средиземноморски

Лимонени аспержи с чесън

    • Време за подготовка
    • 5 минути
    • Време за готвене
    • 15 минути
  • Ниво на трудностЛесно

В началото на пролетта можете да се разходите край река Кънектикът в Хадли, Масачузетс и да вземете дивите аспержи, изстрелващи се през дългите стъкла. Хадли е известен с производството на аспержи, а аспержите в нашия регион са известни като „трева на Хадли“. Пресните аспержи не се нуждаят от много готвене, за да станат вкусни. Ето един от любимите ми бързи начини да го приготвя.

За нещо малко повече критско, ето една от нашите рецепти за средиземноморска диета за супа от аспержи от Koula Barydakis

Изтеглете нашата безплатна електронна книга днес!

  • (5/5)
  • 2 оценки ->

Съставки

  • 1 връзка аспержи
  • ¼ чаша зехтин екстра върджин
  • 2 супени лъжици вода
  • ½ лимон, сок
  • ½ лимон, нарязан на клинове
  • 4 скилидки чесън, смлени
  • Сол и прясно смлян черен пипер, на вкус

Инструкции

  1. Загрейте олио и вода в тиган на средна температура.
  2. След като сместа масло/вода започне да кипи, добавете аспержи и разбъркайте, докато всички аспержи се покрият. Оставете да заври. Сол и черен пипер, на вкус.
  3. Покрийте и оставете да къкри около 2 минути.
  4. Разкрийте, добавете чесън и изцеден лимонов сок.
  5. Гответе непокрито, докато аспержите започнат да омекват, но все още са свежи.
  6. Отстранете от огъня. Сервирайте веднага с лимонови клинове.
  • Порции: 4
  • Готово след: 20 минути
  • Курс: Страни
  • Тип рецепта: 30-минутни ястия, палео средиземноморски, вегански, вегетариански, загуба на тегло
  • Състав: Аспержи

Оценете тази рецепта

2 души оцениха този рецепт

  • (5/5)

    • 2 отговора на Лимонови аспержи с чесън

    Това звучи прекрасно вкусно. Обичам, чесън, аспержи и лимон, така че е идеален за мен.

    Той е идеален за това време на годината!

    Оставете отговор Щракнете тук, за да отмените отговора.

    Относно готвача

    Бил Брадли, R.D.

    Страстта на Бил е да живее и да преподава принципите на добрата храна, щедростта и как да отворим сърцата си, докато се грижим за себе си и другите. | Повече ▼ .

    Свързани рецепти

    Супа от тиква със сотирани гъби (Италия)

    Мароканска рибна яхния със свежи билки

    Spezzatino - италианско говеждо яхния

    ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ НА НАШАТА 10 СЕДМИЧНА ПРОГРАМА

    Следващата сесия започва на 7 декември 2020 г.

    10-седмична диета и начин на живот на средиземноморския начин ви учи на всичко, което трябва да знаете, за да получите лесно и вкусно предимствата на доказаната здравословна средиземноморска диета. Планове за хранене, Рецепти, Списъци за пазаруване, Седмични предизвикателства и уроци, Частна група за поддръжка на Facebook, Видео за готвене и други!

    „Тази програма е начин на живот, такъв, който аз възприех успешно и по-важното, който поддържам вече повече от една година. Теглото ми остава стабилно на 160 паунда (спад от 216). Моите енергийни нива се конкурират с тези на 20 години по-млад от мен (сега съм на 57), което ми позволява да тренирам по какъвто и да е начин, от желанието ми, от вдигане на тежести до интензивни кардио сесии. "
    - Майкъл Литъл

    „След като завърших 10-седмичната си програма, имах редовно насрочена среща с моя лекар. Тъй като холестеролът ми винаги е бил над нормалния диапазон (229 миналата година), поисках тя да го тества отново тази година. Щастлив съм да съобщя, че общият ми холестерол е спаднал до 169, което е в нормалните граници, както и всички останали мои числа също се подобриха. "
    - Клер С.

    Регистрирайте се за нашия бюлетин

    Храни на Критска готварска книга

    „Научно аплодираната„ средиземноморска диета “е представена най-добре тук, с либералната употреба на зехтин и много зеленчукови и рибни ястия в допълнение към мезетата (мезета), месни ястия, десерти и почти всяко критско ястие, което можете мисля за." - Дева Мария