Lemon Budino (с кето, вариант с ниско съдържание на въглехидрати) с видео точно преди рецептата.

Това е времето от годината, в което започвам да получавам луд апетит за лимон. Това се случва всеки януари и до февруари, вероятно се дължи на зимен блус и се нуждае от тласък на ярки, тръпчиви цитрусови плодове.

Можех да направя този лимонов сладкиш без зърна или този невероятен лимонов тарт. Малко е студено да се прави този италиански лимонов лед. Все още исках най-голямата хапка лимон, която можех да намеря, която в крайна сметка беше голямо мастно лимоново budino.

будино

Будино е италиански пудинг и е по-дебел и по-богат от американския.

Харесвам комфорта и комбинацията от сметана и лимон и харесвам „тялото“ или вискозитета на тази рецепта.

Също така ми харесва, че става дума за нулеви въглехидрати, ако използвате отклонение. Това е високобелтъчен десерт, съставен предимно от яйчни жълтъци, малко масло и малко сметана.

Как да си направим лимон Будино

Изпробвах това лимоново budino три пъти и това е три пъти лимонен чар.

Съставките за лимоновото budino са много прости.

Има седем жълтъка 2 яйца, 3 супени лъжици тежка сметана, 4 супени лъжици масло и много лимонов сок и лимонова кора. Това е. Плюс захарта или отклонението, който и подсладител предпочитате.

Можете да използвате около 4-6 пресни лимона, за да приготвите 1/2 чаша лимонов сок. Току-що случайно имах бутилиран лимонов сок в големи количества, който работи добре, но не пропускайте жарката!

Ще трябва да настроите бейни мари (това означава, че ще поставите купа от неръждаема стомана върху кипяща вода, която не докосва дъното на купата). Ще продължите да наблюдавате температурата на изварата с термометър за бонбони (или термометър за месо), да не надвишава 170 градуса F. В този момент изварата е доста дебела. Ако нямате термометър, отнема около три минути и лимоновият крем става много плътен. Веднага след като се залепи за гърба на дървената лъжица и се почувства като пудинг, махнете от котлона. На този етап ще го прекарате през мрежеста цедка и след това ще добавите сметаната.

Тази публикация включва асоциирани връзки на Amazon, които печелят комисионна за Spinach Tiger.

Това е много по-различна рецепта от моето шоколадово budino, подобно на това, че е кремообразно, богато и има прекрасна опция с ниско съдържание на въглехидрати. Можете да използвате захар или прахообразен еритритол. Използвам сладкарския Swerve, който не е ГМО еритритол.

Можете да направите това с ниско съдържание на въглехидрати лимон Budino

Вижте хранителните стойности в рецептата (с помощта на отклонението). Ако спазвате диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, ще се радвате. Ако сте диабетик, ще бъдете щастливи. Понякога заместителите на подсладителите не се пренасят добре, но в този десерт го правят!

Ако обичате лимон, ще ви хареса лимоновото budino. Можех да си представя и това, гарнирано с пресни боровинки.