, казва Кац. „Разбира се, аз също ще прекарам много време в туризъм, колоездене и футбол със семейството и приятелите си през празничния уикенд.“

Затова продължете и заменете заквасената сметана с гръцко кисело мляко без мазнини, ако искате, или пропуснете картофеното пюре. Но не се чувствайте толкова зле, ако не го направите. Ако гледате порциите си и не претоварвате чинията си със сос, добре е да имате по-висококалоричните скоби през празниците.

„Цялото ми нещо за празниците е, че не съм голям в това да направя всяко ястие нискокалорично ястие. Не съм против, но чувствам, че хората наистина трябва да гледат на празника като на един ден. Те трябва да могат да се наслаждават на храната, която се сервира. И просто не го прави повече ”, казва Ганс. „Това, което винаги насърчавам, е хората да се наслаждават на храните, които обичат, и да се научат да следят размера на порцията. Намирам, ако не го премахнат и все пак го включват, когато го изядат, могат да бъдат доволни от по-малката порция. "

Кац казва, че преяждането с висококалорични, мазни или захарни храни постоянно кара тялото да иска само повече. Така че потапянето в тях от време на време може действително да помогне за минимизиране на апетита и да ви освободи от зависимост от упадък. „Истинската защита на здравето се състои в рутинните грижи за себе си през цялата година. Ако го направите, със сигурност можете да си позволите малко снизхождение по време на почивка и, вероятно дори вашето снизхождение ще бъде доста полезно “, казва Кац.

И ако прекалите с този празничен сезон, просто започнете отначало на следващия ден. „Препоръчвам това, което се случва във Вегас, да остане във Вегас. [Хората] трябва да забравят да се чувстват виновни и да се върнат на правия път. Това е най-важното нещо, което трябва да направят. Те не бива изведнъж да получават диетичен манталитет, защото това няма да работи. Те трябва да го оставят зад себе си ”, казва Ганс.

Не се притеснявате какво можете да ядете и какво не трябва да ядете, може също да отклони вниманието ви далеч от храната, а това също може да доведе до по-здравословна връзка с вашата диета. Празниците са свързани с прекарване на време с приятели и семейство, а храната е част от това удоволствие - не обсебването на това, което е на масата.